Ensalada De Frutas Con Pudín De Vainilla

La ensalada de frutas con pudín de vainilla es un giro simple y dulce en una receta tradicional de ensalada de frutas. ¡Este postre fácil tiene un hermoso arco iris de frutas en una salsa de vainilla fácil que lo convierte en el postre perfecto o la cobertura de helado!

Me encanta el verano; hierba verde, flores frescas, tardes soleadas y abundancia de frutas y verduras frescas. Trato de incorporar productos frescos de verano en cada comida, desde Mango Berry Overnight Oats para el desayuno hasta hermosas ensaladas para el almuerzo y verduras a la parrilla para la cena... y, por supuesto, frutas y bayas frescas para el postre. ¡La manera perfectamente dulce de terminar una hermosa comida de verano!

Por lo general, termino haciendo pasteles o papas fritas de frutas, pero a veces es bueno tener algo que es realmente fácil, no requiere hornear y no requiere ningún problema mientras sigo disfrutando de la generosidad del verano.

Este postre contiene todos los colores del arcoíris en un delicioso tazón. Uso duraznos, mandarinas y piña enlatados para hacer este postre rápido y fácil. Si por casualidad tienes frescos a mano, ¡ciertamente puedes usarlos también! Sugeriría pelar los duraznos (toma solo unos segundos usar este método de pelar tomates aquí) y mezclarlos con un poco de jugo de limón o lima de inmediato para que no se doren.

Combinará un poco de mezcla de pudín con el jugo de una de las latas de duraznos y escurrirá toda la fruta restante. Esto crea una salsa dulce de vainilla para la fruta convirtiéndola en un simple postre de verano lleno de color y sabor. (¡Nos encanta la vainilla con ensalada de frutas)!

Esta ensalada de frutas con pudín de vainilla es ideal para servirla sola o cubierta con Cool Whip. Si está buscando algo extra especial, ¡nos encanta servirlo con una cuchara sobre helado, yogur griego o pastel de ángel! Si lo desea, puede crear salsa adicional reservando algunos de los jugos de frutas de las latas y revolviendo la mezcla para pudín. Puede volverse bastante dulce, así que sugiero hacer una salsa extra al lado en lugar de agregarla directamente a la ensalada de frutas.

Agrego ralladura de lima fresca para una explosión de sabor cítrico, si no tienes lima, puedes sustituirla por ralladura de limón o incluso agregar ambas si lo deseas. Si está buscando un postre para alimentar a una multitud, esta ensalada de frutas con pudín de vainilla se ajusta perfectamente.

Ensalada De Frutas Con Pudín De Vainilla

La ensalada de frutas con pudín de vainilla es un giro simple y dulce en una receta tradicional de ensalada de frutas. ¡Este postre fácil tiene un hermoso arco iris de frutas en una salsa de vainilla fácil que lo convierte en el postre perfecto o la cobertura de helado!

Ingredientes

• 2 tazas de fresas en rodajas
• 2 latas de duraznos en rodajas de 15 onzas cada una
• 1 lata de gajos de naranja mandarina 11 onzas
• 1 lata de trozos de piña 15 onzas
• 2 plátanos en rodajas
• 1 manzana verde sin corazón y cortada en cubitos
• 1 ½ tazas de arándanos
• 1 ½ tazas de uvas moradas
• 1 lima
• 2 cucharadas de mezcla instantánea de pudín de vainilla

Instrucciones

• Ralla la lima.
• Escurra una de las latas de duraznos en un tazón grande. Revuelva 2 cucharadas de mezcla para pudín en el jugo.
• Escurra la lata restante de duraznos, mandarinas y trozos de piña. (No se necesita jugo para esta receta).
• Agregue toda la fruta y la ralladura de limón a la mezcla de pudín. Revuelva suavemente para combinar.
• Enfriar por lo menos 30 minutos antes de servir.