Casserole de poulet au fromage

11/08/2022 - Actualizado: 30/09/2022

La casserole de poulet au fromage est la casserole facile parfaite lorsque vous manquez de temps (ou d'ingrédients) !

Les pâtes sont mélangées avec du poulet, des poivrons, des oignons et mélangées avec une sauce courte au fromage. Enfin ce poulet la recette de casserole est garnie d'encore plus de fromage et cuite jusqu'à ce qu'elle soit fondue et bouillonnante.

Servez-le avec une salade fraîche et des biscuits au babeurre faits maison pour un repas parfait.

Casserole de poulet au fromage à la cuillère à partir d'un plat de cuisson blanc avec une cuillère en bois

Pourquoi j'aime cette casserole de poulet

Si vous cherchez un dîner en semaine, la casserole de poulet au fromage est votre réponse. Il est super rapide à faire.

Tu peux utiliser les restes ou du poulet rôti ou faire des poitrines de poulet pochées (excellent aussi avec des poitrines de poulet au four) !

Échanger La crème de poulet est remplacée par la crème de champignon ou de céleri dans ce plat.

Cette casserole de poulet au fromage peut être préparé à l'avance et gardez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le faire cuire, ce qui signifie que vous pouvez le faire ce soir et le faire cuire demain.

Casserole de poulet au fromage sur une assiette blanche

Conseils et variantes

Cette casserole de poulet facile peut être adaptée pour utiliser tout ce que vous avez dans votre réfrigérateur :

Les casseroles de poulet sont un aliment de base pratiquement partout, généralement garnies de fromage.

Des légumes: Faites cuire et/ou égouttez vos légumes avant de les ajouter à cette cocotte. Les champignons, les tomates en dés (égouttés si vous utilisez des conserves), les restes de courgettes grillées ou les légumes rôtis fonctionnent bien.

Pâtes: Toutes les pâtes moyennes fonctionneront dans cette recette. Assurez-vous de le faire cuire al dente (il est donc encore un peu ferme), il cuira plus longtemps au four.

Poulet: échangez-le contre de la dinde ou du jambon si c'est tout ce que vous avez sous la main.

Tremper: utilisez la crème de tout ce que vous avez dans votre garde-manger (ou préparez une soupe aux champignons condensée maison). Bien sûr, tout type de fromage va ici!

Ajout: Les casseroles de poulet sont un aliment de base pratiquement partout, généralement garnies de fromage.

C'est aussi excellent avec une garniture de chapelure. Mélanger 3 cuillères à soupe de chapelure panko avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu (ajouter un peu d'ail en poudre, sel et poivre également). Saupoudrez dessus et faites cuire comme indiqué.

Casserole de poulet au fromage dans un plat de cuisson blanc

Comment faire une casserole de poulet

Les étapes pour faire cette casserole de poulet sont assez simples:

  1. Faire bouillir les pâtes al dente.
  2. Faire revenir l'oignon et les poivrons dans le beurre.
  3. Mélanger les ingrédients de la sauce et le fromage. Ajouter le poulet et les pâtes.
  4. Garnir de fromage et cuire jusqu'à ce que le tout bouillonne.

Servez-le avec vos garnitures préférées et dégustez !

Comment réchauffer

Pour le réchauffer, il suffit de le remettre au four à 350 pendant environ 20 minutes ! Si la sauce est une sauce crémeuse comme le macaroni au fromage, j'ajoute généralement un trait de lait et couvre avant de chauffer.

Si vous utilisez le micro-ondes pour réchauffer la casserole de poulet au fromage, ajoutez un peu de lait dans le plat et remuez-le à mi-cuisson pour éviter qu'il ne se dessèche.

Casserole de poulet au fromage dans un plat de cuisson blanc avec une cuillère en bois

Servir avec

Cette recette de casserole de poulet est simple et n'a pas besoin de beaucoup d'accompagnements. Une salade de tomates fraîches ou de chou frisé et du pain croustillant ou des petits pains de 30 minutes sont le repas parfait !

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Casserole de poulet au fromage

La casserole de poulet au fromage contient des pâtes dans une sauce crémeuse au fromage cuites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bouillonnantes.

Ingrédients

  • 3 tasses de nouilles crues
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • ⅓ tasse de poivron rouge coupé en dés
  • 1 oignon finement haché
  • ½ cuillère à café de sel pour assaisonner
  • 1 cuillère à café de piment en poudre
  • 10 ¾ onces de crème de poulet condensée
  • 1 ⅓ tasse de lait
  • 3 tasses de fromage cheddar fort râpé, divisé
  • ⅓ tasse de parmesan râpé
  • 4 onces de piments verts doux
  • 3 tasses de poulet cuit

Des instructions

  • Chauffer le four à 375°F.
  • Cuire les coquilles al dente selon les instructions sur l'emballage.
  • Cuire l'oignon et le poivron rouge dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes. Ajouter le sel et la poudre de piment.
  • Dans un grand bol, mélanger la soupe, le mélange d'oignons, le lait et 2 tasses de fromage cheddar et parmesan. Bien mélanger. Ajouter le poulet, les pâtes et les piments verts.
  • Répartir dans un moule 9x13. Garnir du reste du fromage.
  • Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.

notes

Toutes les pâtes moyennes fonctionneront dans cette recette. Assurez-vous de le faire cuire de manière à ce qu'il soit encore un peu ferme, il cuira davantage au four. Cette recette est polyvalente, vous pouvez remplacer le poulet par du jambon ou de la dinde. Si vous ajoutez des légumes supplémentaires, assurez-vous qu'ils sont précuits (les restes fonctionnent bien).
Pour ajouter une garniture de chapelure : Mélanger 3 cuillères à soupe de chapelure panko avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu (ajouter une pincée d'ail en poudre, sel et poivre). Saupoudrer sur le moule et cuire comme indiqué.

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