Casserole de Brocoli au Fromage avec Jambon

12/08/2022 - Actualizado: 23/09/2022

Cette casserole de brocoli et de fromage est un favori de la famille ! Les pâtes, le brocoli et le jambon tendre sont mélangés dans une sauce au fromage rapide et facile à partir de zéro. Cette casserole est ensuite enrobée de chapelure et cuite jusqu'à ce qu'elle soit pétillante et dorée. Les enfants adorent ce plat autant que moi.

Servir une portion de casserole de fromage au jambon et au brocoli

©SpendWithPennies.com

Comme nous le savons tous, la vie peut être très occupée ! Avec les activités des enfants, la gestion d'une maison et le travail, il n'y a jamais de mauvais moment pour une grande casserole ! Celui-ci se rassemble en quelques étapes et peut être préparé le matin avant de sortir. Lorsque vous rentrez chez vous après une longue journée, il ne vous reste plus qu'à mettre le dîner au four ! De plus, il est plein de bonté au fromage avec quelques légumes jetés là-dedans! mmm non ?!

Verser la sauce sur la cocotte de fromage au jambon et au brocoli

Le brocoli et le fromage sont une combinaison aussi naturelle que PB et J… ils devraient TOUJOURS aller ensemble. Je les ai jumelés avec une soupe au brocoli ou avec du riz et un million d'autres façons aussi. Et bien sûr, je suis un grand fan de macaroni au fromage sous quelque forme que ce soit.

Dans cette recette facile de casserole de fromage au brocoli, j'ai ajouté du jambon et du brocoli frais pour transformer un macaroni au fromage traditionnel en un repas complet! Cette recette demande une sauce rapide à partir de rien qui en vaut la peine, cela ne prend que 5 minutes environ !

Vue aérienne d'une casserole de brocoli au fromage avec du jambon dans un plat allant au four

Je garnis cette recette de chapelure, mais vous pouvez utiliser n'importe quoi, des craquelins Ritz au fromage nature comme garniture. Bien sûr, les restes de jambon conviennent parfaitement à ce plat, mais si vous n'avez pas de jambon sous la main, le poulet cuit convient également à cette recette. C'est assez polyvalent, tant que vous utilisez 2 tasses de viande cuite (jambon, poulet, etc.) et 3 tasses de légumes, ce sera génial ! Casserole de fromage de brocoli avec du jambon d'un plat blanc

C'est réconfortant, rassasiant et complètement délicieux ! La facilité de nettoyage de ce plat unique en fait une recette qui me tient à cœur ! Pouvoir créer un repas aussi délicieux et le nettoyer en quelques instants en fait une recette idéale !

Casserole de Brocoli au Fromage avec Jambon

Cette casserole de brocoli et de fromage est un favori de la famille ! Les pâtes, le brocoli et le jambon tendre sont mélangés dans une sauce au fromage rapide et facile à partir de zéro. Cette casserole est ensuite enrobée de chapelure et cuite jusqu'à ce qu'elle soit pétillante et dorée.

Ingrédients

  • 12 onces de macaronis secs
  • ¼ tasse de beurre
  • ¼ tasse de farine
  • 1 ½ tasse de lait
  • 1 tasse de crème légère
  • ½ cuillère à café de poudre de moutarde sèche
  • 1 cuillère à café de poudre d'oignon
  • ¼ cuillère à café de poivre de Cayenne
  • ½ cuillère à café d'ail en poudre
  • sel et poivre au goût
  • 2 tasses de fromage cheddar fort
  • 1 tasse de gruyère
  • ½ tasse de parmesan frais
  • 3 tasses de bouquets de brocoli
  • 2 tasses de jambon cuit en cubes

Ajout

  • 1 tasse de chapelure
  • 1 cuillère à soupe de beurre fondu
  • ⅓ tasse de parmesan

Des instructions

  • Préchauffer le four à 400°F.
  • Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage. Ajouter le brocoli dans les 2 dernières minutes pour le faire cuire à point. Égoutter et passer sous l'eau froide.
  • Faire fondre le beurre à feu moyen dans une grande casserole. Ajouter la farine et cuire 2 minutes en remuant. Incorporer lentement la crème, le lait et les assaisonnements. Cuire à feu moyen en remuant jusqu'à épaississement. Retirer du feu et remuer les fromages jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
  • Mélanger la sauce au fromage, les pâtes, le brocoli et le jambon. Verser dans un moule 9x13 graissé. Mélanger les ingrédients de la garniture et saupoudrer sur les macaronis.
  • Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ne pas trop cuire.

notes

Préchauffer le four à 400 degrés. Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage. Ajouter le brocoli dans les 2 dernières minutes pour le faire cuire à point. Égoutter et passer sous l'eau froide. Faire fondre le beurre à feu moyen dans une grande casserole. Ajouter la farine et cuire 2 minutes en remuant. Incorporer lentement la crème, le lait, la poudre de moutarde et la poudre d'oignon. Cuire à feu moyen en remuant jusqu'à épaississement. Retirer du feu et remuer les fromages jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Mélanger la sauce au fromage, les pâtes, le brocoli et le jambon. Verser dans un moule 9x13 graissé. Mélanger les ingrédients de la garniture et saupoudrer sur les macaronis. Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ne pas trop cuire.

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