Filetes De Jamón Glaseados

04/06/2022 - Actualizado: 05/10/2022

filetes de jamón, ya sea al horno o frito, es fácil, sabroso y ¡siempre listo para llevar! La mayoría de los filetes de jamón vienen precocinados, por lo que todo lo que se necesita para esta receta rápida es un glaseado dulce como este.

Para el desayuno, el almuerzo o la cena, los sabrosos filetes de jamón son una comida rápida y sustanciosa.

filetes de jamón glaseados en un plato con tenedor

¿Qué es el filete de jamón?

El filete de jamón es una loncha de jamón de un asado de jamón entero y, a menudo, se vende deshuesado y precocido. (También pueden venir con un hueso en el medio, ambos tipos se cocinan de la misma manera). Asegúrese de que su paquete diga "totalmente cocinado".

Los filetes de jamón son muy convenientes cuando asar un jamón entero lleva demasiado tiempo. Al igual que el tocino, los filetes de jamón agregan mucho sabor a los sándwiches, las sopas y las ensaladas, ¡y se pueden comer en cualquier momento de la comida! ¡Busque bistecs que sean uniformes en tamaño y grosor, que sean de un color rosa oscuro y que tengan capas con algunas tiras de grasa para obtener un bistec tierno y húmedo!

Filete de jamón en una sartén glaseada

Cómo cocinar bistec de jamón

¡Esta sencilla comida entre semana es tan fácil como 1, 2, 3!

  1. Freír los filetes de jamón en una sartén con mantequilla.
  2. Combine los ingredientes del glaseado y cepille sobre los filetes de jamón.
  3. Continúe cocinando hasta que el glaseado esté cocido sobre los bistecs.

¡Sirve con una cucharada de mostaza y tus guarniciones favoritas y una fuente de papas gratinadas!

primer plano de filetes de jamón glaseado con salsa

Qué servir con bistec de jamón

Agregue algunos acompañamientos sabrosos como puré de papas con ajo o brócoli asado con parmesano junto con esta sabrosa ensalada césar.

Para el desayuno, sirva junto con una cazuela de papas fritas con queso, o cubra con un huevo escalfado.

Sobras

¡Los filetes de jamón sobrantes tienen muchos usos diferentes! ¡Ponga rebanadas entre pan ciabatta tostado para un sándwich sustancioso o corte en dados y mezcle encima de una cama de verduras para una ensalada fácil para el día de trabajo!

Almacenarsolo guárdelos en una bolsa con cierre en el refrigerador y cuando sea el momento de recalentarlos, póngalos en el microondas o recaliéntelos en una sartén con un poco de jarabe de arce extra y mostaza Dijon para refrescar los sabores.

Recetas abundantes de jamón

  • Pan de jamón glaseado: jugoso y tierno
  • Jamón horneado con miel Copycat: ¡plato perfectamente tierno!
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Filetes De Jamón Glaseados

¡Este filete de jamón está cubierto con un glaseado dulce y se sirve con mostaza para un plato rápido y fácil!

Ingredientes

  • 1 ½ libras de filetes de jamón
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 1 cucharada de mostaza dijon
  • ½ cucharada de vinagre de sidra
  • 1 cucharada de mantequilla

Instrucciones

  • Coloque los filetes de jamón y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cocine 2-3 minutos por lado.
  • Combine los ingredientes restantes y cepille sobre los bistecs.
  • Cocine 2-3 minutos adicionales por lado o hasta que se caliente y el glaseado esté pegajoso.
  • Servir caliente con mostaza.
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