Biscuits M&M faciles

26/06/2022 - Actualizado: 23/09/2022

Biscuits M&M maison sont un favori pour tout âge avec un verre de lait froid. La cassonade leur donne une mastication satisfaisante et l'enrobage de caramel sur les M&Ms donne un bon croquant.

Les biscuits cuits à partir de zéro ont toujours un meilleur goût que ceux achetés en magasin et ces biscuits sont un changement de rythme tellement coloré et amusant par rapport aux biscuits au chocolat ou aux pépites de sucre habituels. Vous allez adorer leur facilité de préparation et de congélation.

pile de biscuits m&m

Comment faire des biscuits M&M

Ces biscuits M&M ne sont pas épais, ils sont un peu plus fins mais super doux, moelleux et délicieux. La perfection selon nous !

C'est une excellente recette pour initier les enfants à la pâtisserie.

  1. Commencez par crémer le beurre ramolli avec le sucre blanc et le sucre roux (selon la recette ci-dessous). Incorporer l'œuf au mélange de sucre.
  2. Incorporer les ingrédients secs au mélange beurre-sucre petit à petit.
  3. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

La pâte se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur. Façonner en une bûche de 2 à 3 pouces et envelopper fermement dans deux ou trois couches de pellicule plastique, ou une couche dans un sac de congélation. Lorsque vous le souhaitez, réchauffez les biscuits du four, coupez-les simplement en disques de ½ pouce et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés.

Pâte à biscuits M&M dans un bol en verre et pâte à biscuits M&M roulée en boules sur une plaque à biscuits

Les cookies M&M peuvent-ils être congelés ?

Cette recette est parfaite pour être préparée à l'avance. Envisagez de doubler la recette afin d'en avoir une réserve pour les invités inattendus ou les fêtes scolaires qui se présentent soudainement. Ces fabuleux biscuits se conservent 3 à 4 mois au congélateur lorsqu'ils sont emballés dans des sacs ou des contenants. Ils décongèlent en 1-2 minutes.

D'autres délicieux accessoires

Les biscuits My M&M sont polyvalents et permettent de nombreux ajouts et substitutions délicieux. Voici quelques idées pour stimuler votre créativité:

  • Chocolat: Reese's Pieces, pépites de chocolat
  • Frites: Chips de beurre d'arachide, chips de caramel
  • Noix: noix, pacanes ou amandes hachées

Que vous vous en teniez à la recette originale ou que vous jouiez avec les ingrédients, les biscuits M&M sont un régal fiable et toujours populaire.

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Biscuits M&M faciles

Les biscuits M&M faits maison sont délicieux et fondent dans la bouche, surtout lorsque ces friandises chocolatées sont servies avec un verre de lait froid.

Ingrédients

  • 1 tasse de beurre
  • 1 tasse de cassonade
  • ½ tasse de sucre blanc
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à café de vanille
  • 2 ½ tasses de farine
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 tasse de M&M's

Des instructions

  • Préchauffer le four à 375°F.
  • Battre le beurre, la cassonade, la vanille et le sucre blanc jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter les oeufs et bien mélanger.
  • Mélanger les ingrédients secs dans un bol et ajouter au mélange de beurre un peu à la fois, en mélangeant après chaque ajout.
  • Pliez les M&Ms et placez-les en entassant des cuillères à soupe sur une plaque à pâtisserie non graissée.
  • Cuire 8 à 10 minutes.
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