Barres de biscuits aux pépites de chocolat et au beurre d'arachide

12/07/2022 - Actualizado: 01/10/2022

doux et moelleux Barres de biscuits aux pépites de chocolat et au beurre d'arachide! Ces barres à biscuits sont très épaisses dans un moule 9 × 9 et sont chargées de beurre de cacahuète crémeux et regorgent de pépites de chocolat !

Barres de biscuits aux pépites de chocolat et au beurre d'arachide

Chocolat et beurre de cacahuète: un duo dynamique

Existe-t-il même une meilleure combinaison de saveurs que le chocolat et le beurre de cacahuète ? Je ne suis pas sûr qu'il y en ait, et toute recette qui combine ces deux saveurs est gagnante dans mon livre.

Cela ne vous surprendra donc probablement pas que ces barres de biscuits aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète font partie de mes dernières obsessions en matière de pâtisserie. J'ai récemment mangé du beurre de cacahuète comme un fou (heureusement, j'ai fait le plein de bocaux pendant les vacances lorsque j'ai fait des dizaines et des dizaines de fleurs de beurre de cacahuète et un plateau de lasagnes au beurre de cacahuète!), Et l'engouement a continué pendant que je faisais un lot de barres de biscuits aux pépites de chocolat au beurre d'arachide une fois par semaine.

Barre de biscuits aux pépites de chocolat au beurre d'arachide avec une bouchée

Conseils et recommandations

Ils sont doux et moelleux, faits avec une pincée de fécule de maïs et de beurre de cacahuète crémeux (je ne recommande pas d'utiliser du beurre de cacahuète nature). Ces barres de biscuits peuvent être faites avec des pépites de chocolat au lait, mi-sucré ou noir (ou même des pépites de chocolat blanc, cela dépend juste de vos préférences en matière de chocolat, je préfère toujours le chocolat mi-sucré).

Alors que j'aime un bon cookie aux pépites de chocolat, ces cookies aux pépites de chocolat au beurre d'arachide barres pourrait être encore mieux, et pas seulement parce qu'ils ajoutent du beurre de cacahuète au mélange.

pâte à biscuits au beurre d'arachide dans un bol

Comment faire des barres de biscuits au beurre d'arachide et aux pépites de chocolat

Faire la pâte est aussi simple que de faire de la pâte à biscuits classique, mais la production réelle prend la moitié de l'effort car il n'est pas nécessaire de ramasser la pâte à biscuits en boules de taille uniforme, d'attendre pour cuire moule après moule de pâte à biscuits et de répéter encore et encore. jusqu'à ce que toute la pâte à biscuits soit partie.

De plus, contrairement à beaucoup de mes recettes de biscuits préférées, il y a absolument pas de frissons nécessaire pour faire ces barres de biscuits. Étalez simplement la pâte dans le moule et le tour est joué !

Cette recette peut être préparée dans une casserole 13 × 9 si vous préférez, mais j'aime la faire cuire dans ma plus petite casserole 9 × 9 pour des barres de biscuits aux pépites de chocolat au beurre d'arachide très épaisses et moelleuses (comme je l'ai dit… grand fan de beurre de cacahuète et de chocolat ici, donc plus les carrés sont gros et épais, mieux c'est !).

Gardez à l'esprit que si vous optez pour la plus grande casserole, vous devrez réduire le temps de cuisson d'environ cinq minutes, car les barres plus fines cuiront beaucoup plus rapidement que leurs homologues à casserole profonde.

Pile de barres de biscuits au beurre d'arachide sur une assiette

Recettes de bar plus étonnantes

  • Recette facile de barres au citron - sucrées et acidulées !
  • Barres danoises au fromage à la pomme – Si facile
  • barres de guimauve
  • Barres de chocolat ondulées à la noix de coco
  • Barres de gâteau au fromage Sopapilla faciles – préférées!

Barres de biscuits aux pépites de chocolat et au beurre d'arachide

Barres de biscuits aux pépites de chocolat au beurre d'arachide douces et moelleuses! Ces barres à biscuits sont très épaisses dans un moule 9 × 9 et sont chargées de beurre de cacahuète crémeux et regorgent de pépites de chocolat !

Ingrédients

  • 1 tasse de beurre non salé ramolli à température ambiante
  • 1 tasse de beurre d'arachide crémeux
  • 1 ½ tasse de cassonade claire bien tassée
  • ½ tasse) de sucre
  • 1 gros oeuf + 1 gros jaune d'oeuf
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 2 ¾ tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de fécule de maïs
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • ¼ cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré ou de chocolat au lait fonctionneraient très bien

Des instructions

  • Préchauffer le four à 350 °F et tapisser un moule 9 × 9 de papier parchemin (ou graisser et fariner légèrement le moule).
  • À l'aide d'un batteur électrique, battre ensemble le beurre, le beurre d'arachide et les sucres jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
  • Ajouter l'œuf, le jaune d'œuf et l'extrait de vanille et bien mélanger.
  • Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, la fécule de maïs, la poudre à pâte et le sel jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
  • Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange de beurre jusqu'à ce qu'il soit complètement mélangé.
  • Ajouter le lait et mélanger à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit bien incorporé.
  • Incorporer les pépites de chocolat.
  • Transférer la pâte dans le moule 9 × 9 préparé et utiliser une spatule pour l'étaler uniformément dans le moule.
  • Cuire au four à 350F pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre ou avec quelques miettes humides.
  • Laisser refroidir avant de couper et de servir.
0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info