Cazuela cremosa de pavo

¡Una simple cazuela de pavo es una comida fácil, cremosa y deliciosa!

El pavo sobrante (o pavo molido cocido, si lo prefiere) se agrega a la pasta con una salsa cremosa de champiñones y se cubre con una cobertura de pan rallado con mantequilla.

Esta es una excelente manera de disfrutar las sobras de pavo asado y la comida perfecta para calentar el estómago.

Una cazuela de pavo fácil

¡Las cacerolas son económicas, fáciles de hacer y a todos les encantan!

Como normalmente sirvo esto con sobras de pavo, quería crear una salsa que fuera rápida y fácil. La salsa de atajo (receta a continuación) es el complemento perfecto.

Se puede hacer con anticipación, tapado en el refrigerador hasta que esté listo para hornear.

Ingredientes/Variaciones

En esta versión, el pavo, los champiñones y los fideos se hornean en una sabrosa salsa hecha con crema de pollo, condimentos y queso.

VERDURAS
Lo bueno de esta receta es que se pueden agregar verduras como brócoli, guisantes o zanahorias para hacer una cazuela aún más sustanciosa.

PASTA
¡Cualquier pasta mediana puede reemplazar el penne!

CARNE
Este es un favorito con las sobras de pavo, pero si no tiene a mano, se puede usar pavo molido, pollo desmenuzado e incluso salchichas ahumadas en rodajas.

Pasos para hacer una cazuela de pavo

1. Cocine la Pasta. Asegúrese de que esté al dente (bastante firme) para que no se cocine demasiado mientras se hornea.
2. hacer la salsa (según la receta a continuación). Sofreír la cebolla, los champiñones y el ajo. Agregue la sopa, la leche, la mezcla de champiñones, los condimentos y la mitad del queso.
3. Combinar y hornear. Incorpore la carne y la pasta. Vierta en una cacerola, espolvoree con la cobertura y hornee.

Sirva esto con panecillos de 30 minutos y brócoli asado con ajo crujiente, y termine con un increíble melocotón crujiente hecho en casa.

Cómo almacenar la cazuela de pavo cremoso

Las cazuelas son igual de buenas al día siguiente y esta no es una excepción. Simplemente recaliente una porción en el microondas y ajuste los condimentos. Guárdelo en el refrigerador cubierto con una envoltura de plástico hasta por 4 días.

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Cazuela cremosa de pavo

¡La cazuela de pavo es cremosa, reconfortante y rápida de preparar!

Ingredientes

• 3 tazas de pasta penne o mediana cruda
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla finamente picada
• 8 onzas de champiñones en rodajas
• 2 dientes de ajo picados
• 10 ¾ onzas de crema de pollo condensada
• 1 ⅓ tazas de leche
• ½ cucharadita de sal sazonada
• ½ cucharadita de albahaca seca
• 1 taza de queso havarti o queso suizo, rallado
• 3 tazas de pavo cocido

Adición

• ¼ taza de pan rallado sazonado
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

Instrucciones

• Caliente el horno a 375°F. Combine los ingredientes de cobertura y reserve.
• Cocine la pasta al dente según las instrucciones del paquete.
• Cocine la cebolla, los champiñones y el ajo en mantequilla hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
• En un tazón grande combine la sopa, la mezcla de champiñones, la leche, los condimentos y la mitad del queso. Incorpore el pavo y la pasta.
• Extienda en una cacerola de 9×13, cubra con el queso restante y espolvoree con la cobertura.
• Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.

notas

Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.