Boulettes de viande juteuses de la friteuse

25/12/2022 - Actualizado: 19/10/2022

Nous adorons ces savoureuses boulettes de viande Air Fryer maison servies avec notre sauce pour pâtes préférée ou même dans un sous-marin aux boulettes de viande!

Le bœuf haché et le porc sont combinés à nos saveurs d'inspiration italienne préférées, faisant de ces bouchées juteuses un plaisir pour la foule! Gagnez du temps, du nettoyage et même des calories en utilisant la friteuse à air !

gros plan de boulettes de viande cuites à la friteuse à air dans la friteuse

boulettes de viande à la friteuse

Les boulettes de viande Air Fryer sont croustillantes à l'extérieur et juteux à l'intérieur!

Une friteuse à air est Fast food (J'ai cette friteuse ici), ces boulettes de viande cuiront à peu près en même temps qu'il faut pour faire bouillir des pâtes. Faites chauffer de la sauce marinara, vous avez le parfait dîner de spaghettis et de boulettes de viande !

Ces boulettes de viande ne doivent pas seulement être un repas, elles sont également idéales pour une collation ou un apéritif !

mélanger les ingrédients pour faire des boulettes de viande de friteuse à air dans un bol en verre

Ingrédients et variantes

VIANDE La viande est la partie la plus importante de toute bonne recette de boulettes de viande! Le boeuf haché maigre et le porc sont le mélange parfait de saveurs et assurent la jutosité.

ASSAISONNEMENT L'assaisonnement italien ainsi que le parmesan et la poudre d'oignon sont nos préférés. Je préfère la poudre d'oignon dans cette recette car ils cuisent rapidement et l'oignon cru peut ne pas avoir la chance de cuire correctement.

OEUF & CHAPELURE L'œuf et la chapelure maintiennent le tout ensemble.

Comment faire cuire des boulettes de viande avec une friteuse à air

  1. Combinez tous les ingrédients.
  2. Façonner et placer dans le panier de la friteuse à air.
  3. Cuire selon la recette ci-dessous.
  4. Laisser reposer les boulettes quelques minutes avant de servir.

Les friteuses à air peuvent varier légèrement, vérifiez vos boulettes de viande quelques minutes à l'avance pour vous assurer qu'elles ne sont pas trop cuites. Les boulettes de viande doivent être à 165°F au centre.

Air Fryer Boulettes de viande dans la friteuse avant la cuisson

Que servir avec des boulettes de viande Air Fryer

Les boulettes de viande fraîches ou surgelées sont faciles à inclure dans les soupes ou les ragoûts. On les adore dans nos Spaghetti Carbonara ou notre soupe de mariage italienne. N'oubliez pas quelques gressins au fromage. Mélangez une salade composée au goût éclatant et le dîner est servi !

les restes

  • Conservez les restes de boulettes de viande dans un contenant hermétique ou un sac refermable au réfrigérateur jusqu'à 4 jours et au congélateur jusqu'à un mois.
  • Réchauffez les boulettes de viande au micro-ondes une minute à la fois à puissance élevée jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes, ou placez-les sur une plaque à pâtisserie et mettez-les sous le gril pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient à nouveau croustillantes.

Plus de favoris de friteuse à air

  • Steak Air Fryer - Tendre et juteux
  • Air Fryer Fish & Chips - Un favori de la famille
  • Ailes de poulet Air Fryer - Prêtes en 30 minutes
  • Filets de poulet Air Fryer - Parfaits pour tremper
  • Côtelettes de porc Air Fryer: 12 minutes de temps de cuisson

Votre famille a-t-elle adoré ces boulettes de viande Air Fryer ? Assurez-vous de laisser un commentaire et une note ci-dessous!

Boulettes de viande juteuses de la friteuse à air

Assaisonnées de chapelure et de parmesan, ces boulettes de viande Air Fryer sont tendres et juteuses!

Ingrédients

  • 1 livre de bœuf haché maigre
  • ½ livre de porc haché maigre
  • ⅓ tasse de chapelure assaisonnée
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 2 cuillères à soupe de persil frais
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
  • ½ cuillère à café d'assaisonnement italien
  • ½ cuillère à café de poudre d'oignon
  • ½ cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre noir

Des instructions

  • Mélanger tous les ingrédients sauf le bœuf et le porc dans un bol moyen. Bien mélanger.
  • Ajouter le boeuf et le porc et mélanger pour combiner. Diviser en 16 boulettes de viande.
  • Préchauffer la friteuse à air à 400°F.
  • Disposez les boulettes de viande en une seule couche dans la friteuse. Baissez la friteuse à air à 380°F.
  • Cuire les boulettes de viande de 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que le centre de la boulette atteigne 165 °F.
  • Reposez-vous 3 minutes avant de servir.

notes

Les friteuses à air peuvent varier légèrement, vérifiez vos boulettes de viande quelques minutes à l'avance pour vous assurer qu'elles ne sont pas trop cuites. Les boulettes de viande doivent être à 165°F au centre. Conservez les restes de boulettes de viande dans un contenant hermétique ou un sac refermable au réfrigérateur jusqu'à 4 jours et au congélateur jusqu'à un mois.

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