Bombas de hamburguesa con queso y tocino

22/05/2022 - Actualizado: 12/10/2022

Bombas de hamburguesa con queso y tocino en un plato gris con rodajas de pepinillo

¡Bombas de hamburguesa con queso y tocino!

Las bombas de hamburguesa con queso y tocino no solo son deliciosas, sino que son fáciles de preparar y mis hijos simplemente las engullen... ¡a quién quiero engañar, a mí también!

¡Una corteza de sésamo crujiente y tibia cargada con queso pegajoso, carne molida sazonada, cebollas, tocino y todos los acompañamientos empacados en un pequeño paquete limpio y ordenado! ¡La mejor parte es que estos son realmente muy rápidos de hacer!

Queso saliendo de una bomba de hamburguesa con queso y tocino

Estos son en realidad una gran cena, almuerzo o incluso un gran refrigerio. Si te sobran, estos se recalientan perfectamente. Los hacemos con anticipación y los agregamos a los almuerzos. ¡No solo les encantan a los niños, sino que tardan unos 30 segundos en recalentarse y son mucho mejores que los bolsillos de pizza comprados en la tienda!

Puede encontrar galletas en la sección de refrigeradores de la mayoría de los supermercados, lo que las hace más fáciles y rápidas. Si no quieres usar galletas prefabricadas, ¡puedes usar galletas caseras y obtener excelentes resultados! ¡Los champiñones o las zanahorias ralladas son la manera perfecta de agregar algunas verduras adicionales a esta receta!

Bomba de hamburguesa con queso y tocino en un plato blanco con queso saliendo de él

Si tiene alguna mezcla de carne sobrante, es deliciosa en un rollo o como envoltura para un almuerzo rápido... ¡o agréguela a un queso a la parrilla para un sándwich realmente increíble!

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Bombas de hamburguesa con queso y tocino

Las bombas de hamburguesa con queso y tocino no solo son deliciosas, son fáciles de preparar y mis hijos simplemente las engullen... ¡a quién quiero engañar, a mí también!

Ingredientes

  • 1 lata de galletas Pillsbury 10 galletas
  • 1 libra de carne molida magra
  • ½ cebolla finamente picada
  • 3 rebanadas de tocino picado
  • ⅓ taza de queso crema
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de salsa barbacoa
  • 1 cucharadita de mostaza amarilla
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 5 onzas de queso cheddar picado en 10 cuadrados
  • 1 clara de huevo
  • semillas de sésamo

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375°F.
  • En una sartén grande, dore la carne molida, el tocino y la cebolla hasta que estén cocidos. Drene cualquier grasa.
  • Agregue queso crema, ketchup, salsa barbacoa, mostaza y salsa Worcestershire. Revuelva a fuego lento hasta que el queso crema se derrita. Dejar enfriar.
  • Estirar cada galleta muy fina. Coloque 2 cucharadas de mezcla de carne de res en cada galleta y agregue 1 cuadrado de queso. Envuelva la galleta alrededor de la carne/queso y selle bien los bordes.
  • Coloque las galletas en una bandeja forrada con pergamino con la costura hacia abajo. Pincelar con clara de huevo y espolvorear con semillas de sésamo.
  • Póngalos en el horno y baje el fuego a 350°F. Hornee de 13 a 16 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
  • Servir tibio.

notas

¡El contenido estará muy caliente! Si tu tienda o zona no tiene galletas enlatadas puedes sustituirlas por galletas caseras.

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