¡Cazuela de taco Tater Tot!

21/05/2022 - Actualizado: 05/10/2022

¡Tater Tot Taco Casserole será tu nueva forma favorita de disfrutar la noche de tacos!

Esta sencilla cazuela tiene capas de carne molida y verduras cubiertas con Tater Tots y queso.

Una vez que esta cacerola Taco Tater Tot está horneada y burbujeante, la cubrimos con nuestros ingredientes favoritos para tacos para hacer de esta una comida que ama a toda la familia.

Taco Tater Tot Cazuela en un plato y en un plato

Hay una buena razón por la que mis hijos han llamado a esto el MEJOR Tater Tot Cazuela!

Esto fue tan fácil de hacer (¡sí! para mí) y un ENORME éxito con la familia... incluso con la pequeña señorita "no me gusta el queso derretido-lasaña-guisos-o-espagueti". (Doble yay para mí)!

De hecho, ¡tuvo dos raciones!

¡Esta cazuela de tater tot con queso está hecha con verduras (como pimientos y maíz) con una salsa picante inspirada en un taco de carne y es muy fácil de hacer!

Todo se corona con Tater Tots y se hornea hasta que estén dorados y crujientes por encima... ¡agregar la salsa y el queso al final evita que se empapen como sucede con algunos guisos!

Taco Tater Tot Cazuela en un plato blanco.

¿Cómo se hace la cazuela Tater Tot?

he estado haciendo Cazuela de papas fritas desde que puedo recordar.

Es casi como un pastel de carne con una capa de carne picante, una capa de papa (tater tots en este caso) y un poco de queso, ¡todo horneado hasta que esté burbujeante y caliente!

Esta receta comienza con una capa de carne de res magra sazonada (normalmente uso una receta casera de condimentos para tacos). Luego agrego verduras congeladas (o frescas) y, a veces, frijoles. Esto ayuda a alargar la comida y es la manera perfecta de usar cualquier verdura que tenga en el refrigerador.

Si bien esto está inspirado en tacos, puede mezclar cualquier salsa, desde sopa de champiñones hasta salsa (o en este caso, una deliciosa mezcla inspirada en tacos). Incluso hemos hecho una increíble cazuela Sloppy Joe Tater Tot y una cazuela clásica Tater Tot con sopa de champiñones.

¡Dejar que los tater tots se cocinen por un tiempo primero (antes de agregar los ingredientes finales / queso) ayuda a mantenerlos crujientes y deliciosos!

Cazuela De Tater Tot

¿Hash browns y tater tots son lo mismo?

Si bien técnicamente no son lo mismo, ¡ciertamente puedes usarlos para esta cazuela de tater tot (o incluso en puré de papas si los tienes a mano)!

¡Servimos esto con una ensalada de pepino y aguacate deliciosamente fresca para una comida perfecta entre semana!

En lo que a nosotros respecta, no puedes equivocarte con ningún plato de inspiración mexicana en mi casa.

¡Los sabrosos condimentos en la carne, horneados con queso hasta que burbujean y están calientes y una variedad de ingredientes frescos y crujientes! Agregue los ingredientes que le gusten, generalmente hacemos crema agria, lechuga y tomates, ¡pero esto es excelente con jalapeños, aguacates y, por supuesto, más queso!

Cazuela De Tater Tot

¡Cazuela de taco Tater Tot! Esta sencilla cazuela tiene capas de carne molida y verduras cubiertas con Tater Tots y queso. ¡Es un plato del que simplemente no podemos tener suficiente!

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 paquete de mezcla de condimentos para tacos baja en sodio
  • 1 taza de salsa de enchilada dividida
  • 1 ½ tazas de maíz congelado
  • 1 ½ tazas de pimiento rojo, amarillo o verde, cortado en cubitos
  • 12 onzas de frijoles negros escurridos y enjuagados
  • 3 tazas de queso cheddar rallado dividido
  • 16 onzas de papas fritas congeladas
  • ⅓ taza de salsa

COBERTURAS OPCIONALES

  • Tomates cortados
  • lechuga picada
  • CCrea agria
  • Rebanadas De Aguacate

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400°F.
  • Dore la carne molida, la cebolla y el ajo a fuego medio alto hasta que no quede rosa. Escurra cualquier grasa.
  • Agregue el condimento para tacos, ½ taza de agua, ⅔ de taza de salsa para enchiladas, maíz, pimiento y frijoles. Cocine hasta que espese (unos 5 minutos).
  • Vierta la mezcla de carne en una fuente de 9 × 13. Espolvorea con 1 ½ tazas de queso y coloca las papas encima.
  • Hornear 30 minutos. Combine la salsa y la ⅓ taza restante de salsa para enchiladas. Extienda sobre los tater tots y cubra con el queso restante.
  • Hornee 10 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita y burbujee.
  • Servir con los ingredientes deseados
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