Barras Krispie de Arroz Dulce de Leche de 3 Ingredientes en Olla de Cocción Lenta

Tu olla de cocción lenta, una lata de leche condensada, arroz krispies y chocolate blanco es todo lo que necesitas para hacer estas irresistibles barras de arroz krispie. 5 minutos de esfuerzo activo: ¡la parte más difícil es la paciencia mientras se congelan!

¡Guau! Sé que el título de esta receta es un bocado, pero realmente no me atreví a saltarme ninguna parte. Son 3 ingredientes: solo leche condensada, arroz krispies y chocolate blanco. El Dulce de Leche se hace en la olla de cocción lenta. Y… err. Bueno. Estas son las barras de arroz Krispie. ¡Así que no podría dejar eso fuera del título!

Supongo que algunas personas llamarían a este método de cocción lenta para hacer Dulce de Leche un "truco". Yo no. Creo que es ingenioso. ¿Lo has probado antes? Si no, ¡te sorprenderás! Así es como funciona (es muy, muy difícil... ¡no!):

1. Coloque la lata de leche condensada sin abrir en la olla de cocción lenta, cubra con agua. Cocine a fuego lento durante 8 horas.

2. Deje que se enfríe durante unas horas (es peligroso abrirlo mientras está caliente, así que ¡POR FAVOR tenga cuidado!) hasta que pueda manipularlo con las manos desnudas. Abre la lata y serás recibido con esta vista...

(Nota: si no desea cocinar el caramelo en la olla de cocción lenta, ciertamente puede usa este método aquí y cocinarlo en el horno).

¿No es increíble? ¡Era tan cínico la primera vez que lo probé y me quedé impresionado! El caramelo es sedoso y espeso, pero untable. Es lo suficientemente grueso como para mantener su forma para emparedarlo entre galletas o usarlo como relleno de pastel (Dios mío, ¡debes hacerlo! ¿O debería hacerlo? ¿Tal vez debería hacerlo como mi próxima receta?:-)).

¡Y se usa brillantemente para hacer pequeños obsequios como estas barras de arroz krispy!

También uso chocolate blanco porque encuentro que el dulce de leche por sí solo es demasiado flojo para unir los krispies de arroz. Y cuando agregas chocolate derretido al dulce de leche, se transforma en dulce de azúcar. Dependiendo de la cantidad de chocolate blanco que uses. No uso mucho porque quiero que el dulce de leche sea el sabor principal en estas barras, y también quiero que tengan una consistencia suave. Si usa cantidades iguales de dulce de leche y chocolate blanco, se vuelve una consistencia de dulce de azúcar.:-)

La temporada festiva ha saltado sobre nosotros. ¿No encuentras que la vida se vuelve increíblemente ocupada? Y para esos momentos, ¡tener golosinas rápidas pero hechas desde cero como estas Barras Krispie de arroz con dulce de leche bajo la manga es un salvavidas!

Barras Krispie de Arroz Dulce de Leche de 3 Ingredientes en Olla de Cocción Lenta

¡3 ingredientes, hechos desde cero barras de arroz krispie hechas con un Dulce de Leche hecho en la olla de cocción lenta!

Ingredientes

• Lata de 14 onzas de leche condensada azucarada Nestlé Ver nota 1
• ½ taza de chispas de chocolate blanco y más para rociar (opcional)
• 3 tazas de arroz krispies

Instrucciones

• Coloque la leche condensada en la olla de cocción lenta de lado. Puedes dejar la etiqueta puesta. Llene con agua hasta que quede 2 pulgadas por encima de la lata. Cocine en BAJO durante 8 horas.
• Deje que se enfríe hasta que pueda quitar la lata con las manos desnudas (más de 3 horas). NUNCA abra la lata mientras esté muy caliente, ¡puede salir caramelo caliente!
• Rocíe un molde cuadrado de 8 a 10 "con aceite. Presione una hoja de papel pergamino.
• Abra la lata y transfiérala a un recipiente resistente al calor. Agregue chispas de chocolate, cocine en el microondas en ráfagas de 30 segundos, revolviendo en el medio, hasta que el chocolate se derrita. Mezcle bien para combinar.
• Luego agregue los krispies de arroz y mezcle hasta que se mezclen.
• Vierta en el molde preparado. Rocíe con chocolate blanco si lo desea. Refrigera por 2 horas. Cortar en barras.

notas

1. Recomiendo usar Nestlé para obtener el mejor resultado. He probado otras marcas antes y a veces salen grumosas/más oscuras o más claras que en la foto.
2. La lata debe estar completamente cubierta de agua en todo momento. Es posible que deba agregar agua adicional si se evapora.