Cuñas de papa para freidora de aire

¡Las cuñas de papa Air Fryer son crujientes por fuera y esponjosas por dentro!

¡Son uno de esos refrigerios clásicos que a todos les encantan y prepararlos en la freidora es muy fácil!

Cuñas de papa para freidora de aire

¡Nos encantan las recetas de imitación y las amamos aún más cuando resultan mejores que las originales!

Los gajos de papa al horno han sido nuestros favoritos durante mucho tiempo y nos complace decir que también son increíbles en la freidora.

¡Omita el autoservicio y tome algunas papas frescas, un puñado de condimentos, un chorrito de aceite y una freidora de aire caliente y lista!

¿Nuevo en la fritura al aire?

• APRENDER: Lea sobre todos nuestros consejos favoritos de freidora de aire incluyendo cómo funciona, qué buscar al comprar y qué cocinar en él.
• PONTE A COCINAR: Encuentre todas nuestras recetas favoritas de freidoras de aire aquí.

NUESTRA FREIDORA DE AIRE FAVORITA: Cosori 5.8QT XL (más opciones aquí).

Ingredientes simples

PATATAS En su mayoría, cualquier papa servirá, pero preferimos los rojizos porque tienen más almidón y hacen que el interior sea más esponjoso.

¿Poco de tiempo? Usa una bolsa de gajos de patata congelada en lugar de fresco.

MEZCLA DE CONDIMENTOS Nuestra mezcla de condimentos hace que estos gajos de papa sean súper sabrosos y perfectos para mojar y mojar. Siéntete libre de usar hierbas frescas o secas.

ACEITE El aceite de oliva o el aceite vegetal funcionan bien en esta receta y lo mejor de todo es que solo necesitarás un poco.

Cómo hacer gajos de patata Air Fryer

1. Cortar las patatas en gajos y remojarlas en agua fría durante al menos 30 minutos. Escurrir bien y secar.
2. Mezcle las papas en aceite de oliva y condimentos.
3. Coloque las papas en la canasta de la freidora y cocine (según la receta a continuación) hasta que estén completamente cocidas y crujientes.

Consejo de cocina

Remojar las papas antes de asarlas o hacer papas fritas caseras elimina algunos de los almidones, lo que da como resultado un agradable exterior crujiente.

Asegúrese de secar bien las papas antes de cocinarlas para que queden crujientes en lugar de humeantes.

Dips para mojar

Claro, podrías usar ketchup para las papas fritas, pero aquí hay algunas ideas nuevas que harán que tus papas en gajos sean más sabrosas. ¡Así que prueba algunos de estos dips y elige un nuevo favorito!

• Alioli de chipotle
• Aderezo ranchero de suero
• Aderezo de queso azul
• Dip de crema agria
• Salsa Cremosa De Queso
• Alioli de ajo casero

Consejos rápidos

• ¡Precaliente la freidora para asegurarse de que queden crujientes!
• Evite abarrotar la cesta para que los gajos se cocinen uniformemente.
• Mantenga las cuñas en un recipiente sellado en el refrigerador y vuelva a calentarlas en la freidora durante 3-5 minutos.

Favoritos de la freidora de aire

• Patatas asadas con freidora de aire
• Pechugas De Pollo Freidora De Aire
• Coles de Bruselas de la freidora de aire
• Cuñas De Patata Freidora De Romero
• Salmón Air Fryer
• Filete de freidora de aire
• Huevos de freidora (huevos cocidos)

¿Te encantaron estos gajos de papa Air Fryer? ¡Asegúrate de dejar un comentario y una calificación a continuación!

Cuñas de papa para freidora de aire

Los gajos de patata se sazonan y se fríen al aire hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Ingredientes

• 3 papas rojas pequeñas con piel
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de perejil
• ½ cucharadita de sal sazonada
• Pimienta al gusto

Instrucciones

• Precaliente la freidora de aire a 400 ° F.
• Lave bien las papas y córtelas en 8 gajos (las papas más grandes se pueden cortar en 10 gajos).
• Llene un recipiente grande con agua fría y remoje las cuñas durante unos 30 minutos. Escurra muy bien y seque las papas con una toalla de cocina o toallas de papel.
• Mezcle las papas con aceite y condimentos.
• Coloque en una sola capa en la cesta de la freidora y cocine durante 15 minutos. Agite la canasta y cocine de 10 a 12 minutos adicionales revolviendo cada 5 minutos más o menos hasta que estén crujientes.

notas

Asegúrese de secar bien las papas antes de cocinarlas para que queden crujientes en lugar de humeantes. Precaliente la freidora de aire para obtener mejores resultados. Evite abarrotar la cesta para que los gajos se cocinen uniformemente. Si es necesario, cocine las papas en lotes. Una vez que todos los lotes estén cocidos, agregue todos los gajos a la freidora durante 2-3 minutos para que se calienten. Las cuñas sobrantes se pueden recalentar en la freidora durante 3-5 minutos.