Arroz con cilantro y lima

24/10/2022 - Actualizado: 18/10/2022

Arroz con cilantro y lima transformará la noche de tacos para siempre. ¡El arroz blanco esponjoso se mejora con cilantro colorido y lima fresca y sabrosa para crear la mejor guarnición para acompañar cada plato mexicano que prepares!

¡Por mucho que amemos el arroz con tomate y cilantro, también estamos enamorados de la frescura picante creada en este plato de arroz! ¡Agregamos este arroz con cilantro y lima a los burritos, lo servimos junto con las enchiladas cremosas de pollo o lo usamos como acompañamiento con otros favoritos de tex mex como nachos cargados y cazuela de tacos!

Arroz con lima y cilantro en un bol con lima con una servilleta verde y amarilla

Cómo hacer arroz con lima y cilantro

El arroz basmati y el arroz blanco de grano largo se cultivan por sus perfiles de sabor distintivos y tienen menos almidón, por lo que se cocinan más secos y se mantienen separados, lo cual es perfecto para las recetas de arroz con cilantro y lima. Para hacer esta receta de arroz con lima y cilantro:

  1. ENJUAGAR: Enjuague y escurra 1 taza de arroz basmati o blanco de grano largo (esto evita que se vuelva pegajoso).
  2. HERVIR A FUEGO LENTO: Lleve agua, arroz, una hoja de laurel a fuego lento.
  3. SABOR: Una vez cocido, exprime limón fresco sobre el arroz y agrega cilantro finamente picado, sal y pimienta.

recetas de arroz ¡Son el acompañamiento perfecto para casi cualquier comida!

Cilantro Lime Rice en una cacerola con limas y cilantro

¡Sirva con tacos de pescado, enchiladas o incluso fajitas de pollo fáciles! ¡Tal vez un poco de arroz con chipotle, cilantro y lima para darle un poco de color y sabor!

Para una versión más saludable de Keto o baja en carbohidratos, haga un arroz de coliflor con lima y cilantro usando coliflor rizada. ¡Hacer un arroz integral con lima y cilantro también es una alternativa saludable porque el arroz integral integral está cargado de fibra y vitaminas del complejo B!

Arroz con lima y cilantro en un bol con lima

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Cómo hacer arroz con lima y cilantro con arroz instantáneo

Hable acerca de un ahorro de tiempo! ¡El arroz con lima y cilantro es aún más rápido de preparar con instantáneo! Solo asegúrese de comprar un basmati, o arroz blanco o integral de grano largo y no lo hierva demasiado porque el arroz instantáneo está parcialmente cocido, ¡así que será muy fácil! El arroz con lima y cilantro es tan colorido y sabroso que querrás servirlo todo el tiempo.

Arroz con cilantro y lima

Este sabroso arroz con lima y cilantro transformará la noche de tacos. El arroz blanco esponjoso se mejora con cilantro colorido y lima fresca para crear la mejor guarnición de la historia.

Ingredientes

  • 1 taza de arroz basmati o arroz blanco de grano largo
  • 1 hoja de laurel
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 tazas de agua
  • jugo de ½ lima
  • ½ taza de cilantro finamente picado

Instrucciones

  • Enjuague el arroz y escúrralo bien.
  • Llevar a ebullición el arroz, la hoja de laurel, el agua y la sal. Cubra y reduzca el fuego a fuego lento. Cocine 15 minutos o hasta que se absorba el agua.
  • Retire del fuego y deje reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor.
  • Agregue el jugo de lima, el cilantro y la sal al gusto. Atender.
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