Cómo hacer jarabe simple

28/08/2022 - Actualizado: 28/09/2022

¡Cada cocinero casero (o cantinero) necesita saber cómo hacer un jarabe simple! Es una manera fácil de endulzar todo, desde el café hasta los postres.

¡Lleve su juego de bebidas de verano al siguiente nivel y mantenga esta sencilla receta de jarabe para endulzar cócteles, jarras de té helado y limonada, y todo tipo de postres!

Jarabe simple en un tarro

¿Qué es el Jarabe Simple?

  • Muchas recetas de bebidas requieren un jarabe simple que es básicamente azúcar disuelta en agua. Es un edulcorante líquido que toma minutos para hacer y tiene múltiples aplicaciones!
  • Esta receta usa una proporción de 1:1, pero para un jarabe rico y simple, use una proporción de 2:1 (2 partes de azúcar por 1 parte de agua).
  • Una taza de té, un whisky sour, una margarita o mojitos (¡mi especialidad!) se pueden endulzar con jarabe simple.
  • Hacer jarabes exclusivos experimentando con diferentes sabores dulces, ácidos o salados de hierbas, especias y flores como la lavanda y la rosa.
  • Añade un toque de sabor. a pasteles, muffins y panqueques, o rocíe sobre fruta fresca cortada en cubitos y sirva en tazas para bocadillos portátiles y aptos para niños.

Ingredientes para Almíbar Simple

Ingredientes/Variaciones

2 ingredientes – Agua y azúcar granulada son todo lo que se necesita. Se pueden usar otros azúcares como el azúcar demerara o el agave (el azúcar moreno funciona pero cambiará el color).

Usamos partes iguales de azúcar y agua, pero puede agregar azúcar extra para hacer un jarabe más dulce.

variaciones

Jarabe Simple Sin Azúcar – Se pueden usar edulcorantes en lugar de azúcar en esta receta. Guarde como se indica en la receta a continuación.

Sabores – Pruebe cualquiera de los siguientes para cambiar los sabores.

  • Extractos – Los extractos de vainilla, menta, limón y naranja se pueden infundir en jarabe simple una vez que se haya vertido en un recipiente de almacenamiento.
  • Agrios – Agregue unas rodajas de cáscaras de cítricos (como limón o lima) o jugo.
  • Especias y Hierbas – Se pueden agregar palitos de canela, vaina de vainilla, romero, albahaca, cardamomo, jalapeños, jengibre o chiles.

¡Aquí hay algunas ideas de bebidas inspiradoras que usan jarabe simple! Pruebe algunos mojitos clásicos, martinis de gotas de limón o un French 75. Un postre rápido que a todos les encanta es la ensalada de frutas frescas.

Cómo hacer jarabe simple

Esta receta fácil es un elemento básico de la cocina y es muy fácil de hacer:

  1. Combine el azúcar y el agua en una cacerola a fuego medio (según la receta a continuación).
  2. Llevar a hervir. Cocine a fuego lento mientras revuelve hasta que el azúcar se disuelva.
  3. Deje enfriar y vierta en un frasco de vidrio con una tapa hermética (un tarro de albañil funciona muy bien).

Enfriar antes de usar en bebidas o cócteles.

Almacenamiento de jarabe simple

Mantenga el jarabe simple en un recipiente con tapa hermética en el refrigerador.

Jarabe simple en un recipiente de vidrio

¿Cuánto dura?

El jarabe simple se puede refrigerar hasta por 4 semanas y debe desecharse si el líquido se vuelve turbio, ya que significa que hay bacterias potencialmente dañinas. Para obtener los mejores resultados de sabor, hágalo en lotes pequeños. Congele el jarabe simple en bandejas de cubitos de hielo, luego transfiéralo a una bolsa con cremallera y saque lo que necesita para té helado, cócteles, ¡incluso agua con gas!

¿Para qué usar el jarabe simple?

El jarabe simple se puede usar de muchas maneras.

  • French 75 – ¡Tan fácil de hacer!
  • Mojitos de sandía fresca: ¡dulces, jugosos y picantes!
  • Lemon Drop Martini – Fresco y cítrico
  • Receta clásica de mojito: mi cóctel favorito

¿Hiciste este jarabe simple? ¡Déjanos una calificación y un comentario a continuación!

Cómo hacer jarabe simple

¡Combina agua y azúcar para crear este jarabe simple que se usa para pasteles, cócteles y otros postres!

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de agua

Instrucciones

  • Combine el azúcar y el agua en una cacerola pequeña.
  • Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  • Enfriar y verter en un recipiente o tarro de albañil. Refrigere hasta por 4 semanas.
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