Calabaza Butternut Al Horno

21/05/2022 - Actualizado: 20/10/2022

Este Calabaza Butternut Al Horno La receta es una de nuestras guarniciones fáciles favoritas. ¡Solo tiene 5 ingredientes y sabe increíble! Puede rebanarlo o triturarlo y servirlo junto con un asado o un pastel de carne, ¡o servirlo como un acompañamiento delicioso con un mínimo de trabajo de preparación!

La calabaza al horno está repleta de nutrientes y está disponible todo el año. Incluso se congela bien en bolsas de plástico para congelador para porciones individuales. ¡Solo sáquelos, agregue los ingredientes y vuelva a calentar!

Calabaza moscada cortada en un plato de madera con perejil

Cómo hornear calabaza moscada

¡Lo más importante sobre las mitades de calabaza al horno es cómo prepararlas adecuadamente! Coloque la calabaza entera sobre una toalla y corte una pequeña porción del fondo. Esto crea un soporte sólido para cortar por la mitad de arriba a abajo. Cortar la calabaza a lo largo.

  1. Precaliente el horno a 375 °F (y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino para facilitar la limpieza).
  2. Cortar la calabaza moscada por la mitad y sacar las semillas y los pedacitos fibrosos.
  3. Cepille con mantequilla derretida y espolvoree especias (nos encanta usar especias para pastel de calabaza) y hornee.

¡Es fácil! ¡Para disfrutar, rebanar y servir!

Calabacín con azúcar listo para hornear

Cuánto tiempo para hornear calabaza moscada

Cuando se esté preparando para hornear una calabaza cortada por la mitad, asegúrese de que el horno esté precalentado y listo para usar.

Puede tomar de 50 a 60 minutos hornear completamente una calabaza moscada, y es mejor hornear en el centro del horno para garantizar una cocción uniforme en ambos lados.

La calabaza moscada debe estar tierna cuando se la perfora con un tenedor, similar a la mayoría de las calabazas, batatas y papas al horno.

Calabaza Butternut al horno en una sartén

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Cómo servir calabaza moscada

¡Puedes comer calabaza moscada tal cual como una deliciosa guarnición! Sírvelo rebanado y sazonado.

A veces sacamos calabaza al horno en un tazón y la trituramos como nuestro puré de papas favorito. Agregue sus condimentos favoritos, un poco de crema o crema agria, un poco de mantequilla (por supuesto) y triture hasta que quede suave.

Calabaza Butternut Al Horno

Esta receta de calabaza al horno es una de nuestras guarniciones fáciles favoritas. ¡Solo tiene 5 ingredientes y sabe increíble!

Ingredientes

  • 1 calabaza moscada grande de 3 a 4 libras
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza o canela
  • sal al gusto

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375°F.
  • Corte la calabaza moscada por la mitad a lo largo.
  • Use una cuchara para sacar las semillas y los pedazos fibrosos.
  • Cepille la calabaza con mantequilla derretida. Espolvorea con canela y azúcar moreno (o especias para pastel).
  • Coloque en una bandeja para hornear con el corte hacia arriba y hornee de 50 a 60 minutos o hasta que estén tiernos al pincharlos con un tenedor.
  • Rebane o triture con mantequilla para servir.
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