Canelones
19/05/2022 - Actualizado: 27/09/2022
Canelones ¡son un simple giro en una receta tradicional de lasaña! Los fideos de lasaña enrollados se rellenan con una sabrosa mezcla de espinacas y ricotta y se hornean con una salsa de carne casera rápida.
Convierte una lasaña tradicional o una lasaña de pollo en un enrollado fácil siguiendo esta receta. ¡Ya en porciones individuales, estos rollitos son perfectos para una comida compartida o una reunión familiar!
¿Qué hay en un rollo de lasaña?
¡La lasaña es un plato clásico con el que la mayoría de nosotros crecimos y una comida que a toda mi familia le encanta! Capas de pasta, abundante salsa de carne, espinacas frescas o congeladas y queso horneado hasta que esté tibio y pegajoso.
Un rollito de lasaña recuerda una de nuestras recetas favoritas de conchas rellenas con relleno de espinacas y queso.
¡Esta receta de rollitos agrega una increíble salsa de carne casera y, por supuesto, queso para una excelente cena pegajosa que a todos les encanta!
Cómo hacer rollitos de lasaña
Esta receta fácil de enrollar lasaña se combina en unos simples pasos.
- Mezcla de carne: Dorar la mezcla de carne, escurrir y agregar la salsa para pasta. Prepare los fideos de lasaña según las instrucciones del paquete.
- Mezcla de queso: Combine los ingredientes restantes, reservando una porción de queso para cubrir.
- Armar: Cubra los fideos de lasaña preparados con la mezcla de queso y enrolle el estilo de gelatina. Ponga en capas la salsa de carne, los rollos de lasaña y la salsa de carne restante en una cacerola.
- Hornear: Cubrir con papel aluminio y hornear 30 minutos. Retire el papel aluminio, cubra con los quesos restantes. Hornee otros 10 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee.
Sirva con una rebanada de pan de ajo casero y una ensalada césar para una cena fácil.
Consejos para rollitos de lasaña
- cocinar fideos Al dente para que no se pongan blandas
- La ricota se puede cambiar por queso cottage
- convertir en un comida congeladapreparar según las instrucciones y congelar antes de hornear
- Para opción vegetarianareemplace la carne molida con 2 tazas de vegetales finamente picados
¿Tienes sobras?
¡Los rollitos de lasaña son perfectos como sobras! ¡Solo sírvelos con un poco de pan de ajo y una ensalada verde y estarán como nuevos otra vez!
- Congelación: Cubra el plato con papel aluminio antes de congelarlo, una vez congelado, retírelo del plato. Envuélvalo bien y use etiquetas de congelador para etiquetar (las etiquetas de congelador no se caen cuando están congeladas). Estos durarán en el congelador durante unos meses.
- Recalentamiento:
- En el horno, descongele durante la noche en el refrigerador y hornee como se indica a continuación.
- En el microondas, colóquelo en un plato apto para microondas y cubra con un poco de parmesano extra o queso mozzarella rallado. ¡Cocine en el microondas durante uno o dos minutos y sirva!
Platos favoritos inspirados en lasaña
- Lasaña Clásica – Simplemente la mejor.
- Taco Lasagna: ¡un giro al sur de la frontera!
- Sopa de lasaña CrockPot: comida perfecta entre semana
- Lasaña fácil: ¡solo una olla, no se requiere hervir!
- Cazuela de espagueti del millón de dólares: económica y fácil de hacer
- Lazy Crock Pot Lasagna: ¡hecha con ravioles de queso y espinacas!
Canelones
Lasagna Roll Ups son un giro rápido y fácil en una lasaña tradicional. Tiernos fideos de lasaña rellenos con un queso cremoso y cubiertos con una salsa de carne cortada y mozzarella.
Ingredientes
- 1 paquete de espinacas picadas congeladas descongeladas y exprimidas
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1 ½ tazas de queso ricotta o requesón
- ¾ taza de queso parmesano rallado, cantidad dividida
- 1 huevo
- 9 fideos de lasaña cocidos y escurridos
- 1 libra de carne molida magra
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo
- 2 tazas de salsa para pasta
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°F.
- Dore la carne molida, la cebolla y el ajo hasta que no queden restos rosados. Escurrir y agregar la salsa para pasta. Cocine y escurra los fideos de lasaña según las instrucciones del paquete.
- En un tazón pequeño, combine el huevo, las espinacas, el requesón, ½ taza de queso parmesano y 1 taza de queso mozzarella.
- Coloque los fideos de lasaña cocidos y divida la mezcla de queso ricotta sobre los fideos. Roll estilo rollo de gelatina.
- Agregue la mitad de la salsa de carne en un plato de 9×13. Coloque los rollitos en un plato y cubra con la salsa restante. Cubrir con papel aluminio y hornear 30 minutos.
- Retire el papel aluminio y cubra con los quesos restantes. Hornee 10 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita.
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