Dip tibio de tocino y queso

11/07/2022 - Actualizado: 08/10/2022

Si quiere ser la persona más popular en una reunión, tome esta salsa tibia de tocino y queso. Es cremoso, cursi, cálido y lleno de sabor a tocino. ¡Sin duda, el chapuzón más popular en todas las fiestas a las que he ido!

Saque una cucharada de Dip tibio de tocino y queso con queso crema, tocino y queso cheddar y se sirve en un tazón de pan

Seamos honestos. Si combina queso crema, queso, MUCHO tocino y un puñado de condimentos, el resultado final siempre será bueno.

Pero OH DIOS MÍO. Esto es más que bueno. Este dip es el sueño de los Snack Monsters hecho realidad.

Es todo lo que amas y sueñas con los dips. Es gloriosamente suave y cremoso. Está en su mejor momento tibio (¡ese queso elástico, todo ese queso elástico!) Pero aún así es absolutamente delicioso para relamerse los labios a temperatura ambiente.

Y todo ese tocino! ! ! Tocino por todas partes y tocino encima…

por encima de Dip tibio de tocino y queso servido en un tazón de pan

Esta salsa de tocino y queso es súper rápida de hacer, especialmente porque derrito el queso en el microondas. Si no está usando un tazón de pan como el que tengo, entonces es una salsa que puede hacer en 10 minutos.

¡Pero me encanta servir esto en un tazón de pan porque se ve fantástico y siempre es divertido ver lo emocionados que se ponen todos cuando comienzan a desgarrar el pan empapado en salsa! Nadie espera hasta que termine la inmersión antes de que comience la carnicería del pan. ¿Soy solo yo quien da vueltas, preguntándose cuándo es demasiado pronto para empezar a arrancar pedazos de pan?;-)

Me gusta cubrir la salsa con galletas trituradas antes de meterla en el horno porque protege la parte superior para que no se seque, además de agregar textura a la salsa. Pero si lo prefiere, puede usar migas de pan panko con la misma facilidad.

Consideré si agregar encurtidos de eneldo a esto porque creo que los pequeños estallidos de espiga complementarán esto muy bien. Pero luego recordé que la última receta que compartí aquí en Spend With Pennies era un pollo cremoso con pepinillos y eneldo, ¡así que pensé que sería mejor optar por no seguir las recetas de pepinillos con eneldo!

Dip tibio de tocino y queso con queso crema, tocino y queso cheddar en un tazón de pan con galletas saladas

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Dip tibio de tocino y queso

¡Esta salsa es cálida, cremosa, súper cursi y está cargada de sabores de tocino!

Ingredientes

  • 12 onzas de tocino picado
  • 8 onzas de queso crema ablandado
  • ¾ taza de mayonesa
  • 1 taza de crema agria
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 4 cebollines finamente picados

tazón de pan y aderezos (opcional)

  • 1 masa madre de pan de mazorca redonda funciona mejor
  • 5 Jatz / Ritz u otra galleta simple salada triturada
  • Aerosol de aceite

Servir

  • Galletas, papas fritas, pan tostado

Instrucciones

  • Caliente la sartén a fuego alto, cocine el tocino hasta que se dore. Escurrir en un lugar forrado con toallas de papel.
  • Mezcle los ingredientes restantes de la salsa hasta que estén bien combinados, reservando un poco de tocino y cebolletas para decorar.
  • Cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos o hasta que el queso se derrita.
  • Mezcle bien para unir. Sirva tibio, adornado con galletas trituradas, tocino adicional y cebolletas.
  • Vea las instrucciones a continuación si se sirve en un tazón de pan.

tazón de pan

  • Precaliente el horno a 350°F.
  • Use un cuchillo pequeño para cortar un círculo en la parte superior del pan, luego retire suficiente pan para hacer un tazón, dejando alrededor de ¾ "de lado y base. Vierta la salsa en el tazón.
  • Cubra con galletas saladas, rocíe generosamente con aceite y luego hornee por 20 minutos o hasta que estén doradas.
  • Cubra con el tocino restante y los chalotes. Servir tibio.
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