Casserole de nouilles au poulet crémeuse (à partir de zéro) et aider un ami !

La publication d'aujourd'hui est une publication très spéciale !

Les blogs sont une communauté et je me suis fait tellement d'amis incroyables dans la blogosphère ! L'une de ces amies est Ashley, qui tient un blog sur Cuisinier à coupe centrale ; Vous DEVEZ sûrement reconnaître leurs lasagnes au chocolat de renommée mondiale! Ashley est vraiment l'une des personnes les plus douces et les plus gentilles que j'ai eu le privilège de connaître et aujourd'hui je partage son histoire avec vous !

CASSETTE DE NOUILLES AU POULET REPIN

L'histoire d'Ashley

Ashley est mariée à un homme formidable, Ryan, depuis 10 ans... et juste une semaine après avoir appris qu'ils attendaient leur premier enfant, Ryan a reçu un diagnostic de cancer du côlon. à l'âge de 29 ans. Je ne peux même pas imaginer ce qu'ils ont traversé au cours de ce voyage. Ashley et Ryan ont été rencontrés chaque jour avec un courage et une positivité inimaginables. MAIS… il y a plus dans l'histoire. Des mois et de nombreux traitements de chimiothérapie plus tard, le beau M. Miles est né ! Quelle occasion merveilleusement joyeuse de voir cette belle famille s'agrandir!

Et puis l'impensable...

ET DONC… sa vie a de nouveau changé en un instant lorsqu'une crise a laissé le bébé Miles diagnostiqué avec une maladie génétique rare et potentiellement mortelle ont besoin d'une greffe de foie et de rein chez leur bébé (Hyperoxalurie primaire de type 1). La vie de cette famille a été remplie d'hôpitaux, de chimiothérapie et de dialyse. Baby Miles attend maintenant activement une greffe de foie et l'appel pourrait arriver à tout moment.

Que faire?

J'aimerais être là, je viendrais aider Ashley. Comme j'aimerais pouvoir participer aux travaux de jardinage, aux courses, aux tâches ménagères et à un repas fait maison, mais je ne peux pas. je suis trop loin. Au lieu de cela, je me suis associé à certains de mes amis blogueurs préférés pour vous offrir ce repas-partage virtuel et une collecte de fonds en l'honneur de notre amie Ashley.

Ensemble, nous pouvons aider Ashley et Ryan (qui sont des travailleurs indépendants), je ne peux qu'imaginer la pile de factures (médicales et autres). Je vous écris, mes amis, mes followers et ceux qui apprécient mes recettes. S'il vous plaît, envisagez de faire un don, petit ou grand, pour aider une famille vraiment incroyable... cela peut être aussi peu que 1 $, n'importe quelle petite aide !

Vous et moi pouvons vous aider !

FAIRE UN DON

Assurez-vous de consulter les autres excellents blogueurs ci-dessous qui ont également créé de délicieux plats lors de ce repas-partage! Et si vous auriez la gentillesse d'épingler ou de partager cette recette ou l'une des recettes de cette liste pour aider à faire passer le mot, je vous en serais très reconnaissante !

N'oubliez pas de faire défiler vers le bas et de voir toutes les autres friandises de ce « repas-partage virtuel » !

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Casserole de nouilles au poulet (from scratch)

Une recette réconfortante avec des nouilles, du poulet et des légumes dans une sauce facile et crémeuse.

Ingrédients

• 2 cuillères à beurre
• 1 petit oignon haché
• 1 ½ tasse de céleri tranché
• 1 ½ tasse de carottes tranchées
• 6 cuillères à soupe de farine
• ½ cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
• ¼ cuillère à café de thym
• Poivre à goûter
• 3 tasses de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium prêt à servir
• 1 tasse de lait
• Bloc de 4 oz de fromage à la crème, non tartinable
• 1 tasse de fromage cheddar
• 1 paquet de nouilles aux œufs moyennes 15 oz
• 4 tasses de poulet cuit
• 1 ½ tasse de petits pois surgelés
• ¼ tasse de poivron rouge finement haché

Ajout

• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• ½ tasse de fromage cheddar râpé
• ⅔ tasse de chapelure Panko

Des instructions

• Préchauffer le four à 350°F.
• Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande casserole. Cuire l'oignon, le céleri et la carotte jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes. Ajouter la farine, le thym, le poivre et l'assaisonnement à volaille et cuire 2 minutes supplémentaires.
• Ajouter le lait et le bouillon. Cuire à feu moyen jusqu'à ébullition. Retirer du feu et incorporer le fromage à la crème et le fromage cheddar jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses.
• Cuire les nouilles 1 minute de moins qu'indiqué sur l'emballage. Drain. Mélanger le poulet, les nouilles, le poivron rouge, les pois et la sauce. Verser dans un moule 9x13 graissé. Mélanger les ingrédients de la garniture et saupoudrer sur les nouilles.
• Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.