barres de guimauve

14/08/2022 - Actualizado: 02/10/2022

barres de guimauve c'est un excellent moyen de savourer des s'mores toute l'année, et vous n'avez même pas besoin d'allumer un feu. Cette gâterie savoureuse est faite de pâte à biscuits Graham en sandwich avec du chocolat au lait fondu et de la guimauve gluante.

Comme la sauce piquante aux s'mores, les coupes de s'mores au beurre de cacahuète et les biscuits fourrés au Nutella, cette recette est tout aussi gluante, sucrée et croquante que la version traditionnelle du feu de camp.

S mores bar sur assiette

le trio parfait

  • biscuits Graham
  • Chocolat au lait fondu.
  • Guimauve gluante, collante, voire légèrement croquante.

Aussi connus sous le nom de s'mores, ils sont un régal amusant associé aux feux de camp des éclaireuses. C'est une barre de chocolat surmontée d'une guimauve grillée prise en sandwich entre deux biscuits Graham ! Le nom fait partie du charme, car après en avoir mangé un, il ne faudra pas longtemps avant que vous en redemandiez.

Bar à mœurs à bord

Pour faire des barres S'Mores

Les enfants peuvent s'amuser presque autant à préparer des barres de s'mores dans la cuisine qu'à les manger ! Comme les barres au beurre des millionnaires, ces barres à dessert multicouches légèrement désordonnées sont toujours les préférées.

  1. Pâte: Dans des bols séparés, combiner les ingrédients humides et secs, puis incorporer graduellement.
  2. Couche: Presser les 2/3 de la pâte au fond du moule, superposer les peluches de guimauve et les barres de chocolat. Ensuite, déposez et étalez le reste de pâte sur le dessus.
  3. Cuire: Saupoudrer de pépites de chocolat et cuire jusqu'à ce que la couche gluante et les biscuits soient complètement cuits.

Laissez la barre s'mores refroidir avant de la couper et de la servir.

Conseil: Lorsque vous préparez la couche supérieure de biscuits, n'essayez pas de couvrir tout le moule. Le chocolat et la guimauve suinteront à travers les trous et deviendront légèrement croustillants, comme l'extérieur carbonisé d'une guimauve rôtie au feu de camp !

s ingrédients de la barre de mœurs dans le moule

Pouvez-vous le faire à l'avance ?

Vous pouvez absolument préparer des barres de s'mores à l'avance ! Ils sont un ajout bienvenu à tout pique-nique ou repas-partage. Il suffit de refroidir complètement la poêle, de la trancher et de la conserver au réfrigérateur pour qu'elle durcisse.

Une barre de biscuits s'mores est le dessert parfait à apporter à un simple repas de burger et de hot-dog ou à un festival de chili !

Comment conserver les barres S'mores

Fabriquez un plateau supplémentaire pour contenir des barres s'more chaque fois que vous avez besoin d'un dessert rapide et pratique ou d'une collation après l'école.

  • Réfrigérer: Refroidir complètement et placer dans des sacs de congélation ou des contenants hermétiques et conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
  • Geler: Placer dans des sacs de congélation ou des contenants hermétiques au congélateur jusqu'à quatre mois.
  • Dégel: laissez-le sur le comptoir jusqu'à ce qu'il soit à température ambiante, puis servez.

smores carrés sur une assiette

Recettes S'more que vous allez adorer

  • Grilled S'Mores Sandwich - Version dessert au fromage grillé !
  • Tarte aux s'mores : délicieuse option sans cuisson
  • Barres S'Mores au chocolat blanc sans cuisson - Prêtes en 10 minutes !
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  • Biscuits S'mores– avec pâte pré-faite

barres s'mores

Ces barres S'mores sont faites avec des couches de biscuits de chapelure de biscuits Graham entrecoupées de chocolat au lait fondu et de guimauve gluante.

Ingrédients

  • 12 cuillères à soupe de beurre non salé ramolli
  • ½ tasse) de sucre
  • ½ tasse de cassonade claire, bien tassée
  • 1 œuf large
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 ¼ tasse de farine tout usage + 2 cuillères à soupe
  • 1 tasse de chapelure de biscuits Graham
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • ½ cuillère à café de sel
  • 1 tasse de peluches de guimauve
  • 3 tablettes de chocolat au lait, coupées en quartiers
  • ½ tasse de pépites de chocolat au lait

Des instructions

  • Préchauffer le four à 350°F et graisser et fariner légèrement un moule 9×9″ (ou tapisser de papier parchemin). Laisser de côté.
  • Battre le beurre et les sucres jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés.
  • Dans un autre bol moyen, fouetter ensemble la farine, la chapelure de biscuits Graham, la poudre à pâte et le sel.
  • Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés.
  • Pressez environ ⅔ de la pâte à biscuits Graham uniformément dans le fond de votre moule préparé.
  • Étendre uniformément la peluche de guimauve sur le dessus de la pâte à biscuits. Étendre uniformément les quartiers de barre de chocolat au lait sur la peluche de guimauve et presser doucement sur la surface.
  • Déposer le reste de la pâte à biscuits sur les barres s'mores. Utilisez vos doigts pour étaler délicatement la pâte sur la surface, vous ne pourrez pas couvrir toute la surface, c'est très bien.
  • Saupoudrer de pépites de chocolat au lait.
  • Cuire au four à 350 °F pendant 27 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la couche de biscuits soit complètement cuite et que la guimauve et le chocolat soient fondus. Laisser refroidir avant de couper et de servir.
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