Coles de Bruselas envueltas en tocino Air Fryer

Estas coles de Bruselas envueltas en tocino Air Fryer, fáciles de preparar, son un aperitivo espectacular. Bruselas y tocino crujiente con un glaseado de azúcar moreno, ¿qué podría ser mejor?

Esta receta es simple de hacer y fácil de preparar con anticipación. Simplemente envuelva Bruselas en tocino y refrigere hasta que esté listo para cocinarlas.

Un aperitivo Easy Air Fryer

• Servidas con un palillo, estas Bruselas son muy fáciles de comer y servir. ¡A los invitados les encantarán!
• Una pizca de azúcar moreno (o jarabe de arce) les da un sabor dulce y salado, ¡no podemos comer solo uno!
• ¡Sírvelos con Chipotle Aioli, Homemade Garlic Aioli o Chipotle Ranch Dressing para mojar y verlos desaparecer!
• Prepare hasta 48 horas antes y cocine justo antes de servir.
• ¿Sin freidora de aire? ¡No hay problema! ¡Estos pequeños bocados también se pueden hornear o asar!

Ingredientes y Variaciones

COLES DE BRUSELAS: Use coles de Bruselas frescas para esta receta si puede. Si son grandes, córtalos por la mitad. Los brotes más pequeños se pueden dejar enteros.

También puedes usar brotes congelados, pero la textura es un poco más suave. Las coles de Bruselas congeladas no necesitan descongelarse primero, pero será necesario aumentar el tiempo de cocción.

TOCINO: Use tocino cortado regular. Si tiene tocino de corte grueso, le sugiero que lo cocine parcialmente en la freidora antes de envolverlo (como hacemos con las vieiras envueltas en tocino) para que queden crujientes correctamente.

VARIACIONES: Para obtener más glaseado, sustituya el azúcar moreno por jarabe de arce. El tocino también se puede sustituir por una panceta en rodajas finas. ¡Para divertirte, intenta cepillarte con un poco de sriracha también!

Cómo hacer coles de Bruselas con tocino Air Fryer

¡No hay nada mejor que Bruselas y tocino!

1. Lavar y recortar Bruselas.
2. Corte el tocino en tercios y envuelva un trozo alrededor de cada brote.
3. Coloque la costura hacia abajo en la freidora.
4. Espolvorear con azúcar moreno.
5. Cocinar por receta a continuación.

Consejos de recetas

• Si las Bruselas son grandes, córtalas por la mitad.
• Si usa Bruselas congelada, no es necesario descongelarlas, pero el tiempo de cocción aumentará.
• Cocínelos con la costura hacia abajo para que el tocino no se deshaga.
• Bruselas se puede preparar con 48 horas de anticipación y cocinar antes de servir.
• No llenes la canasta. Cuanto más flujo de aire, más crujiente será el Bruselas. Cocine en lotes si es necesario.
• Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 5 días. También se pueden congelar y durarán 3 meses en el congelador.
• Vuelva a calentar en la freidora a 350 ° F durante 10 minutos o hasta que se caliente por completo.

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¿A tu familia le encantaron estas coles de Bruselas envueltas en tocino Air Fryer? ¡Déjanos un comentario y una calificación a continuación!

Coles de Bruselas envueltas en tocino Air Fryer

Las coles de Bruselas se envuelven en tocino, se espolvorean con azúcar morena, luego se fríen al aire hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Ingredientes

• 1 libra de tocino
• 1 ½ libras de coles de Bruselas
• ½ taza de azúcar moreno

Instrucciones

• Precaliente la freidora de aire a 375 ° F.
• Lave y corte las coles de Bruselas. Si son grandes, córtalos por la mitad.
• Corta cada rebanada de tocino en tercios y envuélvela alrededor de un brote.
• Cubra la canasta con papel pergamino (no precalentar con papel pergamino). Coloque la costura hacia abajo en la canasta y espolvoree azúcar morena encima. Repita con el resto de bruselas y tocino.
• Hornee durante 15 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y las coles de Bruselas estén tiernas.

notas

¿Sin freidora de aire? ¡No hay problema! Estos se pueden hornear en el horno a 425 ° F durante aproximadamente 22-27 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y las coles de Bruselas estén tiernas.

• No precaliente la freidora con papel pergamino o volará y se quemará.
• El tocino de corte grueso debe cocinarse parcialmente antes de envolverlo. Freír al aire el tocino de corte grueso durante 3-4 minutos o hasta que se ablande y se enfríe un poco antes de envolver. El tocino cortado regular no necesita estar parcialmente cocinado.
• Si las Bruselas son grandes, córtalas por la mitad.
• Si usa Bruselas congelada, no es necesario descongelarlas, pero será necesario aumentar el tiempo de cocción.
• Cocínelos con la costura hacia abajo para que el tocino no se deshaga.
• Bruselas se puede preparar con 48 horas de anticipación y cocinar antes de servir.
• No llenes la canasta. Cuanto más flujo de aire, más crujiente será el Bruselas. Cocine en lotes si es necesario.
• Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 5 días. También se pueden congelar y durarán 3 meses en el congelador.
• Vuelva a calentar en la freidora a 350 ° F durante 10 minutos o hasta que se caliente por completo.