Aderezo cremoso de ajo

18/05/2022 - Actualizado: 20/10/2022

¡Este aderezo cremoso de ajo es el sueño de los amantes del ajo y es súper fácil de hacer!

¡El aderezo casero para ensaladas tiene mucho más sabor que el que se compra en la tienda y está literalmente listo en minutos! ¡Ideal para vestirse, sumergirse y mojarse!

Aderezo cremoso de ajo en jarra

Por qué nos encantan los aderezos caseros para ensaladas

  • Los aderezos caseros están repletos de sabor.
  • Este aderezo usa ingredientes que siempre tener a mano.
  • Aderezo cremoso de ajo solo toma minutos para hacer.
  • Es fácil ajustar los niveles de ajo o condimentos. a tu gusto.
  • Este aderezo estilo Chicago no solo es bajo en carbohidratos, sino que también tiene sabores brillantes y vibrantes. felicitar cualquier cosa!
  • Es el chapuzón perfecto para verduras frescas como apio, palitos de zanahoria, rodajas de calabacín y pepino.

Ingredientes para hacer Aderezo Cremoso de Ajo

Ingredientes y variaciones

BASE Use mayonesa entera en esta receta para obtener el mejor sabor. El yogur griego se puede cambiar por la crema agria.

AJO Los dientes de ajo frescos finamente picados son los mejores en esta receta. Los dientes de ajo pueden variar en tamaño, así que comience con uno y agregue más a su gusto.

Para un sabor a ajo más sutil, cambie el ajo por ajo en polvo o haga ajo asado que es un poco más dulce y no tan audaz.

CONDIMENTO Un toque de cebolla en polvo y algunas hierbas frescas completan los sabores. Si no tienes cebolla en polvo, un poco de cebolla verde picada funcionará.

ingredientes en el plato para hacer el aderezo cremoso de ajo

Para hacer un aderezo cremoso de ajo, mezcle todos los ingredientes (según la receta a continuación). Vierta el aderezo en un tarro de cristal con tapa hermética y enfríe durante al menos una hora.

Puntas

  • Mantenga los aderezos cremosos en el refrigerador durante 2-3 días. Si se almacena por más tiempo, existe el riesgo de que el ajo produzca botulismo, una toxina grave, y no vale la pena correr este riesgo.
  • Agite vigorosamente la vinagrera o el tarro de albañil antes de volver a utilizarlo.
  • Cambia el vinagre por jugo de limón para cambiar ligeramente el sabor.
  • Para vendaje más delgadoagregue un poco de leche o suero de leche.

Este aderezo es excelente para la ensalada de espinacas, la lechuga romana o una ensalada mixta.

Aderezo cremoso de ajo en un plato con ensalada y diente de ajo al lado

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Aderezo cremoso de ajo

Este aderezo casero es cremoso y con sabor a ajo. ¡Úselo como salsa para verduras o como aderezo para ensaladas!

Ingredientes

  • ½ taza de mayonesa
  • ¼ taza de crema agria
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 diente de ajo picado o más al gusto
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • sal y pimienta negra al gusto

Instrucciones

  • Combine la mayonesa, la crema agria y el vinagre en un tazón y mezcle para combinar.
  • Continúe batiendo mientras agrega lentamente el aceite de oliva. Agregue el perejil, el ajo y la cebolla en polvo.
  • Sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Refrigere al menos 1 hora antes de servir o hasta 2-3 días en el refrigerador.

notas

  • Mantenga los aderezos cremosos en el refrigerador durante 2-3 días.
  • Agite vigorosamente la vinagrera o el tarro de albañil antes de volver a utilizarlo.
  • Cambia el vinagre por jugo de limón para cambiar ligeramente el sabor.
  • Para vendaje más delgadoagregue un poco de leche o suero de leche.
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