Casserole de frites classique

14/08/2022 - Actualizado: 08/10/2022

Cette recette familiale de casserole tater tot est le moyen facile, ringard et copieux de nourrir une foule!

Une casserole rapide et crémeuse avec du bœuf haché et des légumes est garnie de fromage et bien sûr de tater tots avant la cuisson.

Cuillère de service Casserole de frites classiques à emporter

Ingrédients

VIANDE: Le bœuf haché est la base de cette recette, mais bien sûr, tout bœuf haché fonctionnera. Le poulet grillé ou les boulettes de viande sont également excellents.

SAUCE: La soupe à la crème de champignons est une sauce facile (vous pouvez utiliser une soupe à la crème de champignons condensée maison si vous le souhaitez) ou même une sauce tomate ou un mélange de soupe pour faire un repas inspiré du pâté chinois.

DES LÉGUMES: La plupart du temps, j'utilise des légumes frais (et du maïs surgelé), mais frais ou surgelés conviendront parfaitement à cette recette. S'il vous reste des légumes, vous pouvez aussi les utiliser.

VARIANTES : Comme ragoût de petit-déjeuner, utilisez des saucisses de petit-déjeuner hachées, du jambon de pays en dés ou des morceaux de bacon.

Les soupes en conserve peuvent être remplacées par de la sauce (ou de la sauce en conserve) ou même de la soupe de tomates condensée.

Ingrédients assemblés pour faire la casserole tater tot classique

Comment faire une casserole tater tot

C'est aussi simple que 1, 2, 3 de préparer cette casserole réconfortante rapide et facile :

  1. Faire revenir le bœuf haché et l'oignon.
  2. Mélanger les légumes, la soupe, le lait, les assaisonnements et le bœuf dans un plat allant au four. Garnir de tater tots et garnir de fromage.
  3. Cuire par recette ci-dessous jusqu'à ce que le fromage bouillonne et que les pommes de terre soient dorées sur le dessus.

La casserole tater tot peut également être préparée dans la mijoteuse!

Pour en faire un à partir de zéro

Cette recette est si polyvalente et facile à faire avec des restes.

  • Préparez une soupe aux champignons condensée maison ou même des restes de sauce.
  • Utilisez des légumes frais plutôt que surgelés.
  • Utilisez des patates maison.

Ingrédients pour faire la cocotte classique en un pot tater tot

les restes

  • Conservez la casserole tater tot dans un récipient couvert au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
  • Réchauffez au micro-ondes et servez pour un déjeuner rapide à l'école ou au travail (ou au four si vous voulez que les petits restent croustillants).
  • Congelez des portions individuelles dans des récipients allant au congélateur jusqu'à 6 semaines.
  • Laissez-les décongeler au réfrigérateur pendant une nuit avant de les réchauffer.

Ingrédients pour faire la casserole tater tot classique mélangée dans une casserole

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Avez-vous fait cette casserole Tater Tot ? Laissez-nous une note et un commentaire ci-dessous!

Casserole de frites classique

Fromage, épicé et rempli d'ingrédients copieux, Tater Tot Casserole est un plat réconfortant à son meilleur!

Ingrédients

  • 1 sachet de petites pommes de terre
  • 1 livre de boeuf haché
  • 1 oignon haché
  • 2 tasses de légumes surgelés ou frais* coupés en dés
  • 1 boîte de soupe aux champignons
  • ⅓ tasse de lait
  • ¼ cuillère à café d'origan
  • ¼ cuillère à café de persil séché
  • sel et poivre au goût
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé, divisé

Des instructions

  • Préchauffer le four à 375°F.
  • Faire revenir le bœuf haché et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose. Égoutter toute graisse.
  • Dans un bol, mélanger les légumes, la soupe, le lait, les assaisonnements, le mélange de viande et ½ tasse de fromage râpé et étaler dans une casserole. Étendre le reste de fromage sur le dessus.
  • Garnir de tater tots et cuire de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la sauce bouillonne et que les tots soient dorés.

notes

* Si vous utilisez des légumes frais comme la carotte et le céleri, ils doivent être cuits à la vapeur ou peuvent être cuits à la poêle avec la viande dorée jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les légumes surgelés doivent d'abord être décongelés, sinon ils ajouteront un temps de cuisson supplémentaire à la recette. Toute variation ou mélange de légumes peut être ajouté. La soupe aux champignons en conserve peut être remplacée par d'autres soupes "crème de" ou même une boîte de sauce tomate ou de soupe. N'importe quelle taille de casserole peut être utilisée pour cette recette. Un plat plus profond peut nécessiter un peu plus de temps de cuisson. Cette cocotte peut être assemblée à l'avance et réfrigérée. S'il sort du réfrigérateur, il nécessitera un temps de cuisson supplémentaire.

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