Bocaditos de huevo de freidora

17/08/2022 - Actualizado: 19/10/2022

¡Las picaduras de huevo de la freidora son picaduras llenas de proteínas y del tamaño de un bocado para el desayuno o el almuerzo!

Los huevos se mezclan con queso y sus complementos favoritos y se cocinan hasta que queden esponjosos en la freidora. Bocados bajos en carbohidratos, bajos en calorías y portátiles en solo minutos en casa.

primer plano de las picaduras de huevo de la freidora en un plato con uno por la mitad

Un desayuno rápido y fácil

  • Mordeduras de huevo toman sólo minutos para preparar y cocinar rápido también!
  • son una gran manera de disfrutar sobrante verduras asadas o carne.
  • Ellos recalentar bien para desayunos toda la semana.
  • Omita las filas de comida para llevar (y ahorrar dinero) haciendo bocaditos de huevo en casa.
  • Estas picaduras de huevo están cargadas de nutrición y sabor!

Sirva con tocino Crispy Air Fryer, algunas brochetas de frutas arcoíris y una jarra de agua de limón.

Ingredientes de las mordeduras de huevo de la freidora

Ingredientes y variaciones

HUEVOS: Los bocados de huevo se pueden hacer con una combinación de huevos enteros, claras de huevo o incluso huevos líquidos comprados en una tienda en una caja de cartón. ¡Pan comido! ¡Mezcle un poco de condimento para tacos para las picaduras de huevo al estilo Tex-Mex!

CARNE: El tocino va de la mano con los huevos, pero también nos gusta el jamón picado, las salchichas para el desayuno en rodajas, incluso las sobras de pollo, ternera o cerdo desmenuzados.

VERDURAS: ¡Nos encantan TODAS las verduras para las picaduras de huevo! Asegúrese de que estén picados o cortados en cubitos finamente para que las picaduras de huevo permanezcan intactas. ¡Lo que sea que funcione en una tortilla, funciona para las picaduras de huevo! Pruebe coloridos pimientos, champiñones, cebollas, espinacas e incluso calabacines cortados en cubitos.

Consejo de cocina Estos se cocinan rápidamente para que las verduras no tengan la oportunidad de cocinarse. Use vegetales cocidos o incluso colóquelos en el microondas por un minuto antes de agregarlos a la mezcla de huevo.

Ingredientes para hacer bocaditos de huevo en la freidora

Cómo hacer picaduras de huevo en la freidora

¡Es fácil hacer picaduras de huevo en la freidora!

  1. Batir los huevos hasta que quede esponjoso. Agregar los ingredientes restantes (según la receta a continuación) & verter en moldes de silicona, ¾ llenos.
  2. Revuelva los huevos a la mitad de la cocción.
  3. Cocine hasta que los huevos estén listos.

Usamos este molde de silicona para picaduras de huevo (y también en Instant Pot). Puede usar un molde para muffins pequeño o incluso moldes pequeños que quepan en su freidora. Si sus moldes son de un tamaño diferente, es posible que necesiten un poco más o menos de tiempo para cocinarse.

proceso de cocción Airfryer Egg Bites en la freidora

Consejos para la perfección

  • Bate los huevos hasta que tengan un color amarillo pálido esponjoso. No deberías ver pedazos de clara o yema.
  • No agregue demasiadas mezclas o las picaduras de huevo no se mantendrán juntas.
  • Precocine las verduras y exprima la humedad antes de agregarlas.
  • Remueve los huevos después de 7 u 8 minutos. Esto ayuda a distribuir los complementos (o se hundirán o flotarán según lo que haya agregado).
  • Los huevos continuarán cocinándose después de haberlos retirado de la freidora, así que no los cocine demasiado.

Sobras

Mantenga las picaduras de huevo en una bolsa con cierre o en un recipiente en el refrigerador hasta por 7 días.

Congélelos individualmente en una envoltura de plástico y luego en una bolsa con cierre.

Saque uno o dos y vuelva a calentar en una freidora de aire precalentada durante unos 4 minutos. O bien, coloque los bocados de huevo congelados en una mochila o maletín y ¡se descongelarán a la hora del almuerzo!

¡Huevos por días!

  • Huevos escalfados al horno: perfectos para una multitud
  • Bocaditos de huevo instantáneos: fáciles y saludables
  • Muffins de huevo vegetariano: ¡desayuno rápido y listo!
  • Huevos horneados fáciles: listos en 20 minutos
  • Omelet Denver: repleto de verduras frescas
  • Huevos rebozados: la forma más fácil de hacer huevos

¿Hiciste estas picaduras de huevo Air Fryer? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Bocaditos de huevo de freidora

¡Estas mordeduras de huevo Air Fryer son una manera fácil y sabrosa de disfrutar los huevos durante toda la semana!

Ingredientes

  • 7 huevos
  • 1 cucharada de crema espesa
  • ¼ taza de queso cheddar rallado
  • 4 rebanadas de tocino precocido y picado
  • 1 cucharada de leche
  • 2 cebollas verdes en rodajas
  • ¼ de cucharadita de mostaza en polvo
  • sal y pimienta para probar

Instrucciones

  • Precaliente la freidora de aire a 340 ° F.
  • Bate los huevos, la crema, la mostaza en polvo, la sal y la pimienta en un tazón mediano hasta que quede esponjoso y de color amarillo pálido.
  • Divida el tocino, el queso y las cebollas verdes sobre las tazas de los moldes (o tazones pequeños).
  • Colóquelo en la canasta de la freidora y vierta la mezcla de huevo encima.
  • Cocine en la freidora durante 11-13 minutos revolviendo después de 7-8 minutos. Cocine solo hasta que los huevos estén listos (se seguirán cocinando un poco una vez que los retire). Deje reposar 5 minutos antes de servir.

notas

Las freidoras de aire pueden variar. Según su aparato y el tamaño del molde que use, los huevos pueden necesitar un poco más o menos tiempo. Cocine solo hasta que estén listos.

  • Bate los huevos hasta que tengan un color amarillo pálido esponjoso. No deberías ver pedazos de clara o yema.
  • No agregue demasiadas mezclas o las picaduras de huevo no se mantendrán juntas.
  • Si agrega verduras, precocínelas y exprima la humedad antes de agregarlas.
  • Remueve los huevos después de 7 u 8 minutos. Esto ayuda a distribuir los complementos (o se hundirán o flotarán según lo que haya agregado).
  • Los huevos continuarán cocinándose después de haberlos retirado de la freidora, así que no los cocine demasiado.
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