Arroz al horno fácil

Arroz al horno es un método infalible para obtener granos esponjosos y tiernos que tengan la textura adecuada. Combine el arroz, el agua y la mantequilla y déjelo hornear en el horno en lugar de en la estufa.

Una de las razones por las que el arroz al horno resulta fabuloso es que el calor se distribuye de manera más uniforme a lo largo del ciclo de cocción. ¡También es perfecto para cocinar en el horno junto con pechugas de pollo al horno, lomo de cerdo marinado o con pollo Cordon Bleu!

Consejos para hacer arroz al horno

Para obtener el mejor arroz blanco en el horno, siga estos consejos para el éxito de la receta:

• Siga las proporciones en la receta a continuación (y no las proporciones en el paquete)
• Agregar mantequilla ayuda a evitar que los granos se peguen.
• Hervir el agua antes de agregar al arroz.
• Cubra bien la fuente para hornear con papel aluminio para sellar el vapor.
• Permita que el arroz descanse durante 5 a 10 minutos después de sacarlo del horno antes de esponjarlo con un tenedor.

También puedes preparar fácilmente arroz integral al horno, tardará un poco más en cocinarse.

¿Qué arroz se hornea mejor?

Se puede hornear cualquier tipo de arroz. Solo tenga en cuenta que los tiempos de cocción pueden variar mucho. El arroz basmati es una de las variedades de cocción más rápida. El arroz integral, por otro lado, toma más del doble de tiempo que el arroz blanco convencional.

Esta receta utiliza arroz blanco regular de grano largo. Si está cambiando el tipo de arroz, deberá ajustar el tiempo de cocción.

Qué servir con arroz al horno

El arroz al horno es la guarnición rica en almidón perfecta que combina bien con recetas picantes como el bistec Salisbury o las chuletas de cerdo Crock Pot con salsa de champiñones. ¡Es una manera fácil de preparar arroz para el arroz frito también, o para el Pollo del General Tso!

El arroz sobrante se mantendrá en el refrigerador hasta por cuatro días o en el congelador hasta por cuatro meses.

Cómo recalentar arroz

Para recalentar el arroz en el horno o en el horno tostador, rompa suavemente los grumos y humedezca ligeramente con un chorrito de agua. Cubra bien y hornee a 300 ° F durante unos 20 minutos.

Maneras fáciles de cocinar arroz

• Arroz Integral – hecho en el horno o estufa
• Pilaf de arroz fácil: ¡relleno de verduras!
• Arroz con lima y cilantro: ¡una frescura deliciosamente picante!
• Arroz sucio: alimento básico sureño reconfortante
• Arroz con mantequilla de ajo: ¡lleno de sabor!

Arroz al horno fácil

Un método prácticamente infalible para obtener granos esponjosos y tiernos con la textura adecuada.

Ingredientes

• 1 taza de arroz blanco de grano largo
• 1 ¾ tazas de agua hirviendo
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharadita de sal

Instrucciones

• Precaliente el horno a 375°F.
• Vierta todos los ingredientes en una fuente para hornear de 2 qt y revuelva. Cubrir herméticamente.
• Hornee hasta que el agua se absorba, 22 - 27 minutos.
• Descansa 5 minutos. Pelusa con un tenedor y servir.

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