Calabaza De Verano Asada

18/08/2022 - Actualizado: 01/10/2022

¡La calabaza de verano asada es fácil de hornear y súper sabrosa! Las rondas de calabaza se sazonan y se cubren con una cubierta de migas crujientes.

Me encanta la calabaza amarilla en esta receta, pero puedes usar calabacín, moldes para hamburguesas e incluso calabaza torcida si todavía están apareciendo en tu supermercado.

Calabaza de verano asada plateada

Una guarnición fácil

¡Esta receta resalta los mejores sabores con solo unos pocos ingredientes y aún menos pasos!

La calabaza tarda solo unos minutos en asarse y tiene un gran sabor.

¡El recubrimiento crujiente simple se adhiere a cada pieza y agrega sabor y crujido!

Ingredientes para hacer calabaza de verano asada

Ingredientes o variaciones

CALABAZA Naturalmente, la calabaza de verano es la estrella aquí (el calabacín o pattypan también funcionan muy bien en esta receta).

EMPANAR ¡La mezcla ligera de pan rallado Panko, queso parmesano y algunos condimentos como pimienta de limón, pimentón y sal es lo que hace que esta receta se una!

OTRAS VERDURAS ¿Por qué no cambiar la receta y agregar algunas de sus otras verduras favoritas? Asegúrese de usar los que tienen un tiempo de cocción similar, ¿nos encantan los espárragos y los pimientos?

Ingredientes de calabaza de verano asada en una bandeja para hornear

Cómo asar calabaza de verano

Esta deliciosa calabaza asada es súper fácil. ¡Solo mira cómo se comen con gusto las verduras de cosecha propia!

  1. Rebane la calabaza y mezcle con aceite de oliva.
  2. Combine otros ingredientes (según la receta a continuación) y mezcle con la calabaza.
  3. Coloque en una bandeja para hornear preparada. Hornee hasta que estén tiernos.
  4. Ase a la parrilla uno o dos minutos para que el recubrimiento quede crujiente y dorado.

Para calabaza que es tierno-crujiente, córtalo un poco más grueso. Para una calabaza más suave, córtela un poco más delgada.

Calabaza de verano asada horneada en una bandeja para hornear

Sirve este lado con….

¡Literalmente cualquier cosa!

Es suave y sabroso y este plato combina con carnes asadas, platos a base de tomate, cualquier cosa a la parrilla. Es un gran lado alrededor.

Más verduras asadas

  • Calabacín asado: favorito de los lectores
  • Batatas asadas: dulces y saladas
  • Brócoli asado con ajo crujiente: listo en 15 minutos
  • Espárragos asados ​​con queso parmesano: 4 ingredientes simples
  • Zanahorias asadas al horno fácil: una receta de 5 estrellas

¿A tu familia le encantó esta calabaza de verano asada? ¡Asegúrate de dejar un comentario y una calificación a continuación!

Calabaza De Verano Asada

Cubierto con un empanado sazonado y asado hasta que esté dorado, ¡esta calabaza de verano será un nuevo favorito de la familia!

Ingredientes

  • 1 libra de calabaza de verano aproximadamente 2 medianas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de migas de pan panko
  • 1 cucharadita de condimento de pimienta de limón
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de sal kosher o al gusto

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400°F.
  • Corte la calabaza en rodajas de ½ ". Mezcle con aceite de oliva.
  • Combine los ingredientes restantes en un tazón pequeño y mezcle con la calabaza.
  • Coloque la calabaza en una bandeja para hornear y ase de 12 a 14 minutos o hasta que la calabaza esté tierna. Ase a la parrilla de 1 a 2 minutos o hasta que las migas estén ligeramente doradas.

notas

Para calabaza que es tierno-crujiente, córtalo un poco más grueso. Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Para recalentar, coloque debajo de la parrilla o en el horno tostador durante 2-3 minutos o hasta que esté crujiente.

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