Les bâtonnets de mozzarella Air Fryer sont une collation savoureuse qui peut être préparée et conservée au congélateur ! Chaque fois que vous voulez une collation, mettez-en quelques-unes dans la friteuse.
Pourquoi acheter la version préemballée et congelée des bâtonnets de mozzarella alors que vous pouvez faire votre propre recette maison dans la friteuse à air en quelques minutes ?
Bâtonnets de mozza maison
- Nous adorons les bâtonnets de mozza car ils sont croustillants à l'extérieur et fondu à l'intérieur.
- Ceux-ci sont facile à faire avec du fromage à effilocher et une poignée de ingrédients du garde-manger.
- ils sont prêts tôt et se conserve au congélateur pour une excellente collation à tout moment.
- Ajoutez vos sauces préférées, de la sauce marinara à la vinaigrette ranch maison.
Nouveau dans la friture à l'air? Jetez un œil à notre Air Fryer préférée ici.
Trouvez ici tout ce qui concerne les friteuses à air, y compris nos meilleurs conseils, astuces et recettes.
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Pas de friteuse à air ? Il n'y a pas de problème! Utilisez cette recette de bâtonnets de fromage pour les cuire au four ou les faire frire.
Ingrédients
FROMAGE MOZZARELLA EN EMPREINTES Nous adorons la façon dont le fromage en ficelle fond et est juste de la bonne taille pour une bouchée. Remplacez la mozza par votre saveur préférée de fromage à effilocher, y compris le cheddar.
DES ŒUFS ils sont utilisés pour que la chapelure adhère au fromage en lanières.
ASSAISONNEMENT L'ail en poudre, le sel et le poivre suffisent.
CHAPELURE Nous utilisons une combinaison de chapelure assaisonnée (pour la saveur) et de Panko (pour le croquant).
variantes
N'hésitez pas à créer votre propre mélange d'assaisonnement unique ! Nous aimons mélanger l'assaisonnement pour tacos, l'assaisonnement cajun ou notre assaisonnement italien fait maison préféré.
Comment cuisiner des bâtonnets de mozzarella maison
Bâtonnets de mozzarella fabriqués à partir de zéro.
- Combiner chapelure, huile, ail et sel et poivre au goût (par recette ci-dessous).
- Pansement chaque bâtonnet de mozzarella dans l'œuf battu, puis la farine. Tremper à nouveau dans l'œuf et enfin dans le mélange de chapelure.
- Geler bâtonnets préparés pendant au moins 30 minutes.
- Vaporisateur bâtonnets de mozzarella avec de l'huile. Disposer en une seule couche pour faire frire à l'air jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
BÂTONNETS DE MOZZARELLA SURGELÉS
Cette recette est pour des bâtonnets de mozzarella faits maison et ils sont congelés avant la cuisson donc le temps de cuisson est le même.
- Les congeler d'abord permet aux miettes de croustiller sans faire fondre le fromage.
- Assurez-vous de Préchauffer friteuse à air et gardez à l'esprit que les friteuses à air (et les marques de bâtonnets de mozzarella) peuvent varier.
- Vérifiez-les tôt à 4 minutes. Une fois que vous voyez que le fromage commence à bouillonner, ils sont prêts.
Acheté des bâtonnets de mozzarella surgelés il cuira pendant environ 5-7 minutes à 390°F.
Comment stocker
- Conservez les bâtonnets de mozzarella frits à l'air dans un récipient couvert pendant environ 3 jours au réfrigérateur. Réchauffer à la friteuse environ 3 minutes pour redonner du croquant.
- Les bâtonnets de mozzarella crus et panés peuvent être congelés jusqu'à 6 mois. Ils doivent passer directement du congélateur à la friteuse sans décongeler !
Collations de friteuse à air
- Ailes de poulet Air Fryer - Peau extra croustillante
- Quartiers de pommes de terre pour friteuse à air – parfaits pour tremper
- Cornichons croustillants à l'aneth pour friteuse à air - Prêts en 30 minutes
- Tout Air Fryer Wings - Si savoureux
- Air Fryer Taquitos - Facile et au fromage
Avez-vous fabriqué ces bâtonnets de mozzarella Air Fryer ? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous!
Bâtonnets de mozzarella pour friteuse à air
Super fromage avec un enrobage de chapelure croustillante, ces bâtonnets de mozzarella pour friteuse à air sont l'apéritif ultime !
Ingrédients
- 8 bandes de fromage mozzarella
- 2 oeufs
- ½ tasse de chapelure assaisonnée
- ½ tasse de chapelure panko
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- ½ cuillère à café d'ail en poudre
- ⅓ tasse de farine
- sel et poivre au goût
Des instructions
- Couper les bâtonnets de mozzarella en deux.
- Battre les œufs avec 1 cuillère à soupe d'eau. Dans un autre bol, mélanger la chapelure, la chapelure Panko, l'huile végétale et la poudre d'ail. Mettre la farine dans un troisième bol et assaisonner de sel et de poivre.
- Tremper chaque bâtonnet de mozzarella dans les œufs puis dans le mélange de farine. Tremper à nouveau dans les œufs et enfin dans le mélange de chapelure.
- Placer sur une plaque à pâtisserie et congeler au moins 30 minutes (ou jusqu'à 2 mois).
- Préchauffer la friteuse à air à 390°F.
- Vaporiser généreusement les bâtonnets de mozzarella avec de l'huile ou un aérosol de cuisson. Placer dans le panier de la friteuse à air en une seule couche et cuire pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
- Sers immédiatement.
notes
Pas de friteuse à air ? Il n'y a pas de problème! Ceux-ci peuvent être cuits dans un four préchauffé à 400 ° F pendant 9 à 11 minutes. Ceux-ci sont congelés avant la cuisson pour permettre aux miettes de griller sans que le fromage ne fonde. Assurez-vous de Préchauffer friteuse et gardez à l'esprit que les friteuses peuvent varier. Vérifiez-les tôt à 4 minutes. Une fois que vous voyez que le fromage commence à bouillonner, ils sont prêts.
Acheté des bâtonnets de mozzarella surgelés il cuira pendant environ 5-7 minutes à 390°F.
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