Calabaza espagueti feta

22/06/2022 - Actualizado: 23/09/2022

La calabaza espagueti con queso feta es un acompañamiento simple que hemos estado haciendo durante años y tiene un sabor similar a la pasta feta horneada, ¡la receta de la fama de Tiktok!

La calabaza espagueti se corta por la mitad, se sazona y se rellena con queso feta y tomates antes de asarla. Todo se mezcla al final para un acompañamiento perfecto o una cena ligera.

Calabaza espagueti feta cocida

Calabaza espagueti con queso fácil

  • Fácil de preparar en solo unos pocos pasos, esta receta requiere muy poco tiempo.
  • Fresco en sabor e ingredientes.
  • El queso feta y los tomates asados ​​se hornean junto con la calabaza para obtener el plato perfecto.
  • ¡Una bandeja para hornear es todo lo que necesita! Simplemente tire el papel de pergamino y limpie la sartén. ¡Pan comido!
  • Sirva como guarnición o una cena ligera.

Feta Spaghetti Squash en una bandeja para hornear antes de cocinar

Ingredientes

CALABAZA ESPAGUETI: Elija calabazas que sean pesadas y sin partes blandas. La calabaza espagueti puede variar en tamaño de 1 lb a 4 lb, por lo que es posible que sea necesario ajustar el tiempo de cocción según el tamaño de la calabaza.

CONDIMENTOS: Este plato se mezcla con algunos elementos básicos como el orégano y el ajo, pero pruebe su favorito, como el condimento italiano o el condimento griego.

MEZCLAS: Los tomates le dan a los botes de calabaza espagueti un toque de color y un sabor picante y picante.

Cerca de Feta Spaghetti Squash antes de hornear

Cómo hacer calabaza espagueti con queso feta

  1. Aceite, sazone y rellene la calabaza espagueti a la mitad con queso feta y tomates (según la receta a continuación).Ase hasta que estén tiernos.
  2. Retire el queso feta y los tomates y separe la calabaza espagueti en hebras con un tenedor.
  3. Combine el queso feta, los tomates y la calabaza espagueti. ¡Sazona y disfruta!

CONSEJO PROFESIONAL: ¿Te estás quedando sin tiempo? Cocine la calabaza espagueti en el microondas, luego termine en el horno

Consejos de recetas

  • La calabaza espagueti puede ser difícil de cortar por la mitad. Muchos tenderos lo cortarán en el departamento de frutas y verduras si lo pides.
  • Para que la calabaza sea más fácil de cortar, pínchala con un tenedor y caliéntala en el microondas durante 4 o 5 minutos.
  • Desecha las semillas o tuéstalas de la misma manera que tostarías las semillas de calabaza.
  • Una vez horneado, retire el queso feta/tomates y colóquelo en un tazón pequeño. Usa un tenedor para separar las hebras de la calabaza.

calabaza cortada a la mitad con un tenedor para hacer calabaza espagueti feta

Qué servir con botes de espagueti y calabaza

Combine los botes de calabaza espagueti con una proteína magra para una comida saludable. Pruebe las pechugas de pollo o las chuletas de cerdo al horno.

Sirva una ensalada de repollo ligera y crujiente o una ensalada de tomate y pepino. Agregue un lado de pan de ajo o palitos de pan.

Favoritos sabrosos de calabaza

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  • Cazuela De Calabaza Espagueti
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¿A tu familia le encantó este plato de calabaza espagueti con queso feta? ¡Déjanos una calificación y un comentario a continuación!

Calabaza espagueti feta

Feta Spaghetti Squash es una guarnición fácil llena de sabor.

Ingredientes

  • 1 calabaza espagueti de aproximadamente 1 1/2 libras
  • 1 cucharada de aceite de oliva dividida
  • ½ cucharadita de orégano
  • 1 taza de tomates cherry o uva cortados por la mitad
  • ¼ taza de queso feta desmenuzado
  • sal y pimienta negra fresca al gusto
  • ¼ de cucharadita de orégano
  • 1 cucharada de mantequilla

Instrucciones

  • Precaliente a 400°F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Corte la calabaza espagueti por la mitad a lo largo y saque las semillas. Desechar (o guardar para asar).
  • Cepille el lado cortado de la calabaza con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Llene la cavidad de cada calabaza con la mitad del queso feta y los tomates. Sazone con sal y pimienta adicionales y orégano.
  • Coloque la calabaza en una bandeja para hornear sin tapar y hornee sin tapar de 40 a 50 minutos o hasta que la calabaza esté tierna al pincharla con un tenedor.
  • Retire del horno y use una cuchara para colocar el queso feta, los tomates y los jugos en un tazón pequeño. Revuelva para crear una salsa cremosa.
  • Use un tenedor para raspar la calabaza y crear hebras. Mezcle las hebras con mantequilla. Agregue la mezcla de queso feta y tomate a la calabaza y mezcle.
  • Sirva tibio con queso feta adicional y perejil para decorar si lo desea.

notas

  • La calabaza espagueti puede ser difícil de cortar por la mitad. Muchos tenderos lo cortarán en el departamento de frutas y verduras si lo pides.
  • Para que la calabaza sea más fácil de cortar, pínchala con un tenedor y caliéntala en el microondas durante 4 o 5 minutos.
  • Desecha las semillas o tuéstalas de la misma manera que tostarías las semillas de calabaza.
  • Una vez horneado, retire el queso feta/tomates y colóquelo en un tazón pequeño. Usa un tenedor para separar las hebras de la calabaza.
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