Brownie blond -Blondie-

26/06/2022 - Actualizado: 10/10/2022

C'est une recette assez accrocheuse, alors quand je me demandais si je devais cuisiner ces blondies ou des brownies au chocolat et à la cannelle, j'ai opté pour la première, alors voici le résultat (bien que ceux au chocolat et à la cannelle ne partent pas pour évasion, je le ferai bientôt c'est sûr).

Pour ceux qui aiment et aiment le beurre de cacahuète: ne cherchez plus, c'est votre recette. Il a une saveur de cacahuète tellement intense… Je dis que ça doit être parce qu'il a une bonne part de beurre de cacahuète, en plus des chips au beurre de cacahuète, ce n'est rien. Et si on ajoute les lacasitos et les pépites de chocolat blanc, ben, en général, ce n'est pas du tout une recette sucrée, wow (ironie du mode ON).

J'ai pris la recette du livre "Objectif: Perfect Cookie" d'Alma Obregón, j'ai ses trois livres et la vérité est que quand j'ai envie de cuisiner, la première chose que je fais est de les regarder.

Ingrédients pour un moule de 27 × 17,5 centimètres-bien que je l'ai fait dans un super moule que j'ai acheté qui vient déjà avec des emporte-pièces et les sépare, il est plus grand que les mesures que je vous dis et c'est pourquoi je n'ai dû remplir qu'un demi-moule-.

  1. 115 gr de beurre non salé
  2. 1 œuf L
  3. 160 g de sucre roux
  4. 180 g de beurre de cacahuète
  5. 150 grammes de farine
  6. 115 gr de Lacasitos -ou au goût-
  7. 100 gr de pépites de chocolat blanc
  8. 100 gr de pépites de beurre de cacahuète -si vous n'en avez pas, vous pouvez mettre des pépites de chocolat noir-
  9. 1 cuillère à café d'extrait de vanille

C'est très simple: pour commencer, on préchauffe le four avec une chaleur de haut en bas à 180º et on graisse le moule que l'on va utiliser, on peut le tapisser de papier d'aluminium ou y mettre un spray antiadhésif.

Faire fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole et, une fois fondu, ajouter la cassonade et bien mélanger. Et puis on ajoute le reste des ingrédients en remuant bien après avoir intégré chacun. Ajouter l'œuf, puis l'extrait de vanille, le beurre de cacahuète et la farine tamisée (passée au tamis pour ne pas avoir de grumeaux). Quand on a un mélange homogène, on ajoute déjà le reste, qui sont les Smarties et les différentes chips.

Ce mélange, qui sera très épais, nous le mettrons dans le moule et nous le ferons cuire environ 25-30 min ou jusqu'à ce que lorsque nous le piquons avec un cure-dent il en ressorte avec quelques miettes ou même propre, mais ne le dépensez pas trop beaucoup parce que si ça ne sèche pas, éternel dilemme avec les brownies…

Et voilà! Maintenant c'est le moment de manger une blonde, elles sont super douces et, pourquoi ne pas le dire, écoeurantes, il n'y a plus qu'à voir les ingrédients qu'elles contiennent ! ! Mais personne n'enlève la saveur alors LET'S EAT ! ! !

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