Burgers de bifteck de Salisbury

18/06/2022 - Actualizado: 27/09/2022

Cette recette réunit deux classiques du dîner pour créer ces inoubliables burgers au steak Salisbury! Un burger charnu rempli de trucs délicieux comme des oignons, des champignons et de la moutarde de Dijon !

Steak Burgers Salisbury avec Champignons et Oignons

Les burgers sont un classique du dîner ! Ils sont faciles; même les nuits les plus chargées, et ils plaisent toujours à la foule ! Cette recette prend la bonté d'un hamburger et ajoute une touche délicieuse, combinant toutes les saveurs étonnantes du steak Salisbury dans un hamburger dans lequel votre famille sera prête à mordre à pleines dents !

Les champignons et les oignons doux et tendres qui ont presque la saveur des oignons caramélisés sont au niveau supérieur !

ajouter des champignons et des oignons aux Salisbury Steak Burgers

Cette recette se prépare facilement, malgré la liste d'ingrédients plus longue, par rapport à un burger moyen.

J'ai fait One Pan Salisbury Steak et Bifteck Salisbury à la mijoteuse Toujours! La saveur créée dans cette recette fait que les moments supplémentaires de préparation en valent la peine ! Ces hamburgers au steak Salisbury deviendront certainement un favori de la famille après la première fois que vous les aurez préparés !

un steak burger Salisbury

Personnellement, j'aime tartiner le chignon avec un peu de beurre à l'ail maison et faites-le griller. Non seulement cela ajoute de la saveur supplémentaire, mais cela l'aide à résister à la délicieuse sauce!

Les éléments dont vous aurez besoin pour cette recette

*Petit bol *Mélange pour sauce brune *Ketchup*

Burgers de bifteck de Salisbury

Cette recette réunit deux classiques du dîner pour créer ces inoubliables burgers au steak Salisbury! Un burger charnu rempli de trucs délicieux comme des oignons, des champignons et de la moutarde de Dijon !

Ingrédients

Pâtés à la viande

  • 1 ½ livre de boeuf haché
  • ½ tasse de chapelure panko
  • 1 oeuf
  • ¼ cuillère à café de poivre noir
  • 1 cuillère à soupe de farine tout usage

Tremper

  • 1 ½ tasse de bouillon de bœuf (faible en sodium)
  • 1 oz de mélange pour sauce brune (sec)
  • 2 cuillères à soupe de sauce tomate
  • 1 cuillère à café de moutarde de dijon

Autre

  • 2 cuillères à beurre
  • 1 oignon finement tranché
  • 1 tasse de champignons tranchés finement
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 4 cuillères à soupe d'eau
  • 6 gros pains ou petits pains Kaiser
  • 6 tranches de fromage suisse ou cheddar

Des instructions

  • Mélanger la viande, la chapelure, l'œuf, le poivre et la farine dans un grand bol. Former 6 empanadas.
  • Dans un petit bol, mélanger le bouillon, le mélange à sauce, le ketchup et le dijon ; réserver.
  • Cuire les oignons dans le beurre à feu moyen-doux pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres. Ajouter les champignons et cuire 3 minutes de plus. Retirer de la poêle et réserver.
  • Faire dorer les galettes de bœuf des deux côtés. Verser le mélange de sauce, les champignons et les oignons sur le dessus et laisser mijoter à couvert pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les hamburgers soient bien cuits. Empilez les empanadas sur un côté du moule.
  • Mélanger la fécule de maïs et l'eau dans un petit bol. Porter la sauce à faible ébullition et incorporer le mélange de fécule de maïs un peu à la fois jusqu'à ce que la sauce épaississe (vous n'aurez peut-être pas besoin de tout).
  • Pour assembler les hamburgers, placez 1 tranche de fromage, 1 galette et 1 cuillère à soupe de sauce aux champignons sur chaque pain. Garnir de vos garnitures préférées.

notes

Pour plus de saveur, tartinez les petits pains de beurre à l'ail et faites-les légèrement griller avant de les assembler.

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