Cazuela De Queso De Brócoli Con Jamón

12/07/2022 - Actualizado: 10/10/2022

¡Esta cazuela de queso y brócoli es la favorita de la familia! La pasta, el brócoli y el jamón tierno se mezclan en una salsa de queso rápida y fácil desde cero. Luego, esta cacerola se cubre con pan rallado y se hornea hasta que esté burbujeante y dorada. A los niños les encanta este plato tanto como a mí.

Sirviendo una porción de cazuela de queso y brócoli con jamón

©SpendWithPennies.com

Como todos sabemos, ¡la vida puede ser muy ocupada! Con las actividades de los niños, administrar una casa y trabajar, ¡nunca hay un mal momento para una gran cacerola! Este se junta en solo unos pocos pasos y se puede preparar por la mañana antes de salir por la puerta. Cuando llegas a casa después de un largo día, ¡todo lo que queda por hacer es poner la cena en el horno! ¡Además, está lleno de bondad cursi con algunas verduras metidas allí! mmm verdad?!

Verter la salsa sobre la cazuela de queso y brócoli con jamón

El brócoli y el queso son una combinación tan natural como el PB y el J... SIEMPRE deben ir juntos. Los he combinado con una sopa de brócoli con queso o con arroz y también de un millón de otras formas. Y, por supuesto, soy un gran fanático de los macarrones con queso de cualquier manera o forma.

¡En esta receta fácil de cazuela de queso y brócoli, agregué jamón y brócoli fresco para convertir un macarrón con queso tradicional en una comida completa! Esta receta requiere una salsa rápida desde cero que vale la pena el esfuerzo, ¡solo toma unos 5 minutos!

Fotografía cenital de una cazuela de queso y brócoli con jamón en un molde para hornear

Cubro esta receta con pan rallado, pero puedes usar cualquier cosa, desde galletas Ritz hasta queso simple como aderezo. Por supuesto, el jamón sobrante funciona perfectamente en este plato, pero si no tienes jamón a la mano, el pollo cocido también funciona bien en esta receta. Es bastante versátil, siempre que use 2 tazas de carne cocida (jamón, pollo, etc.) y 3 tazas de verduras, ¡será genial! Cazuela de queso de brócoli con jamón en un plato blanco

¡Es reconfortante, abundante y completamente delicioso! ¡La fácil limpieza de esta comida de un solo plato la convierte en una receta cercana y querida para mi corazón! ¡Ser capaz de crear una comida tan deliciosa y limpiarla en cuestión de momentos la convierte en una receta ideal!

Cazuela De Queso De Brócoli Con Jamón

¡Esta cazuela de queso y brócoli es la favorita de la familia! La pasta, el brócoli y el jamón tierno se mezclan en una salsa de queso rápida y fácil desde cero. Luego, esta cacerola se cubre con pan rallado y se hornea hasta que esté burbujeante y dorada.

Ingredientes

  • 12 onzas de macarrones secos
  • ¼ taza de mantequilla
  • ¼ taza de harina
  • 1 ½ tazas de leche
  • 1 taza de crema ligera
  • ½ cucharadita de polvo de mostaza seca
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ de cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 tazas de queso cheddar fuerte
  • 1 taza de queso gruyere
  • ½ taza de queso parmesano fresco
  • 3 tazas de floretes de brócoli
  • 2 tazas de jamón cocido en cubos

Adición

  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • ⅓ taza de queso parmesano

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400°F.
  • Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete. Agregue el brócoli en los últimos 2 minutos para cocinarlo tierno y crujiente. Escurrir y correr bajo agua fría.
  • Derrita la mantequilla a fuego medio en una cacerola grande. Agregue la harina y deje cocinar 2 minutos mientras revuelve. Batir lentamente la crema, la leche y los condimentos. Cocine a fuego medio mientras revuelve hasta que espese. Retire del fuego y revuelva los quesos hasta que se derritan.
  • Mezcle la salsa de queso, la pasta, el brócoli y el jamón. Verter en un molde engrasado de 9×13. Combine los ingredientes de cobertura y espolvoree sobre los macarrones.
  • Hornee de 20 a 25 minutos o solo hasta que esté caliente. No cocine demasiado.

notas

Precalentar el horno a 400 grados. Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete. Agregue el brócoli en los últimos 2 minutos para cocinarlo tierno y crujiente. Escurrir y correr bajo agua fría. Derrita la mantequilla a fuego medio en una cacerola grande. Agregue la harina y deje cocinar 2 minutos mientras revuelve. Batir lentamente la crema, la leche, la mostaza en polvo y la cebolla en polvo. Cocine a fuego medio mientras revuelve hasta que espese. Retire del fuego y revuelva los quesos hasta que se derritan. Mezcle la salsa de queso, la pasta, el brócoli y el jamón. Verter en un molde engrasado de 9×13. Combine los ingredientes de cobertura y espolvoree sobre los macarrones. Hornee de 20 a 25 minutos o solo hasta que esté caliente. No cocine demasiado.

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