Ajo asado en freidora de aire

El ajo asado es maravillosamente suave y dulce, es un excelente complemento para salsas, papas y guarniciones o incluso para untar en el pan.

Hacer ajo asado en la freidora es fácil y mucho más rápido que hacerlo en el horno. Simplemente rocíe con aceite y fríalos al aire hasta que estén dorados y tiernos.

Si nunca ha asado ajo, tiene un sabor completamente diferente en comparación con el ajo fresco. No tiene ese mordisco fuerte y crudo, el sabor es dulce y ligero.

Una manera fácil de asar ajo

• Al igual que el ajo asado al horno, se vuelve tierno y suave con un sabor dulce y delicado.
• El ajo asado en la freidora utiliza un bulbo entero. Cada diente se puede exprimir para usarlo en una receta y el resto se puede guardar o congelar para más tarde.
• ¿Necesita preparar un aderezo para ensaladas o una sopa? Agregue un poco de ajo asado, o agregue un poco de mantequilla derretida y haga una tostada de ajo.
• ¡Solo 2 ingredientes simples y una freidora son todo lo que se necesita para hacer esta deliciosa receta!

Ingredientes y variaciones

AJO Elija bulbos que sean pesados, sin imperfecciones y aún cubiertos por su piel. No los peles para que el aceite pueda meterse entre los dientes.

ACEITE El aceite de oliva se rocía encima, cualquier aceite de sabor ligero funcionará.

Cómo asar ajo en la freidora de aire

Esto se convertirá fácilmente en un condimento favorito en la cocina.

1. Corta la parte superior del bulbo (lo suficiente para exponer todas las partes superiores de los dientes).
2. Rociar con aceite y envolver en papel aluminio.
3. Cocinar en la freidora (según la receta a continuación).

Consejo de cocina

Asar varios bulbos de ajo a la vez. Después de cocinar, enfríe y luego exprima suavemente los dientes para quitarles la piel. El ajo se puede colocar en una sola capa en una bolsa para congelar y almacenar para uso futuro.

Cómo usar ajo asado

Aquí está nuestra lista de recetas "lo mejor de" para usar ajo asado.

Extiéndalo en el pan o agréguelo a la mantequilla para tostar con ajo. Mejore el nivel de una hamburguesa, wrap, sándwich o papa al horno mezclándolos con alioli de ajo.

Prepare un aderezo como este aderezo cremoso de ajo o aderezo italiano cremoso machacando el ajo y revolviéndolo.

O haga que la freidora de aire tenga una doble función y cocine coles de Bruselas, espárragos o verduras mixtas como estas verduras de la freidora de aire.

Almacenamiento de ajo asado

Mantenga los dientes de ajo asados ​​sobrantes en el bulbo y cúbralos en el refrigerador hasta por 1 semana.

Congele el ajo asado extrayendo los dientes de la piel y luego congelándolos en una bolsa con cierre hermético hasta por 4 meses.

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Ajo asado en freidora de aire

¡El ajo asado Air Fryer resulta cremoso y perfectamente caramelizado cada vez!

Ingredientes

• 3 bulbos de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

• Precaliente la freidora de aire a 380 ° F.
• Corta ¼ de la parte superior del ajo para que los dientes queden expuestos y rocía con aceite de oliva.
• Envuelva el ajo en papel de aluminio y colóquelo en la cesta de la freidora.
• Cocine el ajo durante 30-35 minutos o hasta que esté tierno y dorado.
• Retire los bulbos y apriete suavemente cada diente para quitarlo de la piel.

notas

Puede usar solo una cabeza de ajo si lo prefiere, hago más a la vez y luego guardo los extras en el congelador.
Una vez cocido abrir el papel aluminio y comprobar el ajo, debe estar muy suave y ligeramente dorado. Los bulbos grandes pueden necesitar un poco más de tiempo de cocción.
El ajo asado se puede usar directamente congelado, se ablanda rápidamente. Mantenga los dientes de ajo asados ​​sobrantes en el bulbo y cúbralos en el refrigerador hasta por 1 semana. Congele el ajo asado extrayendo los dientes de la piel y luego congelándolos en una bolsa con cierre hermético hasta por 4 meses.