Caramelos fáciles de microondas

¡Caramelos simples y fáciles hechos en el microondas con solo un tazón y sin termómetro para dulces! ¡Espolvoréalos con sal, sumérgelos o rocíalos con chocolate o envuélvelos en papel encerado para regalar!

¡Los he estado haciendo desde que tengo memoria!

¡Estos son deliciosos pequeños caramelos masticables que son muy simples de hacer y no se requiere un termómetro para dulces! Se pueden usar en cualquier receta que requiera que compre y desenvuelva pequeños caramelos y se disfrutan perfectamente solos.

Cuanto más pequeño sea el plato que uses, más espesos serán los caramelos, a mí me gusta hacerlos en una fuente de 8×8. Un plato más grande solo significará un caramelo más delgado.

Puedes cortarlos en cuadrados o en palitos más largos. Si los vas a regalar, es bueno cortarlos en palitos y envolver cada uno en un pequeño trozo de papel encerado o envoltorios bonitos para dulces.

Una vez que se cortan en cuadrados, todavía son bastante flexibles, ¡así que los guardamos en el refrigerador hasta aproximadamente una hora antes de servirlos! Son perfectos bañados o rociados con chocolate y espolvoreados con un poco de sal marina (u omita el chocolate para obtener un caramelo salado).

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Caramelos fáciles de microondas

¡Caramelos simples y fáciles hechos en el microondas con solo un tazón y sin termómetro para dulces! ¡Espolvoréalos con sal, sumérgelos o rocíalos con chocolate o envuélvelos en papel encerado para regalar!

Ingredientes

• ¼ taza de mantequilla sin sal
• ½ taza de azúcar blanca
• ½ taza de azúcar moreno
• ½ taza de jarabe de maíz (jarabe Karo)
• ¼ cucharadita de sal
• ½ taza de leche condensada azucarada

Coberturas Opcionales

• Sal
• Chocolate

Instrucciones

• Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande apto para microondas (la mezcla burbujeará, así que asegúrese de que haya suficiente espacio en el tazón).
• Cocine en el microondas a temperatura alta durante 6-7 minutos, revolviendo cada 90 segundos.
• Vierta en un plato pequeño con mantequilla y deje que se enfríe por completo. Cortar en cuadrados pequeños.
• Si lo desea, rocíe con chocolate y una pizca de sal marina.

Nota: Esta mezcla se pone MUY caliente. Asegúrese de que no haya niños debajo de los pies cuando haga esto.

notas

Esto se cocinó en un microondas de 1000 W durante 6 minutos y produjo un caramelo suave pero masticable. Nutrición calculada sin sal ni guarnición de chocolate.