Crujiente fácil de arándanos

04/06/2022 - Actualizado: 29/09/2022

Crujiente de arándanos ¡hace un postre rápido y fácil que nunca decepciona! Aprende a hacer un crocante de arándanos con un toque extra agregando un poco de limón... ¡muy bueno!

Al igual que Apple Crisp, esta receta fácil de frutas crujientes se sirve perfectamente caliente del horno cubierta con una bola de helado de vainilla.

Cuchareando un poco de Blueberry Crisp con plata pronto

Cómo hacer crujiente de arándanos fácil

¡Las recetas de Fruit Crisp son siempre las favoritas por aquí! ¡Son fáciles de preparar, están llenos de todo tipo de frutas deliciosas y les encantan a todos! He hecho patatas fritas con casi todas las frutas bajo el sol. ¡En el verano es Rhubarb Crisp y este fácil Blueberry Crisp y en los meses más fríos usamos manzanas o hacemos crujientes de bayas congeladas!

Siempre estoy atento a las ofertas de arándanos y, cuando lo hacen, creo todos nuestros postres favoritos, desde Blueberry Pie y Blueberry Cobbler hasta avena y hebillas. Sin embargo, la mayoría de las veces, elijo arándanos crujientes como este porque es muy rápido y casi sin esfuerzo de hacer.

Cómo hacer Blueberry Crisp con arándanos congelados

Puede usar arándanos frescos o congelados para esta receta fácil y crujiente de arándanos, ¡ambos funcionarán perfectamente! También puede agregar otras frutas a esta receta, le recomiendo que se quede con frutas que sean suaves y que no requieran mucho tiempo de cocción como los melocotones para obtener un delicioso crujiente de melocotón y arándanos.

Si está haciendo manzanas y arándanos crujientes con esta receta, querrá cortar las manzanas bastante delgadas para que tengan la oportunidad de cocinarse sin que los arándanos se ablanden demasiado.

Cuenco de ingredientes de cobertura de frutas crujientes antes de mezclar

¿Puedes congelar Blueberry Crisp?

Sí, el arándano crujiente se puede congelar (generalmente lo congelo antes de hornearlo). Prepárelo como se indica y cubra bien con una envoltura de plástico. Para hornear arándanos crujientes congelados, precaliente el horno a 375 grados F y hornee de 50 a 60 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.

A menudo mezclo grandes lotes de cobertura y los coloco en una bolsa de congelador en el congelador. Cuando necesitamos un postre rápido, solo tomo cualquier fruta que tenga a mano y la pongo en una cacerola con un poco de azúcar/harina y espolvoreo con cobertura. ¡Postre con unos 5 minutos de preparación!

La cobertura es mi parte favorita, así que me aseguro de tener una porción extra generosa. El crumble mantecoso de este crujiente de arándanos está hecho con avena, mantequilla y azúcar moreno. A menudo agrego nueces picadas (almendras o nueces son excelentes opciones) para obtener un delicioso sabor a nuez tostada en la cobertura.

Ingredientes crujientes de arándanos sin cocer en una fuente para hornear

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Crujiente fácil de arándanos

¡Las recetas crujientes son siempre las favoritas por aquí! ¡Son fáciles de preparar, están llenos de todo tipo de frutas deliciosas y les encantan a todos!

Ingredientes

  • 5 tazas de arándanos frescos o congelados
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 limón

Adición

  • ¼ taza de mantequilla ablandada
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ¼ taza de harina
  • ¾ taza de avena normal o rápida
  • ½ taza de almendras picadas (opcional)
  • ¼ cucharadita de canela

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375°F.
  • Ralla la cáscara del limón y exprime el jugo de la mitad del limón.
  • Mezcle los arándanos con el azúcar, la ralladura de limón, 1 cucharada de jugo de limón y 3 cucharadas de harina. Coloque en una fuente para hornear de 2qt.
  • Con un tenedor, combine la mantequilla, el azúcar moreno, la avena, la harina, las nueces si las usa y la canela hasta que se desmoronen. Espolvorear sobre los arándanos.
  • Hornee de 35 a 40 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y la fruta esté burbujeante. Enfriar un poco y servir tibio.

notas

Las almendras no están incluidas en la información nutricional.

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