Bolas De Salchicha

22/05/2022 - Actualizado: 13/10/2022

Bolas De Salchicha son fáciles, con queso y ¡tan deliciosos! Con solo 3 ingredientes (salchicha, mezcla de galletas y queso), ¡son una excelente adición al menú de cualquier fiesta!

Al igual que los Smokies envueltos en tocino y azúcar moreno, estos se pueden preparar con anticipación, requieren muy poca preparación y siempre son una de las primeras cosas que se van.

Sumergir un tazón de salchicha en salsa con un tenedor de cóctel

Ingredientes para Bolas de Salchicha

Me encantan los aperitivos fáciles como Buffalo Chicken Dip y Rotel Dip. Estas bolas de salchicha fáciles son los pequeños bocados sabrosos perfectos para agregar a su mesa de refrigerios.

Solo necesitas 3 ingredientes:

Embutido Yo uso salchichas regulares, pero puedes usar cualquier tipo en esta receta. ¡Una salchicha italiana picante también es genial!

Queso El queso cheddar fuerte (como el que uso en el queso pimiento) agrega el mejor sabor. Triture su propio queso de un bloque en lugar de comprarlo pre-rallado.

mezcla de galletas Biscuit mix es una mezcla que se utiliza para hacer galletas caseras. Si no tiene mezcla para galletas, combine 2 tazas de harina, 1 cucharada de polvo de hornear, 1 cucharadita de sal y 1/3 de taza de manteca vegetal. Pulse la mezcla en un procesador de alimentos hasta que se incorpore la manteca.

¡Las bolas de salchicha Bisquick definitivamente darán en el blanco! Son crujientes por fuera y tiernos por dentro con una bondad cursi en todas partes.

Sacar una cucharada de la mezcla de bolas de salchicha de un tazón

Cómo hacer bolas de salchicha

¡Con solo 3 ingredientes, estas bolas de salchicha son increíblemente fáciles de preparar!

  1. Combine la mezcla para galletas, la salchicha y el queso cheddar rallado.
  2. Mezcle bien (puede tomar un tiempo para que la mezcla parezca húmeda y uniforme).
  3. Enrolle en bolas en una bandeja para hornear forrada de pergamino. ¡Hornea y disfruta!

Para hacer antes de tiempo

Las bolas de salchicha se pueden preparar con anticipación. Simplemente mezcle y enrolle en bolas, cubra y refrigere. Proceda con la cocción como se indica.

Cuánto tiempo para cocinar bolas de salchicha

  • Nuevo Si está horneando las bolas de salchicha cuando están recién hechas, tardarán unos 20 minutos en un horno a 350˚F.
  • Congelado Cuando hornee congelado, agregue 8-10 minutos adicionales al tiempo de cocción (30 minutos en total).

Si no está seguro, use un termómetro para carne y hornee hasta que la temperatura interna sea de 165˚

Bolas de salchicha sin cocer en una bandeja para hornear

Puntas

  • Use cualquier tipo de salchicha, la salchicha italiana picante agregará una buena patada
  • Use una cuchara para facilitar la preparación.
  • No use queso previamente rallado, triture el suyo para obtener mejores resultados.
  • Si su mezcla parece seca, agregue un poco de leche para humedecer

variaciones

  • agregue jalapeños cortados en cubitos a la mezcla
  • agregue queso crema (4 oz) a la mezcla
  • agregue un paquete de mezcla de aderezo ranch
  • agregue un paquete de condimento para tacos (o condimento para tacos casero)

Plato de Bolas de Salchicha con taza de aderezo

Me lo pido

Mi salsa favorita absoluta para estas bolas de salchicha se encuentra en la receta a continuación. ¡La mostaza dijon granulada proporciona la cantidad justa de chispa para complementar estas sabrosas bolitas de aperitivo! ¡Puedes usar cualquier salsa que te guste!

  • Dip picante de eneldo
  • Salsa de rancho
  • Aderezo de queso azul

¿Puedes congelar bolas de salchicha?

Sí, estas bolas de salchicha con queso definitivamente se pueden congelar. Colóquelos en una bandeja para hornear y congélelos. Una vez congelados, transfiéralos a una bolsa para congelar. Permanecerán frescos en su congelador hasta por 6 meses, ¡si su familia no los compra antes de eso!

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Bolas De Salchicha

Crujientes por fuera y tiernas por dentro, ¡estas bolas de salchicha solo necesitan 3 ingredientes!

Ingredientes

  • 2 tazas de mezcla para galletas
  • 6 tazas de queso cheddar fuerte rallado
  • 1 libra de salchicha de cerdo molida

Aderezo

  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 3 cucharadas de crema agria
  • 1 cucharada de mostaza dijon granulada o dijon regular
  • ⅛ cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones

  • Combine todos los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño. Refrigerar.
  • Precaliente el horno a 350˚F
  • Combine la mezcla para galletas, el queso y la salchicha molida en un tazón. Mezcle bien hasta que la mezcla esté húmeda y se mantenga unida.
  • Usando una cucharada de 1 cucharada, forme bolas.
  • Coloque en una bandeja para hornear y hornee durante 20-25 minutos hasta que estén doradas.

notas

Si no tiene una mezcla para galletas, combine 2 tazas de harina, 1 cucharada de polvo para hornear, 1 cucharadita de sal y ⅓ de taza de manteca vegetal. Pulse la mezcla en un procesador de alimentos hasta que se incorpore la manteca.

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