Berenjena Freidora De Aire

¡Fríe al aire un lote de berenjenas para un refrigerio divertido o un excelente plato de acompañamiento!

Estoy obsesionado con lo increíble que la freidora hace todo, desde hamburguesas hasta verduras, ¡y esta berenjena no es una excepción! Crujiente por fuera y tierno por dentro, ¡es perfecto para picar o mojar!

Berenjena Crujiente De Parmesano

No debe confundirse con la berenjena a la parmesana, esta berenjena está cubierta con una corteza crujiente de parmesano.

Para empezar necesitarás un air fyer. Tengo este aquí y estoy obsesionado con él (literalmente lo uso TODOS LOS DÍAS).

Nos encanta esta berenjena Air Fryer fácil porque siempre resulta crujiente para mojar pero tierna por dentro.

Esta receta es una gran merienda o un lado divertido.

Cómo cocinar berenjenas en una freidora

Es muy fácil freír berenjenas al aire, ¡y salen perfectas en 1-2-3!

1. Rodaja la berenjena según la receta a continuación.
2. Pan de molde rebanadas de berenjena sumergiéndolas en harina, huevo y finalmente una mezcla de queso parmesano y pan rallado. Rocíe con spray para cocinar.
3. freír al aire en una sola capa hasta que estén crujientes.

Dips favoritos

Sirva con sus sabrosas salsas para mojar favoritas.

• Salsa Marinara Fácil
• Alioli de ajo casero
• Aderezo de Ranch hecho en casa
• Alioli de chipotle

Consejos para freír al aire

• No cortes la berenjena demasiado fina, quieres que tenga textura.
• ¡Salar la berenjena extrae la humedad y la sazona!
• Aunque algunas rebanadas serán más grandes debido a la forma natural de la berenjena, mantén todas las rebanadas del mismo grosor para que se frían uniformemente.
• Air Fry en una sola capa en lotes. Una vez que todos los lotes estén bien cocidos, puede calentarlos todos juntos a 400 ° F durante aproximadamente 3-4 minutos.

Favoritos de la freidora de aire

• Hamburguesas con freidora de aire
• Chips De Calabacín De La Freidora De Aire
• Pechugas De Pollo Freidora De Aire
• Filete de freidora de aire
• Albóndigas jugosas de la freidora de aire
• Papas Fritas Crispy Air Fryer
• Champiñones Rellenos De Air Fryer

¿Te encantó esta receta de berenjenas Air Fryer? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Berenjena Freidora De Aire

Cubierto con un empanado sazonado y luego frito al aire hasta que esté tierno y crujiente, ¡esta receta de berenjena Air Fryer seguramente le encantará a toda la familia!

Ingredientes

• 1 berenjena grande o dos pequeñas
• 1 cucharadita de sal
• ⅔ taza de pan rallado sazonado
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de condimento italiano
• ¼ de cucharadita de ajo en polvo
• 2 huevos batidos
• ¼ taza de harina
• Spray para cocinar
• salsa marinara para servir

Instrucciones

• Corta la berenjena en rodajas de ⅓". Espolvorea con sal y deja reposar durante 20 minutos.
• Mientras la berenjena está reposando, combine las migas de pan, el queso parmesano, el condimento italiano y el ajo en polvo en un tazón pequeño.
• Batir el huevo con 1 cucharada de agua en un segundo tazón.
• Enjuague rápidamente la berenjena y séquela.
• Sumerja cada rodaja de berenjena en la harina, luego en el huevo y finalmente en la mezcla de pan rallado. Rocíe cada lado de la berenjena con aceite en aerosol.
• Precaliente la freidora de aire a 380 ° F. Coloque en una sola capa en la freidora y cocine por 5 minutos. Voltee y cocine de 5 a 7 minutos adicionales o hasta que estén tiernos y crujientes.
• Sirva con salsa marinara tibia para mojar.

notas

No cortes la berenjena demasiado fina, quieres que tenga textura. ¡Salar la berenjena extrae la humedad y la sazona! Aunque algunas rebanadas serán más grandes debido a la forma natural de la berenjena, mantén todas las rebanadas del mismo grosor para que se frían uniformemente. Air Fry en una sola capa en lotes. Una vez que todos los lotes estén bien cocidos, puede calentarlos todos juntos a 400 ° F durante aproximadamente 3-4 minutos.