Boulettes de viande farcies au macaroni et au fromage !

02/07/2022 - Actualizado: 22/09/2022

boulettes de viande farcies de macaroni au fromage affichées avec un titre

Une chose que vous devez savoir sur moi, c'est que je pourrais littéralement vivre de macaroni au fromage. En tout genre, fait maison, surgelé, boîte bleue… you name it, I love it! Si je le fais maison (chose rare car je mange TOUT) et qu'il nous reste des restes, là je suis à 8h du matin au frigo en train de les manger.

Repin Macaroni et boulettes de viande farcies au fromage ici

Je sers souvent du pain de viande fait maison avec un côté de macaroni au fromage et un côté de salade… et l'autre jour, il m'est venu à l'esprit: « Hé, pourquoi ne pas les servir ensemble… comme, vraiment ensemble ? Permettez-moi de dire que les résultats étaient ridiculement délicieux !

Ces boulettes de viande farcies au macaroni au fromage sont remplies de fromage cheddar et de macaroni au fromage riche et velouté. Sérieusement, ça ne va pas mieux que ça ! j'ai utilisé mon Recette de macaroni au fromage sur la cuisinière en 10 minutes parce que c'est super rapide et facile. Vous pouvez utiliser N'IMPORTE QUEL type de macaroni au fromage pour cela et si vous êtes pressé, consultez votre comptoir de charcuterie. Ils vendent généralement chaud et servent du macaroni au fromage qui fonctionnera parfaitement!

boulettes de viande farcies de macaroni ouvert et fromage

Les éléments dont vous aurez besoin pour cette recette:

* Chapelure Panko * Boeuf Haché * Plaque à Pâtisserie *

étapes pour remplir les boulettes de viande avec des macaronis et du fromage

Boulettes de viande farcies au macaroni et au fromage !

Une chose que vous devez savoir sur moi, c'est que je pourrais littéralement vivre de macaroni au fromage. En tout genre, fait maison, surgelé, boîte bleue… you name it, I love it!

Ingrédients

  • 1 ½ livre de bœuf haché maigre
  • 2 cuillères à soupe d'oignon finement haché
  • 1 oeuf
  • ⅓ tasse de chapelure panko
  • ½ tasse de fromage cheddar râpé
  • ½ cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 1 ½ once de fromage cheddar, coupé en 10 petits cubes
  • 1 tasse de macaronis au fromage préparés réfrigérés (j'ai utilisé cette recette de macaroni au fromage Quick Stove Top)
  • 2 cuillères à soupe de sauce barbecue facultatif

Des instructions

  • Préchauffer le four à 375°F.
  • Mélanger le bœuf, l'oignon, l'œuf, la chapelure panko, le fromage râpé et le poivre. Mélanger juste assez pour combiner (un mélange excessif créera des boulettes de viande dures).
  • Diviser la viande en 10 parts égales. Aplatir chaque morceau de viande en un cercle fin. Garnir avec 1 cuillère à soupe légèrement bombée de macaronis (autant que conviendra) et 1 cube de fromage cheddar.
  • Pliez les côtés vers le haut en pinçant pour sceller et former une boulette de viande. Disposez les boulettes de viande sur une poêle tapissée de papier sulfurisé et badigeonnez-les de sauce barbecue.
  • Cuire au four de 24 à 26 minutes ou jusqu'à ce que le centre de chaque boulette de viande atteigne une température interne de 160 °F.
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