Bourbon fumé au petit sucre brun

16/05/2022 - Actualizado: 09/10/2022

Les Lil Smokies sont un apéritif classique qui ne devrait manquer dans aucune fête ou rassemblement !

Cette recette donne une sauce épaisse, sucrée et salée à base de cassonade, de ketchup, de sauce Worcestershire et d'un soupçon de whisky bourbon. Cette sauce a une saveur profonde et riche qui s'accroche à chaque petite saucisse de la taille d'une bouchée!

Brown Sugar Bourbon Smokies sur une assiette de service

Meilleurs petits fumés Bourbon à la cassonade

  • Les petits smokies (également connus sous le nom de Lil' smokies) sont un apéritif populaire lors des cocktails, des barbecues et des repas-partage.
  • Cette recette est tellement polyvalente ! Préparez la version sur la cuisinière pour une recette rapide et facile, ou faites-les cuire dans la mijoteuse.
  • Pas fumé ? Il n'y a pas de problème! Ajoutez des boulettes de viande maison ou surgelées.
  • Apportez ces applications abondantes et parfaitement portables à une fête d'avant-match et regardez-les disparaître !
  • Rien de plus simple qu'une sauce facile à 5 ingrédients !

Ingrédients de Brown Sugar Bourbon Smokies

Ingrédients et variantes

FUMÉES : Les cocktails fumés sont des mini « weenies » de porc fumé qui peuvent être cuisinés comme des hot-dogs ordinaires. Cette même recette peut être réalisée avec des saucisses de bœuf hachées ou de porc si elles ne se retrouvent pas fumées ! Ajouter des boulettes de viande surgelées précuites si désiré.

SAUCE: Les petites fumées sont délicieuses en elles-mêmes, mais elles ont encore meilleur goût lorsqu'elles sont mijotées dans cette sauce piquante à 5 ingrédients. Rendez la sauce plus sucrée en ajoutant de la gelée de raisin et de la cassonade, ou plus épicée en ajoutant de la sauce barbecue, sriracha ou Tabasco.

Sucre brun bourbon smokies ingrédients dans une mijoteuse

Comment faire cuire des Lil Smokies

Préparez, chauffez et servez !

Dans la cocotte:

  1. Mélanger tous les ingrédients (par recette ci-dessous) dans un pot en argile.
  2. Couvrir et cuire à feu vif pendant deux heures.
  3. Gardez Crockpot dans un cadre chaud pour les servir.

Sur la cuisinière:

  1. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole par recette ci-dessous.
  2. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.

Brown Sugar Bourbon Smokies Cuisson dans une mijoteuse

stockage des restes

Conservez les Little Brown Sugar Bourbon Smokes dans un récipient couvert au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.

Réchauffez-les sur la cuisinière et ajoutez un peu de sauce tomate supplémentaire pour rafraîchir leur saveur.

Nourrir une foule ?

  • Trempette CrockPot aux épinards et aux artichauts – Une excellente trempette à préparer à l'avance
  • Rouleaux de pizza faits maison avec friteuse à air – avec pâte préfabriquée
  • Nachos Air Fryer – prêts en 15 minutes
  • Beer Brats - parfait pour une fête de hayon !
  • Ailes chaudes maison croustillantes – Utilisez des ailes fraîches ou congelées
  • Bretzels mous cuits au four – Servir avec une trempette Easy Queso

Avez-vous fait ces Brown Sugar Bourban Little Smokies? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous!

Fumée au bourbon et à la cassonade

Les Little Smokies sont mijotés dans une sauce sucrée et salée jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement tendres !

Ingrédients

  • 24 onces petit fumé 2 paquets
  • 1 tasse de cassonade claire
  • 3 onces de whisky bourbon
  • ½ tasse de sauce tomate
  • 1 cuillère à café de moutarde moulue
  • 1 cuillère à café de sauce Worcestershire

Des instructions

  • Ajouter tous les ingrédients dans une mijoteuse et remuer jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.
  • Cuire à feu vif pendant 2 heures.

notes

Conservez les restes dans un récipient couvert au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Réchauffer sur la cuisinière jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

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