Calabaza asada con freidora de aire

Air Fryer Butternut Squash es la guarnición que complementa cualquier plato principal o el complemento perfecto para sus recetas favoritas, desde sopa de calabaza hasta risotto.

Esta es una de las maneras más fáciles de hacer esta dulce calabaza de invierno.

Una forma más fácil de cocinar calabaza moscada

La calabaza moscada es difícil de pelar y cortar cuando está cruda, así que nos saltamos ese paso en esta receta y la cocinamos por la mitad. Si su calabaza es demasiado difícil de cortar por la mitad, pínchela con un tenedor y caliéntela en el microondas durante 3-4 minutos primero (hago lo mismo con la calabaza espagueti si es demasiado difícil de cortar).

• Asegúrese de que su calabaza sea lo suficientemente pequeña como para caber en su freidora, si no, puede cortarla en cuartos.
• Sazone con canela y sal o incluso solo sal y pimienta.
• Agregar un toque de azúcar moreno agregará dulzura y ayudará con la caramelización.

Cómo hacer calabaza moscada en la freidora

1. Corte la calabaza moscada por la mitad verticalmente y saque las semillas y la pulpa.
2. Cepille las mitades cortadas con aceite de oliva y espolvoree con canela, luego sal y pimienta (según la receta a continuación). Espolvorear azúcar moreno por encima.
3. Cocine, con el lado cortado hacia arriba en la freidora de aire hasta que estén tiernos. Retirar y cortar en trozos de 1” de grosor (se verán como medias lunas) o sacar y triturar. Servir con un poco de mantequilla.

Calabaza moscada en cubos

Si compra calabaza moscada en cubos, también se puede asar en la freidora. Mezcle con los condimentos según la receta a continuación. Encienda la freidora de aire a 380 ° F. Cocine 10 minutos, agite la canasta y cocine de 5 a 7 minutos adicionales o hasta que estén tiernos.

Formas de disfrutar esta receta

Use esta calabaza para cualquier receta que requiera calabaza asada.

• Sírvalo directamente de la freidora junto con chuletas de cerdo al horno.
• ¡Mézclalo con caldo y agrega un chorrito de crema para hacer sopa!
• Es perfecto agregado a las ensaladas (especialmente nuestra ensalada de invierno favorita).
• Mézclelo con granos cocidos (como farro) para un excelente acompañamiento o ensalada.

Platos salados de calabaza

• Calabaza espagueti con pollo y parmesano: comida baja en carbohidratos
• Risotto de calabaza moscada – hecho desde cero
• Calabaza Patty Pan asada: lista en menos de 30 minutos
• Arroz de calabaza de verano: tan colorido y fresco
• Sopa de calabaza moscada: favorita de 5 estrellas

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Calabaza asada con freidora de aire

¡Esta calabaza moscada está perfectamente sazonada con canela y azúcar morena, luego se fríe al aire hasta que esté tierna!

Ingredientes

• 1 calabaza moscada pequeña (aproximadamente 1 ½ libras)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ¼ cucharadita de canela
• sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de azúcar moreno opcional

Instrucciones

• Corte la calabaza moscada por la mitad a lo largo. Use una cuchara para sacar las semillas y la pulpa.
• Cepille la calabaza con aceite de oliva, espolvoree con canela y sazone con sal y pimienta al gusto. Espolvorear azúcar moreno por encima.
• Coloque en la freidora, con el lado cortado hacia arriba y cocine a 350 ° F durante 40-50 minutos o hasta que estén tiernos al pincharlos con un tenedor.
• Rebane o triture y cubra con mantequilla si lo desea.

notas

Si su calabaza es demasiado grande para caber en su freidora, córtela en cuartos. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño de la calabaza. Cambie los condimentos como desee (y dependiendo de cómo usará la calabaza). Esta calabaza puede reemplazar el asado para cualquier receta que necesite calabaza asada.