Fondue de Queso con Jalapeño Popper (Estufa)

¡Esta fondue de queso con jalapeño popper es fácil, cursi y muy buena! ¡Se une rápidamente en la estufa, lo que lo convierte en el plato perfecto para disfrutar con tus amigos reunidos alrededor de la mesa! Puede servir esto en un tazón (no se requiere una olla de fondue), mantenerlo caliente en una olla de cerámica o incluso servirlo en un tazón de pan.

Me encanta una buena fondue de queso. En parte porque la fondue es deliciosa, en parte porque es queso y ¿mencioné queso? Pero hay otra razón por la que me encanta la fondue... que es el tiempo que se dedica a la fondue.

Verás, la fondue no es algo que preparas en una noche de semana antes de salir corriendo a practicar (aunque esta versión de estufa es lo suficientemente rápida como para que puedas hacerlo). fondue es un evento, invitas a tus amigos, sirves un poco de vino, te reúnes alrededor de una mesa y te sientas, charlas y meriendas durante horas. ¡Literalmente la noche perfecta! Esos son los momentos que recordamos; riendo alrededor de la mesa con nuestros amigos.

¡Por suerte para mí, algunos de mis mejores amigos son compañeros bloggers y recientemente compartimos MUCHOS de esos increíbles momentos! En un retiro reciente me reuní con algunos de mis mejores amigos blogueros, Nagi de RecipeTin Eats, Jen de Carlsbad Cravings, Meggan de Culinary Hill, Chelsea de Chelsea's Messy Apron y Rachael de Eazy Peazy Mealz para hablar de blogs y disfrutar de comidas increíbles.

Fuimos recibidos por Terranea Resort para un fin de semana completamente lujoso a solo minutos de Los Ángeles. Este complejo es realmente hermoso, con vistas increíbles, comodidades fantásticas y es un lugar extraordinario para relajarse. ¡Un verdadero escape al paraíso en tu propio patio trasero! No solo la vista fue impresionante, sino también la comida... oh, la comida... tantos restaurantes increíbles, chefs increíbles y jardines en el lugar. Sinceramente, no puedo expresar con palabras la comida que experimentamos.

La primera noche disfrutamos de una comida gourmet en el hermoso restaurante mar'sel. Después de un recorrido completo por la cocina y una sesión de fotografía, disfrutamos de Morel Mushroom Toast (todavía sueño con este plato) y bistecs perfectamente cocinados mientras disfrutamos de la vista más hermosa del océano. Perfecto verdad?!

Al día siguiente pudimos disfrutar de un almuerzo en Nelson's. No voy a mentir, como que quiero vivir allí (sí, en el restaurante). Entre todos, probamos casi todos los platos del menú, pero uno en particular seguía llamando mi nombre; Fondue de Queso con Jalapeños… ¡¿ ¡¿YO SE, VERDAD?! ?!

Quesos pegajosos con chorizo ​​y jalapeños servidos en un tazón de pan. Ni siquiera puedo. Llegué a casa y me puse a pensar en este plato y no podía parar así que sabía que tenía que hacer una versión para compartir con todos ustedes. ¡He incluido 4 tipos de queso, tocino crujiente y jalapeños cortados en cubitos para la mejor salsa con queso!

¡ ¡Una vez que pruebes esta fondue fácil, la vas a hacer una y otra vez (y tus amigos la van a pedir)! ! Lo servimos en un tazón porque no dura más de unos minutos, pero una vez hecho, también puede mantenerlo caliente en una mini olla de barro o en una olla de cerámica para fondue o, si es aventurero, sírvalo en un tazón de pan y caliente. en el horno. ¡No te decepcionará!

Fondue de Queso con Jalapeño Popper (StoveTop)

¡Esta fondue de queso con jalapeño popper es fácil, cursi y muy buena! ¡Se une rápidamente en la estufa, lo que lo convierte en el plato perfecto para disfrutar con tus amigos reunidos alrededor de la mesa! Puede servir esto en un tazón (no se requiere una olla de fondue), mantenerlo caliente en una olla de cerámica o incluso servirlo en un tazón de pan.

Ingredientes

• 1 taza de vino blanco seco
• 1 diente de ajo
• 2 cebollas verdes, en rodajas
• 3 onzas de queso crema
• 4 onzas de queso cheddar, rallado
• 4 oz de queso suizo, rallado
• 4 oz de queso mozzarella, rallado
• 2 cucharadas de harina
• ½ libra de tocino, cocido crujiente y desmenuzado
• 4 oz de chiles jalapeños, escurridos y picados
• pan de pretzel caliente para servir

Instrucciones

• Cocine a fuego lento el vino, el ajo y la cebolla verde durante 2 minutos. Agregue el queso crema hasta que se derrita.
• Mezcle todos los quesos rallados con harina. Agregue el queso un puñado a la vez a fuego lento hasta que se derrita.
• Agregue los ingredientes restantes (excepto el pan). Sirva caliente con pan para mojar.