Alitas de pollo al horno

19/05/2022 - Actualizado: 08/10/2022

Alas de búfalo son la mejor fiesta del día del juego. ¡Esta receta produce alitas al horno tan crujientes y jugosas que rivalizarán con cualquier receta de alitas de pollo que hayas probado!

Estas alitas se hornean a la perfección crocante y luego se mezclan con salsa de búfalo para obtener el bocadillo definitivo.

Buffalo Wings al horno y palitos de apio

La merienda perfecta

AL HORNO NO FRITOS: ¡Estas alitas de pollo al horno son agradables y crujientes, pero están horneadas en lugar de fritas!

Si bien nos encanta la simplicidad de las alitas fritas al aire y la ternura de las alitas de cocción lenta (que son perfectas si necesita ahorrar espacio en el horno), estas alitas salen perfectamente crujientes en el horno.

¿Qué son las alas de búfalo? En pocas palabras, las alitas de pollo son alitas de pollo crujientes bañadas en salsa de búfalo. La salsa de búfalo casera es muy fácil, pero esta receta de alitas de búfalo horneadas es igual de buena si se compra en la tienda.

Consejos para alitas crujientes en el horno:

  • seco con toallas de papel (alitas mojadas al vapor en lugar de crujientes)
  • dragar ligeramente con una pizca de harina con una pizca de polvo de hornear. Las alas deben estar ligeramente cubiertas (las capas gruesas de harina no se cocinarán)
  • Solo relájate un rato Permita que las alas dragadas se enfríen descubiertas por un rato.

Buffalo Wings al horno en una bandeja para hornear

Cómo hacer alas de búfalo

Mientras se fríen deliciosas alitas, estas alitas horneadas al horno son crujientes y deliciosas sin el desorden del aceite. Para hacer alitas picantes de búfalo perfectas, debes hacer que el alitas de pollo lo más crujientes posiblerevuélvelos en salsa de búfalo y luego regrésalos al horno para que se caramelicen.

Cómo hacer alitas de pollo al horno:

    1. Seque: Seque las alitas de pollo con una toalla de papel.
    2. Dragar: Dragarlos (según la receta a continuación) y dejarlos reposar un rato.
    3. Hornear: Hornee hasta que estén dorados y crujientes.
    4. Sacudida: Mezcle con salsa de búfalo.

Devorar: 'Nuff dijo.

Una vez que hayas salteado las alitas de pollo en la salsa de búfalo, puedes servirlas o regresarlas al horno por 10 minutos más. El horneado final con salsa de búfalo ayuda a que la salsa se caramelice en el exterior de las alas mientras se filtra en las alas. ¡mmm!

Buffalo Wings al horno en una bandeja para hornear

Cuando sirvo alas picantes de búfalo, básicamente aplico el aderezo de queso azul, ¡pero también puedes servirlas con rancho si no eres fanático del aderezo de queso azul!

Bocadillos inspirados en alas de búfalo

  • Dip de pollo al búfalo Crockpot
  • Coliflor Búfalo Al Horno
  • Dip de alitas de pollo Ranch Buffalo
  • Dip de pollo Buffalo fácil

Alitas de pollo al horno

Estas alitas de pollo horneadas son el último festín del día del juego. Las alitas de pollo crujientes se hornean en el horno y luego se mezclan con una salsa de búfalo picante.

Ingredientes

  • 2 libras de alitas de pollo partidas y sin puntas
  • 1 ½ cucharadas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal sazonada
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 1 ½ tazas de salsa de búfalo comprada en la tienda o hecha en casa

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425°F.
  • Seque las alas con una toalla de papel. Mezcle con harina, polvo de hornear, sal y pimienta.
  • Cubra una sartén con papel de aluminio, coloque un trozo de papel pergamino sobre el papel de aluminio. Coloque las alas en una sola capa en una bandeja para hornear.
  • Hornee las alitas por 20 minutos, voltee y hornee por 15 minutos más.
  • Retire las alitas del horno y vierta la salsa por encima. Mezcle en papel pergamino (tomo las esquinas del papel y tiro las alas) hasta que esté cubierto. Deslice el pergamino por debajo de las alas.
  • Encienda el horno para asar y ase las alitas durante 10 minutos o hasta que estén doradas.
0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info