boulettes de saucisse Ils sont faciles, ringards et tellement délicieux! Avec seulement 3 ingrédients (saucisse, mélange de craquelins et fromage), ils sont un excellent ajout à tout menu de fête !
Comme les Smokies enveloppés de bacon et de sucre brun, ceux-ci peuvent être préparés à l'avance, nécessitent très peu de préparation et sont toujours l'une des premières choses à faire.
Ingrédients pour les boulettes de saucisse
J'adore les hors-d'œuvre faciles comme la trempette au poulet Buffalo et la trempette Rotel. Ces boulettes de saucisse faciles sont les petites bouchées savoureuses parfaites à ajouter à votre table de collation.
Vous n'avez besoin que de 3 ingrédients:
Saucisson J'utilise des saucisses ordinaires, mais vous pouvez utiliser n'importe quel type dans cette recette. Une saucisse italienne épicée est excellente aussi!
Fromage Le fromage cheddar fort (comme ce que j'utilise dans le fromage au piment) ajoute la meilleure saveur. Râpez votre propre fromage à partir d'un bloc au lieu de l'acheter pré-râpé.
mélange de biscuits Biscuit mix est un mélange qui sert à faire des biscuits maison. Si vous n'avez pas de mélange à biscuits, mélangez 2 tasses de farine, 1 cuillère à soupe de levure chimique, 1 cuillère à café de sel et 1/3 tasse de shortening. Passer le mélange au robot culinaire jusqu'à ce que le beurre soit incorporé.
Les boulettes de saucisses Bisquick feront certainement mouche ! Ils sont croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur avec une bonté de fromage partout.
Comment faire des boulettes de saucisse
Avec seulement 3 ingrédients, ces boulettes de saucisses sont incroyablement faciles à préparer !
- Mélanger le mélange à biscuits, la saucisse et le fromage cheddar râpé.
- Bien mélanger (cela peut prendre un certain temps pour que le mélange apparaisse humide et uniforme).
- Rouler en boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire et déguster !
à faire à l'avance
Les boulettes de saucisses peuvent être préparées à l'avance. Il suffit de mélanger et de rouler en boules, de couvrir et de réfrigérer. Procéder à la cuisson comme indiqué.
Combien de temps pour cuire des boulettes de saucisse
- Nouveau Si vous faites cuire les boulettes de saucisses lorsqu'elles sont fraîches, elles prendront environ 20 minutes dans un four à 350˚F.
- Congelé Lors de la cuisson à partir de produits congelés, ajoutez 8 à 10 minutes supplémentaires au temps de cuisson (30 minutes au total).
En cas de doute, utilisez un thermomètre à viande et faites cuire jusqu'à ce que la température interne atteigne 165˚
des astuces
- Utilisez n'importe quel type de saucisse, la saucisse italienne épicée ajoutera un bon coup de pied
- Utilisez une cuillère pour faciliter la préparation.
- N'utilisez pas de fromage pré-râpé, râpez le vôtre pour de meilleurs résultats.
- Si votre mélange semble sec, ajoutez un peu de lait pour humidifier
variantes
- ajouter les jalapeños coupés en dés au mélange
- ajouter le fromage à la crème (4 oz) au mélange
- ajouter un paquet de vinaigrette ranch
- ajouter un paquet d'assaisonnement pour tacos (ou assaisonnement pour tacos fait maison)
Je demande
Ma sauce préférée absolue pour ces boulettes de saucisse est dans la recette ci-dessous. La moutarde de Dijon en grains fournit juste ce qu'il faut de piquant pour accompagner ces savoureuses boules d'apéritif! Vous pouvez utiliser n'importe quelle sauce que vous aimez!
- Trempette épicée à l'aneth
- sauce ranch
- sauce au bleu
Pouvez-vous congeler des boulettes de saucisse?
Oui, ces boulettes de saucisses au fromage peuvent certainement être congelées. Déposez-les sur une plaque allant au four et congelez-les. Une fois congelés, transférez-les dans un sac de congélation. Ils resteront frais dans votre congélateur jusqu'à 6 mois, si votre famille ne les achète pas avant !
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boulettes de saucisse
Croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, ces boulettes de saucisses ne nécessitent que 3 ingrédients !
Ingrédients
- 2 tasses de mélange à biscuits
- 6 tasses de fromage cheddar fort râpé
- 1 livre de saucisse de porc hachée
Pansement
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 3 cuillères à soupe de crème sure
- 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon granuleuse ou de moutarde de dijon régulière
- ⅛ cuillère à café d'ail en poudre
Des instructions
- Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol. Réfrigérer.
- Préchauffer le four à 350˚F
- Mélanger le mélange de craquelins, le fromage et la saucisse hachée dans un bol. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit humide et se tienne.
- À l'aide d'une cuillère à soupe de 1 cuillère à soupe, formez des boules.
- Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
notes
Si vous n'avez pas de mélange à biscuits, mélangez 2 tasses de farine, 1 cuillère à soupe de levure chimique, 1 cuillère à café de sel et ⅓ tasse de shortening. Passer le mélange au robot culinaire jusqu'à ce que le beurre soit incorporé.
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