Champiñones rellenos

26/05/2022 - Actualizado: 15/10/2022

¡Un aperitivo rápido y fácil que se puede preparar con anticipación!

Este Champiñones rellenos la receta se rellena con un sabroso relleno de queso crema y se cubre con queso y pan rallado. Se hornean hasta que estén jugosas y doradas por encima.

Sirva esto como la guarnición perfecta o como un aperitivo increíble.

Cerca de champiñones rellenos al horno

Una receta fácil de champiñones rellenos

  • ¿Cansado de la salsa y los mismos aperitivos de siempre? Entonces intenta hacer algo impresionante y delicioso para cuando los invitados están de visita.
  • Tus invitados pensarán que les llevó todo el día prepararlos, pero son tan simple y fácil.
  • Estos se pueden preparar con anticipación y refrigerar antes de servir.
  • Estos pequeños champiñones tienen el tamaño justo para meterse en la boca.

ingredientes para hacer Champiñones Rellenos con etiquetas

Ingredientes para Champiñones Rellenos

CHAMPIÑONES Compre champiñones pequeños marrones, blancos o cremini/champiñones baby bella. Los champiñones blancos más pequeños son excelentes para un bocadillo de un bocado, los champiñones más grandes son deliciosos, pero necesitará un plato para servir.

RELLENO El queso crema se combina con queso parmesano, dientes de ajo y especias. Luego se coloca con una cuchara o se coloca en los champiñones.

ADICIÓN Las migas de pan sazonadas, el queso parmesano y la mantequilla se combinan para hacer un aderezo simple pero delicioso. Para las migas de pan, intente usar migas de pan panko para un poco más de crujido. Adorne con perejil si lo desea.

variaciones

Esta receta de champiñones rellenos es deliciosa pero sencilla. Es realmente versátil, por lo que puede agregar sus propios favoritos.

  • Espolvorea la parte superior con un poco de queso cheddar o mozzarella.
  • Agregue alcachofas picadas, un poco de espinacas picadas (o incluso use la salsa de alcachofas y espinacas sobrante).
  • Agregue sus condimentos favoritos o hierbas frescas.
  • Para darle más sabor, prueba un poco de carne de cangrejo, salchichas o tocino desmenuzado.

proceso de agregar relleno a los champiñones para hacer champiñones rellenos

Cómo hacer champiñones rellenos

Lo mejor en aperitivos se encuentra aquí mismo con estos pequeños y delicados champiñones rellenos.

  1. Limpiar los champiñones y quitarles los tallos.
  2. Mezcle los ingredientes del relleno. Vierta la mezcla de queso crema en las cavidades de los champiñones.
  3. Coloque en una bandeja para hornear y espolvoree con la cobertura mantecosa.
  4. Hornear según la receta a continuación.

Champiñones rellenos cocidos en una bandeja para hornear

Consejos para los mejores champiñones rellenos

  • Para limpiar las setas, use un paño húmedo limpio o una toalla de papel y límpielos. Los champiñones son como esponjas y absorberán agua, así que si necesitas lavarlos, enjuágalos muy rápido y sécalos con una toalla.
  • Al quitar los tallos, no los deseche. Los tallos de champiñones picados se pueden freír con ajo y agregarse al relleno o almacenarse en arroz, guisos, sopas o guisos.
  • Uso una cuchara pequeña o un descorazonador de tomates (que puedes conseguir en la tienda de un dólar) para sacar el interior del hongo y colocar más relleno.
  • Para que el relleno se vea un poco más prolijo, usa una manga pastelera con una punta pequeña o una manga con cremallera con la esquina cortada.
  • Mantenga estos bajos en carbohidratos / cetogénicos omitiendo las migas de pan y agregando queso extra.

pila de champiñones rellenos con un bocado sacado de unoPreparación y almacenamiento

Los champiñones se pueden preparar con hasta 24 horas de antelación y guardar tapados en la nevera. Retírelos del refrigerador mientras el horno se precalienta y hornee como se indica.

Puedes congelar los champiñones rellenos antes de hornearlos. Liberarán un poco más de agua, pero seguirán siendo geniales. Deben hornearse congelados (no descongelar), deberá agregar de 5 a 8 minutos al tiempo de cocción (dependiendo del tamaño de los champiñones).

¡Tantos champiñones rellenos!

  • Champiñones rellenos de cangrejo: ¡tan fáciles de hacer!
  • Champiñones rellenos de Air Fryer – con un relleno de tocino con queso
  • Champiñones rellenos de salchicha: ideal para una multitud
  • Champiñones rellenos de hamburguesa con queso: prepárelos con anticipación
  • Champiñones rellenos fáciles: perfectos para una fiesta

¿Hiciste estos champiñones rellenos? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Champiñones rellenos

Estos champiñones son un aperitivo tan fácil; ¡relleno con un relleno de queso y cubierto con una cobertura de pan rallado crujiente!

Ingredientes

  • 1 libra de champiñones marrones o blancos

Relleno

  • 8 onzas de queso crema ablandado
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cebolla verde finamente picada
  • 1 ½ cucharaditas de salsa Worcestershire
  • 1 diente de ajo picado o ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal y pimienta negra

Adición

  • 3 cucharadas de pan rallado sazonado
  • 1 ½ cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de queso parmesano

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400°F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o grasa.
  • Limpie los champiñones con una toalla de papel húmeda. Retire los tallos y deséchelos (* vea la nota) o guárdelos para agregarlos a las sopas. Coloque las tapas de champiñones en la sartén preparada.
  • Mezcle todos los ingredientes del relleno con una batidora de mano a fuego medio hasta que se mezclen. Pruebe el relleno y sazone con sal y pimienta.
  • Coloque con una cuchara o tubo la mezcla de queso crema en cada tapa de champiñones.
  • Combine la mezcla de cobertura y espolvoree sobre los champiñones.
  • Hornee hasta que los champiñones estén tiernos y las migas estén doradas, unos 17-20 minutos.

notas

Los champiñones más pequeños pueden necesitar menos tiempo para hornearse. Los champiñones se pueden cocinar en la freidora a 350°F durante 6-8 minutos.

  • Para limpiar las setas, use un paño húmedo limpio o una toalla de papel y límpielos. Los champiñones son como esponjas y absorberán agua, así que si necesitas lavarlos, enjuágalos muy rápido y sécalos con una toalla.
  • Al quitar los tallos, no los deseche. Los tallos de champiñones picados se pueden freír con ajo y agregarse al relleno o almacenarse en arroz, guisos, sopas o guisos.
  • Uso una cuchara pequeña o un descorazonador de tomates (que puedes conseguir en la tienda de un dólar) para sacar el interior del hongo y colocar más relleno.
  • Para que el relleno se vea un poco más prolijo, usa una manga pastelera con una punta pequeña o una manga con cremallera con la esquina cortada.
  • Mantenga estos bajos en carbohidratos / cetogénicos omitiendo las migas de pan y agregando queso extra.
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