Bolas de puré de patata cargadas

12/11/2022 - Actualizado: 18/10/2022

¿Aperitivo? ¿Bocadillo? ¿O un imprescindible en una fiesta en el portón trasero? Bolas de puré de patata son los tres y mas!

El puré de papas relleno con queso cheddar se carga con tocino y se hornea hasta obtener una corteza crujiente. ¡Estas bombas de puré de patatas son increíbles!

¡Use el puré de papa sobrante o prepare un lote nuevo!

bolas de puré de patata cargadas cocidas en un plato con un tazón de crema agria

Bolas de puré de papa cargadas fáciles

  • Las 'bombas' de patata están cargadas de La bondad del puré de papa con queso en cada bocado. y son increíblemente fácil de hacer con ingredientes preparados!
  • Use los trozos sobrantes de verduras, queso o carne y enróllelos en la mezcla de puré de papas, luego hornear y servir!
  • hacer por adelantado ¡y recalentar en la freidora o en el horno! ¡Duplica el lote porque nadie puede comer solo uno!

galletas, queso, puré de patatas y condimentos para hacer bolas de puré de patatas cargadas con etiquetas

Ingredientes y Variaciones

Galletas - Las galletas enlatadas de la marca de la tienda funcionan muy bien en esta receta o use rollos de media luna. ¡Mantenga esta receta casera de mezcla de galletas para hacer sus propias galletas ligeras y esponjosas!

Puré de patatas - Se puede usar puré de papa fresco, sobrante o comprado en la tienda. Dale sabor a tus papas y agrega una de estas mezclas de condimentos de bricolaje como el condimento cajún, el condimento para tacos o todo el condimento para bagels.

Queso - Rellenas con un montón de queso cheddar derretido, las bolas de puré de papas también se pueden hacer con Monterey Jack, una mezcla mexicana rallada o queso azul desmenuzado.

Complementos Los trocitos de tocino son deliciosos en todos los platos, pero otros complementos incluyen espinacas picadas o col rizada, tomates secados al sol, champiñones picados o coles de Bruselas en rodajas.

agregando queso a la galleta para hacer bolas de puré de papa cargadas

agregando puré de papas a la bandeja para galletas para hacer bolas de puré de papa cargadas

Cómo hacer bolas de puré de patata

  1. Combine todos los ingredientes del relleno (excepto el cubo de queso). Enfriar completamente.
  2. Extienda las galletas y cubra con queso en cubos y la mezcla de relleno.
  3. Levante los bordes y pellizque para cerrarlos para formar una bola.
  4. Hornee en un molde para muffins preparado hasta que la parte superior esté dorada e hinchada.
  5. Una vez frío, sírvelo tal cual o con tu salsa favorita.

Bolas de puré de patata cargadas plegables

proceso de cierre de bolas de puré de patata cargadas

Bolas de puré de patata cargadas en la bandeja antes de hornear

Bolas de puré de papa cargadas cocidas en una bandeja para hornear

CONSEJO PROFESIONAL: Cepille un huevo batido sobre la parte superior de cada bola de papa y espolvoree un poco de queso parmesano o perejil antes de hornear para obtener una cobertura crujiente.

Consejos para la perfección

  • Use puré de papas casero o prefabricado. Asegúrate de que estén fríos antes de agregarlos a la masa.
  • Es más fácil trabajar con galletas enlatadas si se colocan unos 30 minutos antes de usarlas.
  • Deje que las galletas se enfríen en la sartén durante unos minutos para que el queso se asiente.
  • Pase un cuchillo de mantequilla o una espátula pequeña por el exterior de las galletas para que se suelten fácilmente de la sartén.

Bolas de puré de patata cargadas plateadas con un bocado sacado

¡Deliciosas salsas para mojar!

¡Las bolas de puré de papa son perfectas para mojar y mojar!

Aderezo ranchero casero en un frasco con una cuchara y una ensalada al fondo

Aderezo de Ranch hecho en casa

Dip de crema agria con tazón de papas fritas en la espalda

Dip de crema agria

Cerca de salsa de cebolla francesa en un recipiente

Dip de cebolla francés

Aderezo cremoso de ajo con ensalada de fondo

Aderezo cremoso de ajo

puré de patatas con salsa marrón

salsa marrón

Salsa de queso en una taza para servir

Salsa Cremosa De Queso

¿Hiciste estas bolas de puré de papas para una multitud? ¡Déjanos una calificación y un comentario a continuación!

Bolas de puré de patata cargadas

¡Las bolas de puré de papas son un aperitivo cursi fácil con sabor en cada bocado!

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de puré de papa sobrante o preparado, ver notas
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • 3 cucharadas de trocitos de tocino real o tocino desmenuzado
  • 2 cucharaditas de cebollín fresco o 1 cebolla verde, en rodajas finas
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • 8 cubos de queso cheddar de ¾ de pulgada cada uno
  • 16 onzas de galletas enlatadas
  • sal y pimienta para probar

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350°F. Engrasa un molde para muffins.
  • Coloque el puré de papas preparado en un tazón y agregue el queso cheddar rallado, el tocino, las cebolletas y el ajo en polvo. Enfriar completamente.
  • Coloque una galleta en el mostrador y enróllela en un círculo de 4 pulgadas.
  • Agregue 1 cubo de queso y cubra con 2-3 cucharadas de la mezcla de puré de papa.
  • Pellizque las costuras para cerrarlas y junte los bordes para formar una bola. Coloque la costura hacia abajo en un molde para muffins preparado.
  • Repita el proceso con las galletas restantes. Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas e infladas. Dejar reposar en la sartén durante unos 5 minutos.
  • Pasa un cuchillo por los bordes y retira las bolas de patata.

notas

Esta receta funciona bien con puré de papa sobrante o comprado en la tienda. Para hacer desde cero, usamos esta receta de puré de papa. Guarde las sobras en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por 4-5 días. Vuelva a calentar en el horno hasta que se caliente por completo.

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