Cazuela de desayuno hashbrown

Una cazuela de desayuno hashbrown es perfecto cuando necesitas alimentar a una multitud a primera hora de la mañana. Los huevos, las salchichas y las papas fritas se colocan en capas en una cacerola, se cubren con queso y se hornean hasta obtener un color dorado pegajoso.

¡Sirva con una ensalada de frutas frescas (o brochetas de frutas para servir fácilmente) y siga sirviendo café (o mimosas)! El día comenzará bien con esta deliciosa cazuela de desayuno sin complicaciones.

variaciones

papas fritas Yo uso rallado, pero cualquier papa hash brown funcionará en esta receta, ¡o incluso sobras de papas fritas caseras o papas asadas!

Embutido El cielo es el límite para esta receta. Use salchichas cocidas (o ahumadas) de cualquier tipo. ¡Cámbielo por salchicha de pavo, jamón, tocino o incluso la carne molida sobrante de los tacos de anoche!

Verduras Agrego pimientos a esta cacerola pero agrego las verduras que tenga a mano. Los champiñones (cocínelos primero para que no se pongan aguados), los espárragos o incluso el brócoli al vapor son geniales.

Esta receta es muy indulgente y puede modificarla según sus preferencias o lo que tenga a mano. Acomodará sobras de carnes, verduras y quesos de todo tipo. Simplemente córtelos o tritúrelos y tírelos a la mezcla.

Cómo hacer una cazuela de desayuno

Las croquetas de patata congeladas hacen que esta cazuela de desayuno sea muy fácil de preparar.

1. Extienda las croquetas de patata ralladas descongeladas en el fondo de una cacerola.
2. Agregue el queso, la carne y las verduras.
3. Vierta la mezcla de huevo y leche encima (según la receta a continuación).

Para hornear o preparar con anticipación

Cocine ahora o refrigere durante la noche En este punto, puede hornear la cacerola y servir o puede tapar y refrigerar durante la noche y hornear por la mañana.

hornear ahora Simplemente vierta la mezcla de huevo encima y hornee. A diferencia de una receta tipo estratos o tostadas francesas, no necesita esperar ya que no hay pan para absorber la mezcla. Así que solo haz y hornea.

hornear más tarde Cubra bien la mezcla y refrigere hasta 48 horas. Retire de la nevera al menos 30 minutos antes de hornear (mientras precalienta el horno).

Cuánto tiempo para hornear

Esto se hornea a 350°F durante 55-65 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Si lo dejó reposar durante la noche, es posible que necesite unos minutos adicionales si todavía está bastante frío del refrigerador.

¿Qué pasa con las sobras?

Al igual que los muffins de huevo, las sobras son perfectas para las mañanas ajetreadas entre semana.

Nevera Se mantendrán en la nevera durante 3-4 días. Recalentar en el microondas o en el horno.

Congelador ¿Puedes congelar la cazuela del desayuno? ¡Sí, seguro que puedes! Esto durará en el congelador hasta cuatro meses. Envuélvalos individualmente y guárdelos en bolsas para congelar. Descongele en el refrigerador durante la noche y vuelva a calentar en el microondas o en el horno.

Desayunos fáciles de preparar

• Cazuela de desayuno de salchicha durante la noche: ¡cargada de ingredientes!
• Blueberry French Toast Bake: el favorito de la familia
• Cazuela de desayuno durante la noche: hecha con tocino desmenuzado
• Tostada francesa fácil durante la noche: ideal para una multitud
• Cazuela de huevo Denver: esponjosa, cursi y deliciosa
• CopyCat Cracker Barrel Hashbrown Casserole: ¡solo 5 minutos de preparación!

Cazuela de desayuno hashbrown

Hashbrown Breakfast Casserole es una comida completa en un plato. ¡Huevos, croquetas de patata, salchichas (o jamón) y mucho queso cheddar son la comida perfecta!

Ingredientes

• 20 onzas de croquetas de patata ralladas descongeladas
• 1 libra de salchicha cocida, desmenuzada y escurrida
• ¼ taza de cebolla finamente picada
• ½ pimiento rojo cortado en cubitos
• ½ pimiento verde cortado en cubitos
• 2 tazas de queso cheddar uso dividido
• 8 huevos
• 1 lata de leche evaporada 12 onzas, o 1 ⅓ tazas de leche
• ½ cucharadita de condimento italiano o tus hierbas/especias favoritas (opcional)
• ½ cucharadita de sal kosher o al gusto
• ¼ cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

• Precaliente el horno a 350°F (si hornea inmediatamente).
• Reserve ½ taza de queso para la cobertura.
• Dorar la salchicha y escurrir la grasa.
• Coloque las papas fritas, la salchicha cocida, las cebollas, los pimientos y las 1 ½ tazas restantes de queso en una bandeja para hornear de 9x13. Mezcle suavemente los ingredientes y extiéndalos uniformemente en la sartén.
• Combine los huevos, la leche evaporada, la sal y la pimienta y el condimento italiano en un tazón. Batir hasta que esté bien combinado.
• Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de papas fritas y espolvoree el queso restante encima. Cubra y refrigere durante la noche si lo desea.
• Hornee sin tapar durante 55-65 minutos o hasta que esté bien cocido.

notas

La cacerola se puede armar y hornear inmediatamente o tapar y refrigerar durante la noche antes de hornear. Si la cacerola se refrigera durante la noche, retírela del refrigerador 30 minutos antes de hornear. Puede requerir 10-15 minutos adicionales de tiempo de cocción. La leche evaporada se puede sustituir con 1 1/3 tazas de leche o leche vegetal de su elección.