Condimento casero para aves

El condimento casero para aves es la combinación perfecta de especias para agregar a cualquier plato de pollo o pavo o a sus sopas favoritas o recetas de relleno.

¿Qué es el condimento para aves?

Quizás se pregunte qué hay en el condimento para aves. El condimento para aves es simplemente una mezcla de condimentos que se usa a menudo en recetas de pavo y relleno. Siempre agrego una cucharada pequeña a mi caldo o sopa de pollo para agregar ese sabor salado que asociamos con la cena de pavo. Toques de salvia y romero hacen que los platos tengan un sabor hogareño.

Puede encontrarlo en el pasillo de especias en la tienda de comestibles (o en línea), pero también puede hacerlo rápida y fácilmente en casa.

Es muy probable que tenga todos estos ingredientes a mano para hacer fácilmente su propia mezcla de condimentos para aves de corral. La mayoría de las especias que probablemente ya hayas mezclado, excepto el romero. Solo lo pongo en mi molinillo de café o en mi bala mágica para moler un poco.

Una vez mezclado, se mantendrá en la alacena hasta por 6 meses en un recipiente hermético o en un frasco de especias y es el sustituto perfecto del condimento para aves de la tienda. Esta es una receta pequeña que hace solo 3 cucharadas, pero puede duplicarse o triplicarse fácilmente si desea más.

Es genial agregarlo a cualquier receta que use pollo, incluidos guisos, albóndigas. Cuando estoy asando un pavo (o pollo), también froto el exterior del ave con aceite de oliva y luego froto con condimento para aves, sal y pimienta. ¡Hace la piel salada más crujiente y tiene un sabor maravilloso!

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Condimento casero para aves

El condimento casero para aves es la combinación perfecta de especias para agregar a cualquier plato de pollo o pavo o a sus sopas favoritas o recetas de relleno.

Ingredientes

• 4 cucharaditas de salvia molida
• 3 cucharaditas de tomillo molido
• 1 cucharadita de mejorana molida
• 2 cucharaditas de romero molido
• ⅛ cucharadita de nuez moscada
• 1 cucharadita de pimienta blanca

Instrucciones

• Combine todos los ingredientes en un recipiente herméticamente cerrado.
• Almacenar hasta por 6 meses.