Je suis tellement excitée de m'être associée à Lingham's Hot Sauces pour vous apporter ces boulettes de viande Juicy Lucy. Fromage gluant farci à l'intérieur d'une tendre boulette de viande de bœuf et trempé dans une sauce douce et piquante… parfait pour les jours de match!
Les gens... ça y est... c'est l'apéritif que vous attendiez ! Est C'est la recette que les gens vous demanderont encore et encore.
Si vous n'avez jamais eu de Juicy Lucy (alias Jucy Lucy), vous voudrez l'ajouter à votre liste de souhaits ! C'est essentiellement un cheeseburger à l'envers... une galette de bœuf avec du fromage gluant à l'intérieur. mmm non ?!
Bien sûr, miam, servir des cheeseburgers n'est pas toujours idéal… mais servir des boulettes de viande l'est ! Ces boulettes de viande fourrées au fromage sont mijotées dans une sauce sucrée-épicée et sont complètement irrésistibles… et bien sûr parfaites pour les jours de match !
Si vous avez besoin de savoir quelque chose sur moi, c'est que je suis dingue des choses épicées ! J'adore ça et j'ai presque besoin de sauce piquante sur TOUT, y compris les boulettes de viande au fromage ! J'ai trouvé que les sauces piquantes Lingham fournissent la quantité parfaite de chaleur douce et de consistance pour cette sauce.
De plus, les sauces Lingham sont 100 % naturelles et ne contiennent absolument aucun agent de charge, ce qui signifie que vous obtenez une VRAIE saveur. (Vous pouvez les trouver dans votre Walmart local.) Ces sauces sont parfaites pour tremper, tremper ou ajouter un peu de chaleur sucrée à n'importe quelle recette ! Cette recette est délicieuse faite avec la sauce piquante de Lingham (originale) mais ils ont tellement d'autres saveurs incroyables (comme la sauce piquante au gingembre que j'ai utilisée dans mon AILES PIQUANTES COLLANTES) ! Vous pouvez suivre Lingham's sur Facebook ou Pinterest pour vous inspirer !
Les éléments dont vous aurez besoin pour cette recette
* outil de hachoir à viande * Grande Casserole * Dinde ou Bœuf Haché *
Boulettes de viande juteuses de Lucy
Je suis tellement excitée de m'être associée à Lingham's Hot Sauces pour vous apporter ces boulettes de viande Juicy Lucy. Fromage gluant farci à l'intérieur d'une tendre boulette de viande de bœuf et trempé dans une sauce douce et piquante… parfait pour les jours de match!
Ingrédients
- 1 livre de bœuf haché maigre
- 2 cuillères à soupe d'oignon haché
- 1 jaune d'oeuf
- 3 cuillères à soupe de chapelure panko
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 2 cuillères à soupe de sauce piquante Lingham
- sel et poivre noir moulu au goût
- 4 onces de fromage fondu ou cheddar, coupé en 15 morceaux
- oignons verts pour la garniture facultatif
SAUCE
- ⅓ tasse de sauce piquante de Lingham
- ⅔ tasse de sauce barbecue
Des instructions
Boulettes de viande
- Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et vaporiser d'un aérosol de cuisson.
- Couper le fromage en 15 petits carrés, réserver.
- Mélanger l'oignon, le jaune d'œuf, la chapelure, la sauce Worcestershire, la sauce piquante Lingham, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Ajouter le boeuf haché et mélanger jusqu'à ce qu'il soit combiné.
- Diviser le mélange de viande en 15 morceaux. Aplatissez un morceau, ajoutez un morceau de fromage au milieu et enroulez la viande autour du fromage en le scellant du mieux que vous pouvez.
- Cuire 15-18 minutes. (Ne vous inquiétez pas si vous voyez le fromage se renverser, il y en aura beaucoup plus à l'intérieur) !
SAUCE
- Mélanger les ingrédients de la sauce dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen. Laisser bouillir 2 minutes en remuant. Ajouter les boulettes de viande et mélanger pour enrober. Servir chaud!
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