Cazuela De Nabos

03/02/2023 - Actualizado: 19/10/2022

Cazuela De Nabos es genial cuando quieres algo dulce para combinar con jamón asado o pavo asado con hierbas saladas. En esta receta fácil, el puré de nabos se combina con puré de manzana y un toque de azúcar moreno para resaltar la dulzura de una de las mejores verduras del otoño.

Con una cobertura de streusel estilo hebilla de arándanos, esta cazuela de nabos podría ser el secreto para que sus hijos coman sus verduras. ¡Diablos, incluso podrían sorprenderte y pedir segundos!

Cazuela de nabo en un plato blanco

Cómo pelar un nabo

Los nabos crudos tienen una pulpa bastante dura pero una piel delgada y no son muy difíciles de pelar. Pero tienden a tambalearse un poco en la tabla de cortar. Para evitar lesiones, use un cuchillo de chef para cortar la parte superior e inferior. Ahora que tiene una base plana para trabajar, puede cortar fácilmente la cáscara en tiras con el mismo cuchillo o uno más pequeño.

Cómo hornear una cazuela de nabos

Te encantará la poca preparación involucrada en una cazuela de nabo fácil. ¡Es tan fácil como 1, 2, 3!

  1. Hervir y machacar los nabos.
  2. Combinar con la compota de manzana y otros ingredientes.
  3. Cubra con streusel y hornee hasta que esté fragante y burbujeante.

Nabos cortados en cubitos en un recipiente de vidrio

Los nabos tienen un sabor con mucho cuerpo que puede valerse por sí solo y, por lo tanto, requieren un mínimo de condimentos u otros ingredientes. Sin embargo, aún puede usar un poco de magia creativa para darle más complejidad a este plato con vegetales de otoño complementarios.

  • Verduras: Intente mezclar algunas coles de Bruselas precocidas, puré de coliflor o colinabos. Las chirivías también son un buen complemento para una dulzura adicional para compensar los nabos picantes y picantes.
  • Adición: Una pizca de canela en la cobertura tampoco estaría fuera de lugar. Además, cualquier pan rallado que tenga a mano servirá para unir los ingredientes.

¿Cuánto dura la cazuela de nabos?

La cazuela de nabo se puede preparar fácilmente con anticipación, ¡lo que la hace perfecta para el Día de Acción de Gracias! Para preparar con anticipación, combine los ingredientes en una cacerola y cubra bien con una envoltura de plástico. Se mantendrá hasta cuatro días en la nevera. Cubra con streusel justo antes de hornear.

Las sobras se pueden almacenar de la misma manera, por la misma cantidad de tiempo en el refrigerador. Solo asegúrese de guardarlo en una bolsa hermética o con cremallera.

Ingredientes para la cazuela de nabos en un recipiente transparente mezclados y no mezclados con un triturador

¿Se puede congelar la cazuela de nabo?

La cazuela de nabo sobrante o preparada mantendrá su calidad en el congelador hasta por cuatro meses. No es necesario descongelar antes de recalentar las sobras en el horno.

Para adelantar:

  1. Retenga la cobertura y congele en la misma cacerola en la que planea hornearla más tarde.
  2. Cuando esté endurecido, retírelo y guárdelo en una bolsa para congelar hasta por cuatro meses.
  3. Cuando esté listo para hornear, vuelva a colocar el bloque endurecido en el plato y descongélelo en el microondas o en el refrigerador antes de colocar el streusel encima y hornear.

¿Quién sabe? ¡Esta deliciosa receta de cazuela podría hacer que los nabos sean la verdura favorita de tu familia!

Nuestras guarniciones favoritas a la cacerola

  • Cazuela de maíz: deliciosa base de pan de maíz dulce
  • Cazuela de camote y manzana: ¡un toque fresco en un clásico!
  • Cazuela de brócoli con queso: hecha desde cero
  • Cazuela de judías verdes: ¡un alimento básico para las fiestas!
  • Cazuela de calabaza fácil: ¡con una cubierta crujiente de pan rallado!

Cazuela De Nabos

Esta cazuela es un plato fácil de preparar perfecto para las fiestas.

Ingredientes

  • 3 nabos grandes pelados y cortados en cubitos
  • 1 taza de compota de manzana
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de sal o al gusto
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • ½ taza de pan rallado Panko
  • ½ cucharadita de canela

Cobertura Streusel

  • ¼ taza de harina
  • ¼ taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de mantequilla ablandada

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350°F. Combine los ingredientes de cobertura en un tazón y mezcle hasta que se desmorone. Dejar de lado.
  • Hervir los nabos hasta que estén tiernos, unos 10 minutos.
  • Coloque los nabos en un tazón grande y triture hasta que quede suave. Agregue puré de manzana, mantequilla, azúcar morena, pan rallado, canela y sal y pimienta al gusto.
  • Extienda en una fuente para hornear de 2QT.
  • Espolvorea la cobertura sobre la cacerola y hornea de 35 a 40 minutos o hasta que esté caliente y las migas estén doradas.
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