Dip de queso azul

Esta receta fácil de salsa de queso azul es tan cremosa y llena de sabor picante a queso azul.

Por supuesto, es perfecto para servir con alitas de pollo junto con zanahorias y apio. También nos encanta como salsa para verduras o incluso papas fritas.

Ingredientes

QUESO AZUL es fuerte, salado y fuerte y me encanta cómo se suaviza ligeramente en esta salsa. Pruebe el queso azul Gorgonzola, Stilton y Roquefort. Pruebe el gorgonzola más suave o comience con migajas para que sea más fácil.

BASE CREMOSA Al igual que muchas salsas cremosas, esta comienza con una base de crema agria y mayonesa. Para una versión más ligera, la crema agria se puede reemplazar con yogur griego. ¡Un chorrito de jugo de limón y una pizca de ajo agregan sabor!

VARIACIONES Nos encanta la adición de eneldo fresco, pero también puede espolvorear con algunos trocitos de tocino o agregar un poco de mezcla de aderezo ranch. ¡Agregue un chorrito de salsa picante para darle un toque especial!

Cómo hacer salsa de queso azul

¡Este dip fácil y cremoso solo tiene 2 pasos!

1. Combine todos los ingredientes excepto el queso y las cebolletas.
2. Agregue el queso y las cebolletas hasta que estén completamente incorporados.
3. Refrigere por lo menos 30 minutos antes de servir.

Esta salsa se mantendrá en el refrigerador mientras su crema agria esté buena, ¡así que verifique la fecha en su recipiente de crema agria!

¿Qué pasa con la salsa de queso azul?

• Esta salsa va muy bien con higos, peras, manzanas y piña.
• ¡Las verduras crudas como el apio, las zanahorias, los pepinos y los pimientos sabrán muy bien!
• Las galletas saladas y los chips de tortilla también son perfectos con esta salsa.
• ¡Esta salsa es la mejor con Air Fryer Chicken Wings o nuestras Baked Buffalo Wings favoritas!

Cómo almacenar

Esta salsa se mantendrá en el refrigerador hasta por 1 semana. ¡Debido a la lechería, recomendamos hacer un nuevo lote cada vez en lugar de congelar las sobras!

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Dip de queso azul

¡Esta salsa cremosa hecha con queso azul es perfecta para mojar con alitas, galletas saladas y vegetales!

Ingredientes

• ½ taza de mayonesa
• ⅓ taza de crema agria
• ½ cucharada de jugo de limón
• 1 diente de ajo picado
• sal y pimienta para probar
• ¼ taza de queso azul desmenuzado
• 1 cucharada de cebollín picado, opcional

Instrucciones

• Combine todos los ingredientes excepto el queso azul y las cebolletas. Mezcle hasta que esté combinado.
• Agregue el queso azul y las cebolletas (si las usa) hasta que estén completamente incorporados.
• Refrigere por lo menos 30 minutos antes de servir.

notas

Esta salsa se mantendrá en el refrigerador mientras su crema agria esté buena, ¡así que verifique la fecha en su recipiente de crema agria! ¡Compre queso azul desmenuzado para que esta salsa sea aún más rápida! El eneldo fresco es una gran adición. Refrigere por lo menos 30 minutos antes de servir.