Fajitas De Camarones A La Sartén

10/07/2022 - Actualizado: 09/10/2022

Fajitas De Camarones A La Sartén son muy fáciles de preparar y rebosan de sabor.

Hechas con un condimento casero para fajitas y envueltas en tortillas, ¡estas fajitas rápidas de camarones son la comida perfecta entre semana!

Fajitas de camarones a la sartén, pimientos y cebollas en una sartén de hierro fundido con pinzas

Cómo hacer fajitas de camarones

¡Hola! Esta es Richa de My Food Story y claramente aún no he superado mi borrachera mexicana. Después de la sopa de pollo con taco del mes pasado, les traigo estas fajitas de camarones a la sartén increíblemente fáciles.

Si bien algunas recetas hacen que los camarones se ennegrezcan para las fajitas, o para hacer una salsa de fajitas de camarones, este es un plato de una sartén que comienza con hacer su propio condimento para fajitas, ¡y eso es lo que hace que estas fajitas de camarones sean sabrosas! Hago el mío combinando paprika, chipotle en polvo, cebolla en polvo, comino y orégano. Es muy fácil de hacer si tienes todos los ingredientes a mano. Si no tienes polvo de chipotle (que me encanta porque le da un delicioso sabor ahumado), solo agrega un poco de salsa de adobo.

Una vez que tenga su condimento para fajitas, los pimientos y las cebollas se cocinan con ajo en una sartén grande de hierro fundido. Prefiero usar una sartén de hierro fundido porque el fondo pesado retiene el calor. Esto asegura una cocción uniforme y cocina los pimientos y los camarones bastante rápido.

Tan pronto como los pimientos estén cocidos, simplemente los muevo a un lado de la sartén y cocino los camarones en la misma sartén. O si no tienes una sartén lo suficientemente grande, siempre puedes sacar los pimientos y cocinar los camarones.

Primer plano de fajitas de camarones a la sartén

Puede usar camarones medianos o grandes para esta receta. Asegúrate de desvenar los camarones y preferimos quitarles la cola también. Esto hace que sea fácil de consumir cuando se envuelve en una tortilla. El cilantro es una necesidad absoluta porque agrega frescura al plato.

¿Qué se sirve con fajitas de camarones?

Puedes servir estas Fajitas de Camarón envueltas en tortillas o servirlas con arroz y frijoles. Siempre cubrimos las fajitas de camarones o de pollo con una cucharada de guacamole o crema agria también.

Fajitas De Camarones son verdaderamente una comida Tex-Mex, y ¿quién no ama Tex-Mex? Hacemos comida mexicana al menos un par de veces a la semana porque es muy fácil de preparar y tiene mucho sabor. Como estas fajitas de camarones a la sartén que se preparan en menos de 30 minutos. Los camarones se cocinan muy rápido y no necesitan ser sazonados o marinados previamente. Entonces también ahorras tiempo allí.

Fajitas de camarones a la sartén servidas en tortillas cubiertas con cilantro fresco y jalapeño

Digamos que la próxima vez que se pregunte qué hacer para la cena y tenga un montón de gente hambrienta mirándolo, ¡estas fajitas de camarones a la sartén serán la opción perfecta! ¡Son rápidos, fáciles y muy sabrosos!

¡Espero que los amen tanto como yo!

Fajitas De Camarones A La Sartén

Las fajitas de camarones a la sartén están hechas con un condimento casero para fajitas y están listas en menos de 30 minutos, lo que las convierte en la comida perfecta para la noche entre semana.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 cucharadita de polvo de chipotle
  • 1 ½ cucharadas de comino en polvo
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de sal o al gusto
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla en rodajas
  • 3 tazas de pimientos en rodajas, usé pimientos rojos y amarillos
  • 1 libra de camarones grandes desvenados y pelados
  • cilantro, lima, crema agria y guacamole para cubrir
  • tortillas para servir

Instrucciones

  • Mezcle el pimentón, el chipotle en polvo, el comino en polvo, el orégano, la cebolla en polvo y la sal en un tazón para preparar el condimento para fajitas.
  • Agregue la mitad del condimento a los camarones y mezcle hasta que esté bien cubierto. Dejar de lado.
  • Caliente una cucharada de aceite en una sartén grande de hierro fundido y agregue las cebollas y los pimientos. Saltee durante 4-5 minutos hasta que las verduras se hayan ablandado ligeramente. Agregue el condimento restante y mezcle bien. Deslice las verduras a un lado de la sartén.
  • Caliente el aceite restante en la sartén y agregue los camarones. Cocine los camarones durante 3-4 minutos hasta que estén rosados ​​y bien cocidos.
  • Sirve en tortillas con tus ingredientes favoritos.

notas

La información nutricional incluye relleno de camarones y pimientos únicamente. Toppings y tortillas no están incluidos.

0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info