Canelones

19/05/2022 - Actualizado: 27/09/2022

Canelones ¡son un simple giro en una receta tradicional de lasaña! Los fideos de lasaña enrollados se rellenan con una sabrosa mezcla de espinacas y ricotta y se hornean con una salsa de carne casera rápida.

Convierte una lasaña tradicional o una lasaña de pollo en un enrollado fácil siguiendo esta receta. ¡Ya en porciones individuales, estos rollitos son perfectos para una comida compartida o una reunión familiar!

Rollitos de lasaña en un plato blanco

¿Qué hay en un rollo de lasaña?

¡La lasaña es un plato clásico con el que la mayoría de nosotros crecimos y una comida que a toda mi familia le encanta! Capas de pasta, abundante salsa de carne, espinacas frescas o congeladas y queso horneado hasta que esté tibio y pegajoso.

Un rollito de lasaña recuerda una de nuestras recetas favoritas de conchas rellenas con relleno de espinacas y queso.

¡Esta receta de rollitos agrega una increíble salsa de carne casera y, por supuesto, queso para una excelente cena pegajosa que a todos les encanta!

Fotografía cenital de los ingredientes de Lasagna Roll Up en un tazón para mezclar

Cómo hacer rollitos de lasaña

Esta receta fácil de enrollar lasaña se combina en unos simples pasos.

  1. Mezcla de carne: Dorar la mezcla de carne, escurrir y agregar la salsa para pasta. Prepare los fideos de lasaña según las instrucciones del paquete.
  2. Mezcla de queso: Combine los ingredientes restantes, reservando una porción de queso para cubrir.

Lasaña enrollada y desenrollada en una tabla para cortar con mezcla

  1. Armar: Cubra los fideos de lasaña preparados con la mezcla de queso y enrolle el estilo de gelatina. Ponga en capas la salsa de carne, los rollos de lasaña y la salsa de carne restante en una cacerola.
  2. Hornear: Cubrir con papel aluminio y hornear 30 minutos. Retire el papel aluminio, cubra con los quesos restantes. Hornee otros 10 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee.

Fotografía cenital de los rollitos de lasaña antes y después de cocinarlos

Sirva con una rebanada de pan de ajo casero y una ensalada césar para una cena fácil.

Consejos para rollitos de lasaña

  • cocinar fideos Al dente para que no se pongan blandas
  • La ricota se puede cambiar por queso cottage
  • convertir en un comida congeladapreparar según las instrucciones y congelar antes de hornear
  • Para opción vegetarianareemplace la carne molida con 2 tazas de vegetales finamente picados

¿Tienes sobras?

¡Los rollitos de lasaña son perfectos como sobras! ¡Solo sírvelos con un poco de pan de ajo y una ensalada verde y estarán como nuevos otra vez!

  • Congelación: Cubra el plato con papel aluminio antes de congelarlo, una vez congelado, retírelo del plato. Envuélvalo bien y use etiquetas de congelador para etiquetar (las etiquetas de congelador no se caen cuando están congeladas). Estos durarán en el congelador durante unos meses.
  • Recalentamiento:
    • En el horno, descongele durante la noche en el refrigerador y hornee como se indica a continuación.
    • En el microondas, colóquelo en un plato apto para microondas y cubra con un poco de parmesano extra o queso mozzarella rallado. ¡Cocine en el microondas durante uno o dos minutos y sirva!

Platos favoritos inspirados en lasaña

  • Lasaña Clásica – Simplemente la mejor.
  • Taco Lasagna: ¡un giro al sur de la frontera!
  • Sopa de lasaña CrockPot: comida perfecta entre semana
  • Lasaña fácil: ¡solo una olla, no se requiere hervir!
  • Cazuela de espagueti del millón de dólares: económica y fácil de hacer
  • Lazy Crock Pot Lasagna: ¡hecha con ravioles de queso y espinacas!

Canelones

Lasagna Roll Ups son un giro rápido y fácil en una lasaña tradicional. Tiernos fideos de lasaña rellenos con un queso cremoso y cubiertos con una salsa de carne cortada y mozzarella.

Ingredientes

  • 1 paquete de espinacas picadas congeladas descongeladas y exprimidas
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1 ½ tazas de queso ricotta o requesón
  • ¾ taza de queso parmesano rallado, cantidad dividida
  • 1 huevo
  • 9 fideos de lasaña cocidos y escurridos
  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo
  • 2 tazas de salsa para pasta

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350°F.
  • Dore la carne molida, la cebolla y el ajo hasta que no queden restos rosados. Escurrir y agregar la salsa para pasta. Cocine y escurra los fideos de lasaña según las instrucciones del paquete.
  • En un tazón pequeño, combine el huevo, las espinacas, el requesón, ½ taza de queso parmesano y 1 taza de queso mozzarella.
  • Coloque los fideos de lasaña cocidos y divida la mezcla de queso ricotta sobre los fideos. Roll estilo rollo de gelatina.
  • Agregue la mitad de la salsa de carne en un plato de 9×13. Coloque los rollitos en un plato y cubra con la salsa restante. Cubrir con papel aluminio y hornear 30 minutos.
  • Retire el papel aluminio y cubra con los quesos restantes. Hornee 10 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita.
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