Coliflor Air Fryer

¡La freidora ataca de nuevo con esta receta fácil de preparar para la coliflor de la freidora!

Los floretes de coliflor fritos, crujientes y sazonados son bajos en carbohidratos y cetogénicos, pero para ser honesto, ¡a todos en mi familia les encanta esto!

¡La coliflor es un superalimento y se tuesta perfectamente en la freidora! ¡Cocine un lote como guarnición o como refrigerio sin culpa!

Coliflor frita al aire

La coliflor frita al aire es una de nuestras recetas favoritas. Requiere poca preparación y condimentos mínimos y se cocina en unos 15 minutos.

La caramelización de la freidora hace que este plato sea aún más sabroso.

Cómalo como guarnición o utilícelo en lugar de coliflor al vapor en platos como puré de coliflor, para agregar a guisos o incluso en sopa de coliflor asada.

Ingredientes/Variaciones

COLIFLOR – Prefiero usar coliflor fresca en la freidora, pero si solo la tienes congelada, ¡úsala!

coliflor congelada no necesita ser descongelado primero. Simplemente cepille con aceite de oliva (o rocíe con aceite en aerosol).

CONDIMENTOS Usamos ajo en polvo, sal y pimienta y queso parmesano en esta receta. Cámbialo probando diferentes condimentos. O cubra los floretes de coliflor con salsa de búfalo y haga "alitas".

Cómo cocinar coliflor en la freidora de aire

¡Es súper fácil y rápido cocinar una sabrosa coliflor!

1. Prepare la coliflor y revuélvala con un poco de aceite y condimentos (según la receta a continuación).
2. Coloque los trozos de coliflor en la cesta de la freidora y fríalos hasta que estén tiernos.
3. Espolvorea con queso parmesano y cocina unos minutos más hasta que el queso se derrita y esté crujiente.

Para una coliflor más crujiente, cocine en lotes pequeños en una sola capa. Coloque toda la coliflor en la freidora de aire durante 2 minutos antes de servir para calentar.

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Coliflor Air Fryer

La coliflor sazonada para freír al aire está lista en menos de 20 minutos, ¡lo que la convierte en la guarnición perfecta!

Ingredientes

• 1 cabeza de coliflor cortada en floretes
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• sal y pimienta negra al gusto
• ⅓ taza de queso parmesano finamente rallado

Instrucciones

• Cortar la coliflor en floretes. Lava y escurre muy bien.
• Combine el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Mezcle con coliflor.
• Precaliente la freidora de aire a 390 ° F.
• Coloque la coliflor en la cesta de la freidora y cocine durante 12 minutos.
• Espolvoree con queso parmesano y cocine 2-3 minutos adicionales o hasta que los floretes alcancen el punto de cocción deseado.

notas

Si la coliflor está húmeda (después de lavarla), se cocinará al vapor en lugar de asada, así que asegúrese de escurrirla muy bien. Si es posible, trato de lavar la coliflor el día antes de asarla. Para una coliflor más crujiente, cocine en lotes pequeños en una sola capa. Coloque toda la coliflor en la freidora de aire durante 2 minutos antes de servir para calentar. Para recalentar, freír al aire durante 3-4 minutos o hasta que se caliente por completo.